Сладости

Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Сладости обожают и взрослые, и дети. Сладости легко усваиваются, их можно довольно долго хранить, они содержат большое количество углеводов, дающих энергию – поэтому некоторые виды сладостей используют для питания спортсменов или в условиях туристических походов.

Подают сладости, как правило, на десерт – вместе с чаем или кофе. На торжественных встречах, свадьбах отдельные виды сладостей сервируются заблаговременно – они являются украшением стола. Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление сладостей может привести к ожирению, сахарному диабету и другим заболеваниям.

В зависимости от используемых ингредиентов сладости делятся на две основные группы: сахаристые и мучные. Основой приготовления сахаристых сладостей являются сахар, сиропы, мед. Основа мучных изделий – мука с различными наполнителями и пряностями. Срок хранения сахаристых сладостей выше, чем у изделий из муки, поэтому последние изготовляются чаще, но в небольшом количестве. Некоторые виды сладостей, особенно цукаты, сушеные фрукты, варенье заготавливаются впрок. 
 
 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Медово-лимонная ватрушка сложно Медово-лимонная ватрушка

Мы решили скрестить в одном рецепте безусловный хит домашней выпечки и модный ресторанный десерт. ...

Вафли с нутеллой легко Вафли с нутеллой

Вафли с нутеллой, украшенные клубникой, фундуком и политые щоколадным соусом - это  очень ...

Shefs 24 июля 2018
Имбирное печенье средне Имбирное печенье

Украсьте печенье Белой глазурью для украшения пряников и куличей

Пряные закусочные вафли легко Пряные закусочные вафли

Отличная закуска для пикника, фуршета или домашнего праздника. Можно подать с чесночной сметаной или ...

Юна 21 октября 2017
Пончики легко Пончики

В глазури или в сахарной пудре, с начинкой или без, обжигающе горячие или остывшие – пончики ...

Тарт "Жираф" средне Тарт "Жираф"

Для любителей шоколада - мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!

Елена Иванова 11 апреля 2017
Ключевые слова
сладость, сладости
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев