Индейка с черносливом под сливочно-яблочным соусом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Птица Участник
УчастникЛучшие народные рецепты. Мясо Участник
УчастникИНГРЕДИЕНТЫ
- перец стручковый острый зеленый – 4 г
- перец болгарский сладкий оранжевый – 7 г
- масло растительное – 20 г
- сливки жирностью 22 % – 40 г
- индейка (бедро) – 100 г
- клюква – 3 шт.
- чернослив – 3 шт.
- яблоко – 30 г
- паприка
- перец красный острый молотый
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Индейку очистить от кожи, нарезать на одинаковые куски и обжарить на растительном масле. Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкой соломкой и добавить в сковороду с индейкой. Как только яблоки "растворятся", добавить сливки, чернослив, соль, перец острый красный, паприку и готовить до "затягивания" соуса. Уложить куски индейки на блюдо, сверху выложить чернослив, полить соусом и украсить соломкой из зеленого и оранжевого перцев и ягодами клюквы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Изумрудный рис
Майя Саккуззо
7 мая 2011
Филе рыбы, запеченное под соусом песто с цветной капустой
Густой соус делает рыбу сочной и ароматной. Поэтому для блюда "Рыба, запеченная под соусом песто", ...
letniaya
28 октября 2011
Фаршированный перец Сюрприз
Сложность--просто время 30 мин Сюрприз в том, что нежный сыр находится только на дне перчика!
КОММЕНТАРИИ
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно. Яблоки почти не чувствуются в блюду и готовится очень быстро.
