Поиск
Если у вас есть блендер, напиток, полный полезных свойств, можно легко и быстро приготовить из тех продуктов, что есть под рукой. При этом, если вы комбинируете подходящие ингредиенты, смузи практически всегда сможет зарядить вас витаминами.
Арбуз в средней полосе России воспринимается как чистое удовольствие и главная гастрономическая радость августа. Но на самом деле он не так прост, особенно когда речь идет о детском рационе. Коварство арбуза проявляется уже в том, что он не фрукт, а ягода (по мнению большинства ботаников) или овощ (такие мнения тоже есть), а еще в его употреблении есть немало ограничений. С какого возраста можно давать арбуз ребенку? Разбираемся, как и когда кормить арбузом детей без вреда для здоровья.
Мощный иммунитет, сияющая кожа, гибкие суставы — все это недостижимо без витамина С. Какие продукты являются лучшими источниками «аскорбинки»? Сколько ее нужно для здоровья и возможна ли передозировка? Как готовить продукты, чтобы сохранить максимум ценного витамина?
Эти летние фрукты такие разные на вкус, но они принадлежат к одному роду семейства розоцветных, к которому также относятся абрикос и вишня. Предлагаем познакомиться поближе с бархатистыми персиками и яркими сливами, тем более что сейчас их сезон в самом разгаре.
Из лимонных корок быстро и легко можно приготовить сухой лимонный порошок, который долго хранится, сохраняя все целебные свойства лимона. Его можно использовать в качестве добавки к самым разным блюдам. И не только.
Романов цвет, женская трава и земляное яблоко — у ромашки много имен. И простенький деревенский цветочек вовсе не так прост. Он не только хороший помощник при стрессах, но и способен стать верным союзником в борьбе с женскими болезнями. Впрочем, не только женскими. Рассказываем, кому и когда стоит пить чай из ромашки, а кому лучше воздержаться и сплести из цветов венок.
Неужели тигров действительно научились доить и готовить блюда из их молока? Или это уловка поваров и маркетологов? И при чем здесь тогда апельсиновый сок и соевый соус? Разбираемся, как научиться готовить тигриное молоко дома и куда его добавлять.
Свекла для ребенка: кто-то считает, что ее нужно давать малышу как можно раньше, другие полагают, что это не самый подходящий продукт для питания маленьких детей. С чем связана опасность употребления свеклы в раннем возрасте, когда можно начинать ее давать, чем полезна, как правильно готовить, какие рецепты со свеклой лучшие для ребенка?
Острота — обязательная составляющая огромного количества блюд в мировой кухне, особенно в Азии и обеих Америках. Но и в других странах на других континентах давно существует огромный спрос на острые продукты: свежие перцы чили, острые соусы и приправы типа китайского масла чили, африканской хариссы или мексиканской сальсы. Почему же люди так любят острую еду и как научиться ее есть и готовить, если пока не получается?
Какие продукты «любит» печень, рассказывает Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Времена, когда лучших людей какой-либо индустрии сравнивали с рок-звездами, остались в прошлом. Рок-звезды уже никакие не звезды, а виноделы достойны того, чтобы их знали в лицо за их вина.
Борщ давно перерос статус блюда и превратился в явление культуры. Значит, и подхода к себе требует особого. Выясняем, каким был первый борщ и в какой стране возник. Что его роднит с борщевиком, кроме корня. И должен ли он быть непременно красным или сойдет и рыжий.
Гамбургер — это символ бешеного темпа городской жизни, который превратил обед из размеренного ритуала в быстрый перекус на ходу. В День рождения бургера, который отмечается 27 июля, делимся интересными фактами об этом блюде.
Бургеры любят многие, но не все умеют их готовить дома. В среднем любой кулинар-любитель допускает хотя бы одну из 7 ошибок во время их приготовления. Расскажем, как избежать этих ошибок и получить в домашних условиях идеальный бургер.
Напиток, который тонизирует, но не перевозбуждает, укрепляет иммунитет, защищает сосуды, замедляет старение. Зеленый чай — любимец китайских императоров, который сегодня пьют по всему миру. Чем полезен этот напиток для женщин, мужчин и детей, кому стоит быть осторожнее? Как его правильно хранить, выбирать и заваривать? Расскажем прямо сейчас.
