Продукты на букву П
![пиниоли](https://images.gastronom.ru/YJ9cH0n2p-2V7coeobHARz4TvyMviLtluuTNu7J1V8o/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM5MWYyZjEzLTA4NzAtNGFlMi05MjNiLWY0MTJmNmY0Y2Y4Mi5qcGc.webp)
Кедровые орехи – настоящий сибирский суперфуд, содержащий коллекцию микроэлементов, много белка и полезные жиры. Кедровые орехи с маслянистым, нежным вкусом украсят любое блюдо, от салата до печенья или десерта. Это превосходный цельный продукт, который стоит включить в повседневный рацион.
![птичий горох](https://images.gastronom.ru/TXjs5v2ZUj_9LnRpXrPVTkd6m5V7GT6tjWhBApTfzhw/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJlM2MwZDhmLTliNTUtNDE4Ni1iMzk1LTBmYjI1NTY3ZTA1YS5qcGc.webp)
Нут – одна из наиболее распространенных бобовых культур в мире. Готовится нут очень долго. Сначала его нужно не меньше 12-14 часов вымачивать, а потом не менее часа варить. Впрочем, усердствовать не стоит: через час нут разваривается и превращается в пюре, которое, готово стать основой для хумуса, популярной арабской закуски. Из нута делают и традиционную еврейскую горячую закуску фалафель.
![Папайя](https://images.gastronom.ru/TRs3oPGeCIYx5MgLDQgaYBMRQxpdZkzxXNs4XXKcEVk/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk2NzU4NTA4LWI5MDktNGUwNS04N2NlLWNhMDI3MGYwZmQ5My5qcGc.webp)
Папайя – тропический фрукт со сладкой мякотью оранжевого цвета и съедобными семенами, имеющими приятный перечный вкус. Папайю часто используют в азиатской, тайской, карибской и индийской кухне, как в сыром, так и в приготовленном виде. Из нее готовят самые разные блюда: от салатов и чатни до картофеля фри и десертов. Также вкусна папайя в напитках и смузи