Гастрономъ приглашает на бесплатные пасхальные мастер-классы

Пасха на желатине

Заварная пасха с миндалем

Пасха на топленом молоке

7 классных блюд из шампиньонов

Шампиньоны существуют вне сезона, сочетаются с многими продуктами. Их можно есть сырыми, жарить, ...

Набрасываемся на кукурузу!

Начинается сезон кукурузы. Это мы к тому, что кукурузу можно не только банально отваривать, но ...

Маскарпоне своими руками

В наших магазинах маскарпоне стоит дорого. А зачем тратить лишние деньги, если его отличную вариацию ...

Елена Некрасова 13 августа 2018

7 кулинарных привычек, от которых нужно срочно избавиться

На кухне все  совершают ошибки. Важно не превращать их в привычку. Начинаем бороться с ...

Как выбрать хороший яблочный сок в магазине

Часто покупаете сок из яблок в магазине, но сомневаетесь в его качестве? Чтобы сделать правильный ...

Петербург стал рекордсменом по употреблению молока

Жители Санкт-Петербурга действительно любят выпить, но на этот раз речь идет не об алкоголе, а о... ...

Омлет с летними овощами

Вариация на тему испанской фриттаты с кабачками и шпинатом

Флавоноиды: зачем они нам нужны?

Обычно мы оцениваем продукт с точки зрения содержания в нем витаминов и минералов. Но существует ...

Фаршированный карп по-настоящему

Настоящая фаршированная рыба готовится из карпа, и не из целого, а нарезанного на ровные котлеты.