Рецепты на обед с яблоком и индейкой

Вкусный хлеб, нежная индейка, салат, яблоко и хороший сыр – при этих условиях даже сэндвич становится полезной и здоровой едой

Ароматные шашлычки из печени индейки с яблоками будут красиво смотреться на праздничном столе. Подавайте обязательно горячими.

Если к фаршу из филе индейки добавить тертое яблоко и шалфей и оставить мариноваться, получатся удивительно сочные котлетки с тонким ароматом.

Праздничная индейка, фаршированная пряными яблоками и доведенная до кулинарного совершенства в духовке, — блюдо, божественный вкус которого вы будете вспоминать долго! Индейка, приготовленная разными способами, давно прочно закрепилась в качестве основного горячего на День благодарения и Рождество в американской кухне. Чаще всего птицу запекают целиком, а потом подают с фруктовой сальсой, клюквенным соусом и рисовыми крокетами. Давайте приготовим это вкусное праздничное блюдо! Делимся проверенным рецептом!

Запеченные яблоки прекрасны сами по себе, но с фрикадельками — просто великолепны. Фрукты в принципе отлично сочетаются с мясом, особенно если вы любите контрасты и гармонично подобранные специи. Лук, чеснок, лавровый лист, корица, тимьян, цедра, мускатный орех — все это напитывает нейтральный фарш из индейки множеством ароматов, которые в духовке смешаются со сладостью сезонных яблок. Для блюда выбирайте самые вкусные, которые больше всего любите сами. Идеально, если соберете их у себя в саду. А оставшуюся мякоть можно будет добавить в оладьи, компот или кашу — чтобы свести к минимуму отходы на кухне.

Рулет из грудки индейки с ябоками - идеальный вариант закуски для праздничного стола.Чтобы грудка индейка получилась более мягкой и сочной,мы нафаршировали ее не только яблоками, но и кусочками сала.

Плотная сладкая мякоть чернослива как нельзя лучше сочетается с нежным мясом индейки. А чтобы рулетики не получились сухими, пригодится бекон. Только не берите слишком жирный – тоненьких прослоек жира будет вполне достаточно.

Нежные рулетики из индейки, которые можно приготовить "и в пир, и в мир": для фуршетного и праздничного стола , а с гарниром - на обед или ужин.

Фаршированная ароматной начинкой птица – традиционное праздничное блюдо. В Америке ее подают на День благодарения, в Европе – на Рождество. Вы же можете приготовить индейку в любой праздник – она всегда будет центром стола

Это тот самый случай, когда гарнир ничуть не менее важен, чем основное блюдо. Сами рулетики получаются легкими, изящными, с очень насыщенным вкусом. А овощи – свежими и яркими.

Индейка с яблоками - прекрасный вариант праздничного блюда. Индейку можно приготовить, нафаршировав яблоками, а можно сделать закусочный вариант. Для этого вам понадобится филе индейки, яблоки и немного кураги с консервированными абрикосами.

Салат «Белая береза» станет шедевром изобразительного искусства на вашем праздничном столе, независимо от того, какие ингредиенты окажутся внутри. Традиционно главный из них — курица. Яйца, как правило, тоже обязательны. Остальное — вариативно. Мы решили добавить яблоко и сыр, чтобы в салате присутствовала и свежесть, и нежность. Но вернемся к форме. Береза — дерево живописное. Можно изобразить ее на круглом слоеном салате целиком, с полосатеньким стволом, пушистой зеленой кроной и всякой растительностью вокруг, нарисовав целую картину «маслом», вернее, майонезом. А можно нарисовать просто часть ствола-полена. Мы сделаем стилизованную «березку»: кусок ствола прямоугольно-выпуклой формы как символ целого дерева. Вы же можете следовать нашему рецепту или пофанатазировать самостоятельно.

Салат «Дамский каприз» с черносливом и курицей — исключительно праздничная закуска, при этом отнюдь не исключительно женская, как можно было бы подумать из-за названия. Мужчины проглотят этот салат в один присест. И оценят его насыщенный и одновременно легкий вкус, а также безусловную изысканность, которую ему придает чернослив, грецкие орехи и чудесная сочная прослойка внутри. Эта сочная прослойка — то, что отличает наш рецепт от множества «Дамских капризов» из базового набора ингредиентов: курица, чернослив, яйца, сыр, свежий огурец. Наш каприз приготовлен без огурца. Вместо него мы взяли стебель сельдерея и сочное зеленое яблоко. И это прекрасно. На наш капризный взгляд, яблоко в сочетании с сельдереем и другими ингредиентами салата — куда выразительнее огурца. Вы можете «покапризничать» еще изысканнее. Например, сделать слой из консервированного или свежего ананаса. Любой каприз за ваши деньги, как говорится.

Наггетсы из индейки с морковным салатом по нашему рецепту можно приготовить вместе с детьми. Домашние наггетсы из филе индейки – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным, да и свежий салат из огурца, моркови и яблока с лимонным соком и оливковым маслом – сплошная польза и источник витаминов. Приготовление этого блюда легко превратить в веселую игру: доверьте малышам последовательно обмокнуть филе индейки в яйцо и муку или полить салат заранее подготовленным лимонным соком и оливковым маслом, а детям постарше можно поручить и обжаривание наггетсов на сковороде, и натирание овощей для салата на терке.

Мясные котлеты отлично сочетаются с яблоком — блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сбалансированным, с ярко выраженным фруктовым акцентом! Выбор фарша всегда остается за вами, однако же я рекомендую приготовить котлеты из мяса индейки — нежного, диетического, деликатного по вкусу. Такие котлетки можно приготовить на пару, запечь в духовке или пожарить на сковороде — в зависимости от выбранной технологии будет меняться их калорийность. Яблоки же берите зеленые, кисло-сладких сортов.

Сыр настолько ценный продукт, что может быть свадебным подарком королеве. Что, собственно, и произошло на свадьбе британской королевы Виктории, жившей в 1837 – 1901 годах. Ей подарили круг сыра Чеддер, весом в половину тонны!

Индейку с яблоками приготовить несложно. Получается полезное блюдо с ярким вкусом, ведь все продукты в нём идеально сочетаются и дополняют друг друга.

Эти котлеты отлично подойдут к обеду или ужину. На гарнир можно использовать салат из свежих овощей и трав. Яблоко придает свежесть и сочность, а миндаль - вкусовую нотку.