1. Главная
  2. Рестораны

Ресторанный путеводитель

Самые дорогие блюда в ресторанах Москвы, Петербурга и Сочи

Для тех, кто готов потратить кругленькую сумму на ужин, есть множество заведений, предлагающих эксклюзивные блюда. Составили для вас список самых дорогих блюд в ресторанах Москвы, Петербурга и Сочи.

Необычные грибы: где можно попробовать блюда с сянгу, цао гу, древесными грибами и даже с мухомором

В последнее время все больше новых непривычных видов грибов попадает к нам на стол, и особенно много их пришло из азиатской кухни. Рассказываем, что это за грибы и где их можно попробовать.

Масленица в ресторанах Москвы: где есть блины на предстоящей неделе

Наступает Масленица, а это значит, что можно на целую неделю забыть о диетах и ограничениях и отдать должное русским традициям. Мы подготовили для вас список самых интересных предложений к Масленице от ресторанов Москвы.

Где провести 8 марта — лучшие предложения от ресторанов Москвы

Начало весны в ресторанах — горячее время. Чтобы порадовать прекрасных дам шеф-повара придумывают специальные сеты, которые можно попробовать только в этот праздник, разрабатывают десерты и авторские коктейли. Самые интересные и щедрые предложения — в нашем обзоре.

Главные ресторанные открытия зимы: что нового в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде

Даже холодной зимой ресторанная жизнь не утихает и за последние три месяца открылось множество прекрасных проектов. Делимся самыми важными ресторанными новинками Москвы, Петербурга и Нижнего Новгорода.

Что осталось от «Мишлена»: что сейчас происходит с ресторанами, которые вошли в единственный московский Красный гид

В марте во Франции пройдет главная церемония мирового сериала «Мишлен вручает свои награды». Даже несмотря на то, что самый важный ресторанный гид планеты уже растиражировал себя до крайности во все стороны света, его французская первооснова — все еще образец стиля. В конце 2021-го влиятельность «Мишлена» на себе опробовала Москва: отмеченные гидом столичные рестораторы до сих пор вспоминают об ажиотаже публики, случившейся после «раздачи призов». В марте 2022-го дирекция гида сообщила, что больше не будет оценивать московские рестораны, оставив награды, полученные ресторанами в текущем году, тем, кто их заработал. А это 69 везунчиков. В начале 2024-го года мы решили проверить, как поживают сейчас проекты, отмеченные первым и последним гидом Michelin Moscow.

Где пить вкусные моктейли в Москве и Санкт-Петербурге: в каких барах заказывать коктейли без градусов

Почему моктейли становятся популярными, из чего их делают и где их пробовать в Москве и Петербурге — рассказываем в статье.

В каких ресторанах Москвы отмечать День святого Валентина

14 февраля в ресторанах — особенный день. Здесь стремятся не только создать романтичную атмосферу, но и удивить гостей необычными блюдами и креативными подачами. А повара активно используют в своих творениях афродизиаки, чтобы и завершение романтического вечера получилось многообещающим.

Где сделать предложение: самые романтичные рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи

В преддверии Дня Всех Влюбленных поневоле задумаешься, как должен выглядеть ресторан, в котором захочется услышать самые главные слова. Мужчины наверняка тоже весьма озадачены выбором идеального места для свидания. Рассказываем в статье как выбирать рестораны и куда пригласить свою возлюбленную в Москве, Петербурге и Сочи.

Лучшие бары Москвы, Петербурга, Казани и других городов России

6 февраля в России отмечают День бармена. Поздравляем всех причастных с профессиональным праздником и рассказываем, где можно отметить этот праздник (или любой другой).

Десерты-обманки: самые необычные десерты в ресторанах Москвы

Кондитеры по всему миру играют с нашим воображением, придавая десертам необычный, а порой даже несъедобный вид. Разбираемся, откуда взялась мода на десерты-обманки, и рассказываем, в каких московских ресторанах их можно попробовать.

