Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Сладости обожают и взрослые, и дети. Сладости легко усваиваются, их можно довольно долго хранить, они содержат большое количество углеводов, дающих энергию – поэтому некоторые виды сладостей используют для питания спортсменов или в условиях туристических походов.
Подают сладости, как правило, на десерт – вместе с чаем или кофе. На торжественных встречах, свадьбах отдельные виды сладостей сервируются заблаговременно – они являются украшением стола. Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление сладостей может привести к ожирению, сахарному диабету и другим заболеваниям.
В зависимости от используемых ингредиентов сладости делятся на две основные группы: сахаристые и мучные. Основой приготовления сахаристых сладостей являются сахар, сиропы, мед. Основа мучных изделий – мука с различными наполнителями и пряностями. Срок хранения сахаристых сладостей выше, чем у изделий из муки, поэтому последние изготовляются чаще, но в небольшом количестве. Некоторые виды сладостей, особенно цукаты, сушеные фрукты, варенье заготавливаются впрок.
Вы можете сделать эти пончики пряными, добавив в тесто по 0,5 ч. л. имбирного порошка, ...
gastronom
10 апреля 2018
Новогодние прянички,приготовленные своими руками,станут отличным подарком вашим родным и близким.
Евгения
31 декабря 2017
Когда погода становится холоднее, мед возвращается на исторические кухни. Мед считается одним из ...
Каждый год мы с дочкой на Новый год делаем вот такую имбирную елку. Сделать ее очень просто, а ...
Евгения Смирнова
16 декабря 2017
Украсьте печенье Белой глазурью для украшения пряников и куличей
Алевтина Семенова
7 декабря 2017
Каждый год в декабре все европейские столицы застраиваются рождественскими ярмарками. Одна ...
Безе вкусное, сладкое лакомство. Его любят и дети и взрослые. А приготовить его очень легко.
Мария Шаропова
22 ноября 2017
Проснувшись, всегда хочется как-то собраться и действовать максимально четко, но не всегда ...
Кто же не любит вафли?! Особенно бельгийские. Разве что люди, которые не особо увлекается сладким. ...
Отличная закуска для пикника, фуршета или домашнего праздника. Можно подать с чесночной сметаной или ...
Юна
21 октября 2017
В глазури или в сахарной пудре, с начинкой или без, обжигающе горячие или остывшие – пончики ...
Бинье – шарик из лёгкого заварного теста, которое хорошо поднимается во время выпечки. Своё ...
Ruslan.blog
24 сентября 2017
Если вам нравится сочетание сладкого и соленого – это рецепт для вас. Такие пончики ...
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Очень мне нравятся леопарды своим красивым окрасом, грацией и силой. Идею леопардового торта ...
Наталья Андреева
29 мая 2017
Это просто божественно вкусно! Насладитесь кофе с конфеткой добрым солнечным утром!
Александра
23 мая 2017
Иногда прямо хочется окунуться в детство, в этом нам поможет вкусная советская классика) Чтобы ...
Наталья Андреева
22 мая 2017
А это скорее не салат, а десерт – очень облегченная версия знаменитого американского ...
Елена Иванова
18 апреля 2017
Спешу поделиться рецептом ароматного, сдобного и очень вкусного пирога. Он такой высокий, словно ...
Елена Иванова
18 апреля 2017
Для любителей шоколада - мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!
Елена Иванова
11 апреля 2017
Андрей Мраморнов
29 марта 2017
Ирина Пекарникова
27 марта 2017
Вкусные, нежные конфеты, отличная идея для подарка!
avsatova_e
7 марта 2017
Шоколадное лакомство из овсянки и банана для соблюдающих пост, но думаю, что понравится и не ...
Ольга Стихарева
3 марта 2017
Симпатичные пухленькие ватрушки в форме «лодочек» из румяного и хрустящего готового ...
Елена Бон
14 февраля 2017
Вафли на завтрак – это очень мило, а вафли с беконом – весьма брутально. Я за брутальную ...
Давайте друг друга радовать и удивлять! День всех влюбленных отличный повод, чтобы вновь напомнить ...
Лаконичные пряники с "деревянными" акцентами и сладким леттерингом придутся по вкусу ...
Александра Булгакова
5 февраля 2017
Alla.perevalova.74
28 января 2017
Новогодние праздники кончились, но их послевкусие можно продлить. Испеките ароматные и вкусные ...
Мария Егорова
17 января 2017
Рецепт разработан и предоставлен кондитером Ульяной Кузнецовой ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