Если вы заботитесь о здоровье своей сердечно-сосудистой системы, этот фрукт станет для вас отличным помощником. Об этом и других полезных свойствах авокадо читайте в нашей статье.
На Тверской площади с 26 по 28 июля развернется «Московское чаепитие», гости которого смогут погрузиться в историю чая и связанных с ним традиций.
Каркаде — это чайный напиток, который изготавливают из высушенных цветков гибискуса или суданской розы. Мы ценим его приятный кисло-сладкий вкус, рубиново-красный цвет и доказанные полезные свойства. Раскрываем секреты этого необычного напитка.
«В программе рубрика э-э-эксперименты!» — подумал Росс Эджли, обративший внимание на особенности питания акул и решивший повторить их необычную диету.
Наливка, настойка, ратафия… эти слова звучат как названия волшебных эликсиров, не правда ли? Но чем отличаются эти напитки, для чего их пьют и как приготовить дома вишневую настойку, рассказывает шеф-бармен ресторана Sapiens Илья Нецветаев.
Чай — один из самых популярных напитков в России, но не все знают как его правильно выбирать, готовить и пить. Секретами чайного искусства поделился Виктор Енин, владелец компании «Чайная высота. Дом чая и мороженого».
В Норвегии футбольные фанаты уже давно выступают против VAR — системы повтора спорных моментов, которая помогает арбитру вынести вердикт. На одном из последних матчей болельщики выразили протест особенным образом.
Росстатом был опубликован статистический бюллетень, который определил доходы, расходы и потребление домашних хозяйств за 2023 год. Некоторые показатели побили рекорд 2004 года.
После того, как группа компаний «Магнит» приобрела розничную сеть «Дикси» в 2021 году, в магазинах произошли важные изменения. Редизайн коснулся 16 реконструированных и 5 новых торговых точек. До конца года планируется открыть около 120 магазинов, соответствующих новой концепции.
Рапсовое масло — это продукт, который не так давно стали применять в кулинарии. До этого его часто использовали в технических целях: в текстильной промышленности, в мыловарении и других сферах жизни. Давайте разберемся, что же случилось с этим маслом, почему оно стало пригодным для еды и даже полезным?
Запеканки на завтрак готовят очень часто, так как это блюдо идеально подходит для первого приема пища. Чаще всего утреннюю запеканку делают из творога или манки, но приготовить ее можно из чего угодно — из рисовой каши, макарон, картофеля и других овощей и даже из хлеба (получится английский пудинг). Главное, чтобы она вышла вкусной. А вот по поводу правильной запеканки споров не меньше, чем об идеальных сырниках. Мы считаем, что лучшая запеканка та, которая нравится вам. Воспользуйтесь нашими лайфхаками по выбору ингредиентов, и вы легко приготовите любую запеканку по рецептам из нашей подборки.
Вино и сыр — традиционная пара, завершающая торжественный ужин. Вино с сыром подаются до десерта и кофе либо вместо них. А в жаркие дни сыра с вином вполне достаточно для перекуса. Главное — найти правильные сочетания.
Цикорий уже давно считается более полезной заменой кофе, которому приписывают множество негативных качеств. Действительно ли кофе вреднее цикория, комментируют эксперты Роспотребнадзора.
Фермеры столкнулись с особенными погодными условиями, которые могут привести к уменьшению урожайности арбуза. Кроме того, выращиванию ягоды мешает нашествие насекомых. О том, действительно ли россиянам придется столкнуться с недостатком арбузов, расскажем далее.
Экологически чистые автомобили получают все большее распространение по всему миру, в том числе в России. «Магнит» следует трендам, поэтому рядом с магазинами ритейлера будут установлены зарядные станции.
24 июля отмечается Всемирный день текилы. Когда начали отмечать этот праздник, доподлинно неизвестно, однако истоки текилы восходят еще к племенам майя. Подробнее об этом и других интересных фактах о данном напитке читайте далее.
Бесконечный учебный процесс на протяжении всей жизни — это новая реальность. Глубже погрузиться в профессию или полностью сменить род деятельности, освоить новый язык или вид спорта, научиться для себя плести макраме или писать картины — все это разные грани образовательного процесса. Причем безотносительно возраста — начать что-то новое можно и в 30, и в 50 лет. Рассказываем, как способность познавать новое помогает не только достигать карьерных успехов, но и чувствовать себя счастливее.