Где есть мясо в Москве: 7 мясных ресторанов на любой вкус и бюджет

Приготовление мяса — это настоящее искусство, требующее мастерства и терпения. Приготовить дома вкусный тартар совсем не просто, не говоря уже о многочасовом копчении брискета. Рассказываем, в каких ресторанах Москвы стоит заказывать стейки и другие мясные блюда.

Десерт «Умка» создал «Союзмультфильм» ко Дню матери

В преддверии Дня матери, который в России в этом году отмечают 26 ноября, ресторанный холдинг Pinskiy & Co и киностудия «Союзмультфильм» объединили усилия, чтобы порадовать взрослых и детей одним из самых милых образов отечественной мультипликации. Десерт «Умка» уже подают в некоторых заведениях Москвы.

Шеф-повар из России поел в лучшем ресторане мира за 60 тысяч рублей и остался недоволен

Знаменитый российский шеф-повар Станислав Песоцкий посетил известный во всем мире ресторан Noma в Копенгагене. Он заплатил за сет из 18 блюд более 60 тысяч рублей и разочаровался в заведении, которое долгие годы считал колыбелью своего любимого кулинарного стиля Nordic.

Пошли на рекорд: в Петербурге приготовили пирожное «картошка» весом 123 кг

В Санкт-Петербурге одна из старейших кондитерских фабрик «Север-Метрополь» приготовила необычное пирожное «Картошка» весом 123,2 кг. Над его приготовлением на протяжении четырёх часов трудилось два кондитера. Компания уже подала заявку в Реестр Рекордов России, чтобы зарегистрировать гигантский десерт для участия в номинации «Самое большое пирожное «Картошка» в России».

Почему повара готовят без перчаток, и зачем гостям дают бесплатный хлеб, 5 интересных вопросов про рестораны

Посещение ресторанов в праздники или в будни — это не только возможность попробовать новые, интересные блюда, но и прекрасный способ провести время с близкими в приятной атмосфере. Однако при посещении различных заведений у некоторых людей возникает множество вопросов, которые остаются без обратной связи. Мы собрали самые популярные и дали на них максимально подробные ответы.

Зачем лучший шеф Латинской Америки Вирхилио Мартинес открыл ресторан в Москве

Знаменитый перуанский шеф-повар Вирхилио Мартинес, который не только готовит интересную еду, но и занимается серьезной исследовательской работой и продвижением национальной кухни страны в мире. Его флагманский ресторан Сentral находится сейчас на 4-м месте в рейтинге The World’s 50 best restaurants. В ноябре Вирхилио открыл авторский ресторан Olluco в Москве.

Стивен Сигал открыл в России компанию по производству безалкогольных напитков

Американский актер Стивен Сигал и его сын Доминик Сан Рокко зарегистрировали в России компанию «Пять элементов».

Декабрьское меню на неделю, которое может стать новогодним

К главному застолью года начинают готовиться сильно заранее. Недели две-три подумать над меню точно нужно. А еще неплохо бы потренироваться. Мы придумали для вас 10 блюд, каждое из которых вы можете поставить на праздничный стол. А к ним еще 3 соуса. Давайте проверим эти рецепты в деле заранее!

Где лучше всего смотреть чемпионат мира по футболу, 7 классных проверенных мест

Чемпионат мира по футболу в Катаре уже принес немало сюрпризов. Фавориты проигрывали менее сильным командам, болельщиков на стадионе оставили без пива, а в прессе не меньше внимания, чем результатам матчей, уделяется социально-политическим заявлениям команд. И все же Мундиаль-2022 это прежде всего красивый футбол. Смотреть который веселее на большом экране и в компании страстных болельщиков. Лучшие предложения ресторанов — в нашем обзоре.

Культовые заведения из кино и сериалов, которые действительно существуют

Уникальную атмосферу любимого кино создают не только актеры, но и локации. Многие из них можно посетить в реальности (сейчас, правда, чуть сложнее). Рассказываем про заведения с экрана, которые отнюдь не были декорацией.

