фруктовый лед
![Фруктовый лед: больше вкуса, больше впечатлений](https://images.gastronom.ru/t5zTTcL_AkPWVmP67mxD8lCzTePoemxAfGVB5F3UNtA/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBmNzBiNDIzLTA4YzMtNGFmZC1hMWM0LTI0YTlhYjhjNDU3MC5qcGc.webp)
Среди всех десертов мороженое стоит особняком: оно освежает, идеально подходит для завершения праздничного обеда или в качестве лакомства во время прогулки. А особенно многим нравится фруктовый лед — мороженое из сока ягод и фруктов. Оно яркое, легкое, поднимает настроение и позволяет освежиться в любой ситуации.
![Какое мороженое вам больше по вкусу – пломбир или фруктовый лед](https://images.gastronom.ru/ZCZ90PyDcZQVthC7OGrRR0Atv6A6VUD7G9pqAErwTdw/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUwOGY4ZDQwLTljMTQtNDEzMS04ZmFkLWUyYmE5Mzg1ZDk3Yi5qcGc.webp)
Сегодня в магазине глаза разбегаются от выбора мороженого — столько сортов, форм и размеров. Мы чаще просто доверяемся своему вкусу, но давайте разберемся, из чего делают все эти пломбиры и сорбеты.
![Тертый лед – вкусный тренд из соцсетей, как его приготовить](https://images.gastronom.ru/WwY-KFuGsHOfPMbHcLKFdUmpnQpgSYpxKaIOLk_wS5k/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUyZGViNjhlLTE5ZDgtNDc4Ny04Yzk2LWMyZGZlZDllZWNkMy5qcGc.webp)
Оставшиеся две недели лета обещают быть теплыми, а где-то – даже жаркими. Поэтому вам пригодятся новые способы охладиться. Тертый лед – модная тенденция из соцсетей, прямо сейчас видео с ним набирают миллионы просмотров. Его легко приготовить самостоятельно, вкусно есть, а еще это полезно и красиво. Рассказываем о новом тренде.
![Что можно заморозить в формочках для льда? Делаем заготовки из фруктов, ягод, зелени и даже вина](https://images.gastronom.ru/iuxBuDiur8rR71zqmG2Br59u22i7BE0KsBtsA1NceHM/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgzZjFhNWQ1LThiMTktNDNkZC1hZGMyLWQ2ZmZhMGY5OGUxOC5qcGc.webp)
Морозильная камера холодильника годится не только для хранения продуктов, но и для «приготовления» вкусного льда, который выручит в различных ситуациях. Идею замораживать воду в специальных формочках и затем использовать лед для охлаждения напитков сложно назвать оригинальной. Правда, некоторым не очень нравится, что подобные добавки «разбавляют» вкус, делая его тусклым и невыразительным. Что ж, эта проблема решается совсем не сложно!
![6 рецептов сорбетов и фруктового льда, выберите самый освежающий](https://images.gastronom.ru/JfpTM7DiBSYBDupa9uKxLAqa7ekoBUkynyvJkU9j6Ok/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAwOGMyZjE0LTQ1ZjAtNDZmNy05ZWY3LTIwOWNhNzNmMTA1Ny5qcGc.webp)
Летом снова становятся актуальны сорбеты, фруктовый лед, коктейли со льдом и другие охлаждающие лакомства. В них меньше калорий, чем в обычном мороженом, а освежают они не хуже. Делимся с вами лучшими рецептами сорбетов и фруктового льда.
![Фруктовый лед: какой купить, в чем польза, чем отличается от щербета](https://images.gastronom.ru/aUEZlZTlQlkBQn_E9GnH-EgjQqwYTvhdTtyusLGBKbY/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JkNGM1ZDYzLTZlZWItNGYwZC05NmNlLWVhM2M3OGVkNmRmNi5qcGc.webp)
Охладиться в жаркую погоду поможет фруктовый лед. Среди множества сортов каждый найдет то, что ему по вкусу. Многим фруктовое мороженое нравится даже больше сливочного, ведь оно более освежающее, легкое и менее приторное.
![Грейпфрутовый фруктовый лед с иргой](https://images.gastronom.ru/eVYvTUJL7vuAHue8DiEBWQ8Z7zD_hjohSfGMb-ilPkA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk0MzZlMGUyLWZiYzYtNDBjYy1hYTgyLTliZTMyYmNjMDA3OC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Вкусный необычный фруктовый лед для тех кто любит экспериментировать
![Ягодные ледяные кубики и утренний смузи](https://images.gastronom.ru/1p7U_ewotZNVK4yVmjcKwlFcjg8x5qpbtLdTq2hm048/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyMGNlYzVmLWE1OGMtNGI2Yi04MjViLTlkZWZkMmRiMzcxMC5qcGc.webp)
Смузи и безалкогольные коктейли делать летом одно удовольствие. Свежие ягоды и фрукты такие сочные, ароматные и красивые, что не готовишь напитки, а творишь и колдуешь. Если времени в будни мало, в выходные заготовьте ягодные ледяные кубики и используйте их для приготовления напитков на завтрак перед работой.
![Десерт 3 в 1 Волшебная малинка](https://images.gastronom.ru/pHchCtJzXUoT9dDBsZABrIQ2TZGm_B29rl8D4zJSiIY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I2NTVhOTJlLThlNzktNDAwMy04MTdjLTk1ZDIxMTBjYmZkMi5qcGc.webp)
Ароматное и очень удачное сочетание сочности дыни, вязкости бананов, кисло-сладкого вкуса малины – это замечательная основа для приготовления легких летних десертов. Всего из трех ингредиентов можно приготовить как минимум три чудесных лакомства. Искренне рекомендую попробовать все!
![Фруктовый лед с клубникой](https://images.gastronom.ru/p34vPc6AESFU6KF5xZOrllFfg5-LwsQSmpCL_dG_ahM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg1NmI2ODRhLTU5NDQtNDAwNi1hYWEyLTMwNjRmZTE5MmM5Mi5qcGc.webp)
Самый актуальный десерт в жаркую летнюю пору - это мороженое и фруктово-ягодные ледки. Предпочитаю и то, и другое делать в домашних условиях из натуральных продуктов, без добавления красителей и консервантов. Состав ледков могут входить любые сезонные ягоды и фрукты, это ваша фантазия. Сейчас пора клубники, она, к сожалению, очень короткая, успейте насладиться ей в полной мере. Можно приготовить такой лед впрок и кушать его все лето. Для этого сложите стаканчики в большой контейнер и доставайте по мере необходимости.
![Граните, сорбеты, мороженое, лед](https://images.gastronom.ru/Ajaf2KRZ0KTdggyYHOqqoiwa5zqp_4c-wSIKAiCeIuI/pr:content-group-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0YTA1OWEyLTgxYWUtNGU3ZS05NDg3LWM0OTBlNDE0ZWIzZS5qcGc.webp)
ГРУППА МАТЕРИАЛОВ