Малина славится своими полезными свойствами. В ней содержится большое количество витаминов С, А, Е и К, некоторые витамины группы В, а также необходимые организму минеральные вещества. Эта ягода считается главным народным средством при профилактике и лечении простудных заболеваний. Ещё наши бабушки делали тёплые витаминные напитки: чай с малиной или отвар из её листьев. Считается, что малина отлично согревает организм, насыщая его полезными веществами, что помогает не заболеть или скорее пойти на поправку в случае, если иммунитет ослаб. Но с этой ягодой всё не так однозначно… Кому и почему нельзя есть малину? Читайте в нашем материале!
Жара обрушилась не только на Россию: 21 июля во всем мире температура была аномально высокой и побила рекорд за всю историю наблюдений.
Ученые NASA заметили выброс темной плазмы на Солнце, который может привести к перебоям с электричеством на этой неделе. Метеозависимые люди тоже попадают под влияние магнитной бури.
В жару нас так и тянет к водоемам, но некоторыми из них лучше любоваться на расстоянии, чтобы не провести остаток лета в больнице. Чем можно заразиться при купании, какие водные инфекции — самые опасные, как понять, в какие реки и озера лучше не нырять, что делать, чтобы избежать неприятных последствий при отдыхе у воды?
Не холодные, а освежающие. Не ледяные, а бодрящие. Когда на улице плюс 30, важно, чтобы хотя бы в тарелке была комфортная температура. И тут на помощь приходят прохладные супы – супергерои от окрошек до кукси с гаспачо. Этим рецептам можно доверять, ведь нам они достались от бренд-шефа сети ресторанов «Сицилия» Кирилла Горбачева.
В Парке Горького сейчас вовсю зреют овощи, посаженные в рамках проекта общественного огорода. Что это за проект и как принять в нем участие, читайте в нашей статье.
В Кировской области пройдет чемпионат, на котором участники будут хрустеть огурцами. Мероприятие состоится 27 июля.
Ради долгожданных летних завтраков, особенно на даче, стоит просыпаться пораньше. Еще роса не успела высохнуть, а вы уже собрали на грядке огурцы, сняли с кустов ягоды малины, достали из корзинки упругие помидоры. С таких завтраков можно начинать не только день, но и жизнь!
Хотите быстрее похудеть? Ешьте продукты в определенном порядке! Что такое последовательная диета, почему она помогает снижать вес без мучительного чувства голода, способствует профилактике диабета, заряжает организм энергией и укрепляет здоровье?
Сосуды обеспечивают полноценную работу мозга, а их нездоровье чревато инсультом. В День мозга, который отмечается 22 июля, эксперты Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут этого избежать.
Говорят, что эти конфеты появились случайно: самое время узнать о них больше. 22 июля отмечается день помадки пенуче или фадж.
Несмотря на то, что многие считают кожуру апельсинов несъедобной, это не так. Более того, она обладает особыми полезными свойствами. О том, почему стоит употреблять ее в пищу, мы расскажем в этой статье.
Зеленые грецкие орехи — ценный продукт, из которого можно приготовить настоящее домашнее лекарство. Расскажем об их полезных свойствах и использовании не только в кулинарии, но и в народной медицине.
22 июля во многих странах отмечают Международный день мозга. Стоит признать, многие из нас ищут дополнительные источники энергии для работы мозга. Можно ли повлиять на нейропластичность мозга с помощью еды и какие продукты допустимо считать ноотропами?
Как сушить мяту в домашних условиях? На первый взгляд кажется, что нет ничего проще — нужно сорвать пучок травы и дождаться его полного высыхания, но это совсем не так. Дело в том, что мята не просто съедобное растение, но и лечебное, поэтому из-за особенностей химического состава совершенно не терпит несерьезного к себе отношения. Существует несколько видов мяты, в том числе перечная, мексиканская, душистая, болотная, водная, лимонная, шоколадная, и все они богаты ценными эфирными маслами.
Свекла одинаково вкусна в салатах, супах и даже в смузи, ведь витаминный напиток можно сделать не только из фруктов и ягод. При этом многие считают, что готовить ее нужно очень долго, чуть ли не часами. Мы расскажем о самом быстром способе приготовления свеклы — в микроволновке. А еще вы узнаете, всегда ли нужна вода и при чем тут пакет. Долой бесконечные стояния у плиты!