Мираторг планирует до конца 2022 года открыть 15 новых бургерных

Пока иностранные сети фастфуда находятся в раздумье, как им работать дальше, росийская компания Мираторг объявила о намерении активно открывать свои бургерные. Планируется расширить сеть до 40 с лишним ресторанов в шести регионах России. Четыре новых ресторана начнут работу уже в марте.

От Камчатки до Ростова-папы, в Москве покажут лучшие ресторанные концепции страны

25 апреля нас вновь ждут фестиваль и премия ресторанных концепций «Пальмовая ветвь». Главные спикеры фестиваля – авторы лучших ресторанных концепций года из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Самары, Ялты и Камчатского края – обсудят как бизнесу вести себя в новых обстоятельствах.

Вкусные блюда с «изюминкой» для начала весны

С приходом весны хочется чего-то особенного, более легкого и элегантного. Мы предлагаем попробовать яркие весенние блюда, которые приготовил для нас шеф-повар московского ресторана «Кафе Александр» Алексей Козырицкий.

В Москве открывается пивной ресторан для детей и взрослых

Ресторан «Бибирево. Пиво и Мороженое», который открывает ресторатор Александр Раппопорт, — это первое в Москве заведение с пивом для всей семьи. И с особым пивом для девушек.

Новая сеть грузинских ресторанов планирует распространиться по России

Петербургские рестораторы Артем Гудченко и Светлана Гузь (ресторан ECLIPSE) и основатель грузинского винного дома ASKANELI Гоча Чхаидзе презентовали совместный проект - сеть аутентичных грузинских ресторанов, которые откроются в Санкт-Петербурге, Москве и крупных городах России.

Первый панорамный ресторан-бар в Ростове-на-Дону

Rooftop 39, первый и единственный пока панорамный ресторан-бар в Ростове-на-Дону, открылся этим летом на крыше бутик-отеля «39».

Новый ресторан «1912» в Ялте

В Ялте открылся ресторан «1912» при отеле Villa Elena. Название «1912» – это прямая отсылка к истории: объявление об открытии гостиницы европейского уровня в стиле модерн впервые появилось в газете «Русская Ривьера» 16 сентября 1912 года.

Русская кухня со вкусом умами

Дары полей, лесов, садов и огородов, плоды и цветы, грибы и листья – все, что растет и колосится в России, собрано в кладовых ресторана Touch. Шеф Никита Кузьменко создает здесь новую русскую кухню, основанную на эксперименте, при этом оставляя её понятной.

Поесть и посмотреть. В Москве открылся ресторан с собственным кинотеатром

На Покровском бульваре открылся новый итальянский ресторан с собственным кинотеатром. В Coperto предлагают попробовать блюда адаптированной итальянской кухни и посмотреть хорошие фильмы.

Поплавать, поесть и развлечься в Санкт-Петербурге

Двухпалубный корабль Cruise с комплексом развлечений на борту: баром, рестораном, специальной музыкальной программой, йогой по утрам и салонными вечерами с роялем - новый проект питерского ресторана Kuznyahouse.

Что пробовать этим летом в Paulig Cafe and Storе

Кофейня Paulig Café&Store в центре Москвы (Мясницкая, 15) предлагает гостям попробовать новые вкусные сезонные блюда и напитки.

Дом для гастролеров в Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге открылся HIDDEN — особенный проект команды KUZNYAHOUSE, ресторан внутри ресторана.

Ресторан Hibiki - японское эхо в Москве

Новый ресторан японской кухни с авторским взглядом на приготовление традиционной еды открылся на Фрунзенской. Hibiki по-японски значит «отзвук», «эхо». Так создатели проекта формулируют идею круговорота позитивной энергии, которую создает ресторан, и которая возвращается обратно через гостей.

Владимир Перельман открыл музыкальное бистро и назвал его в честь дедушки

Устрицы, вегетарианские блюда-обманки, коктейли в чайных парах и бесконечный блюз. Известный московский ресторатор Владимир Перельман («Рыба моя», I Like Wine) открыл в подвале на Китай-Городе музыкальное бистро Well Well в память о своем дедушке-виолончелисте.

Аркадий Новиков открыл fine dining ресторан Artest. Что тут пробовать?

Улиточья икра, гарум из ежовика, пена из корочек пармезана. Новый ресторан авторской кухни ресторатор Аркадий Новиков открыл в партнёрстве с шеф-поваром Артемом Естафьевым, который вложился не деньгами, но талантом. Почему попасть сюда практически невозможно?

Новая Италия на Новом Арбате

Ресторан современной итальянской кухни Cafe Milano открылся в Москве. На первом этаже расположена уютная кофейня с открытой витриной итальянских десертов, от тирамису до «белого трюфеля». На втором – ресторан с панорамными окнами, выходящими на сияющий по вечерам неоновыми огнями Новый Арбат.

LILA Pastry - новая кондитерская на Сретенке

На первом этаже двухэтажного особняка LILA на Сретенке открылась кондитерская LILA Pastry. В меню сделан акцент на десерты, в томя числе и авторские, за которые отвечает шеф-кондитер Алексей Браташов.

Ресторан Летучий Голландец стал Речным

Идеологи и соучредители ресторана-корабля Летучий Голландец Равиль Шайхайдаров и Екатерина Поташова решили полностью его переоборудовать. Для начала тут открылся двухэтажный ресторан «Речной», где гостей ждет "круиз" по любимым вкусам блюд из даров морей и рек.

Чем кормят людей солист группы "Руки вверх!" Сергей Жуков и его жена: от макаронов по-флотски до авторских тортов

Сергей Жуков и Регина Бурд начинали карьеру как эстрадные исполнители. Сергей – в группе «Руки вверх!», Регина – в группе «Сливки». А сегодня они вкусно кормят людей и дарят им радость и счастье.

Бистро для тех, кто любит Анну Павлову и Рудольфа Нуриева

В Казани открылось Anna bakery bistro. Визитная карточка заведения знаменитое пирожное Анна Павлова в разных интерпретациях: от всегда актуальной классики до экзотического варианта с тропическими фруктами. Кроме авторских десертов гостей ждёт свежая выпечка, завтраки до обеда и космополитичное меню.

Как выглядит и работает ресторан на дереве. Видеорепортаж с места событий

Итальянская пара Валерио Андрей и Сильвия Моччи открыли среди холмов Умбрии ресторан Il Poggio Brico, что значит «Холм». Рядовая информация, если бы этот ресторан не был на дереве. Показываем и рассказываем, как он устроен.

Еще одна изакайя в Москве. Ну прямо как в Японии

Изакая-бар Subzero — небольшой «островок» Японии в Москве, место, где можно выпить японское пиво или саке, пообщаться с друзьями и провести время в неформальной обстановке.

Фобия без страха. Настоящая вьетнамская уличная еда в Москве

Корнер Фобия – не просто еще одно вьетнамское кафе в Москве. Компания Рестораны Раппопорта подготовила полную антологию уличной вьетнамской еды в одном меню.

В Москве открылась вторая в мире кофейня Paulig Café&Store

Финский дизайн, теплые калитки и отличный кофе: почему обязательно нужно посетить новую кофейню на Мясницкой.

В Москве открылся бесконтактный ресторан

Инновационный ресторанный digital проект LUNCH BOX открылся в Москва-Сити . Это умная система специальных боксов, через которые можно получить свой заказ быстро, комфортно и бесконтактно.

Вини, пани и салями в Питере

Итальянское необистро Вини, пани и салями открыли на Большой Конюшенной Эльдар Кабиров и Константин Кириллов. Здесь предлагают демократичные итальянские блюда под недорогое вино на каждый день.

Выпить и пообщаться, как в добрые старые времена

Новый гастрономический паб "Гаражане" получил прописку в Москве. Почему "Гаражане"? Всё просто – гаражи во все времена служили не только для парковки автомобилей, а были мощной точкой притяжения и объектом мужской инициации.

1
23
...
12
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