Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. И недаром. Блюда из него готовятся просто и быстро, практически всегда получаются, и едят их с удовольствием все члены семьи — и папа, и дедушка, и даже свекровь. Да и в самом деле, кто найдет в себе силы отказаться от свежих домашних котлет, или фаршированных перцев, или от тарелки супа с фрикадельками? Нет таких. Кабы не было на свете хлеба, можно было бы совершенно справедливо заявить, что фарш — всему голова. Ну, уж семейному обеду точно.
Рецепты
Мясо
Фаршированное мясо
Пироги с мясом
Салаты и закуски с мясом
Сэндвичи и бутерброды
Запеченное мясо
Пельмени с мясом
Рагу с мясом
Одной из главных особенностей является фарш, а именно все режется в ручную, никакой мясорубки. Много ...
Анна
7 октября 2014
Тесто для мантов ничем не отличается от пельменного – оно так же вымешивается и ...
Предлагаю рецепт приготовления мантов с добавлением в фарш кусочков тыквы.
Елена Крапивина
25 сентября 2018
Интересный вариант приготовления картофеля с мясным фаршем.
Rita Pirko
20 сентября 2018
Леберкезе, или мясной хлеб, родом в Баварии, где проходит знаменитый Октоберфест. Подают такой ...
gastronom
18 сентября 2018
Фарш, перемешанный с рисом, – вещь всем известная и привычная. А вот когда фарш – внутри ...
Наступила осень с дождями и холодами. Уже хочется согреться острой горячей мясной едой. Овощной ...
Марина
17 сентября 2018
Вкусный и простой рецепт знаменитого итальянского блюда.
Rita Pirko
17 сентября 2018
gastronom
29 августа 2018
Фаршированный перец можно приготовить с разными начинками, но в этом рецепте мы использовали ...
Алевтина Семенова
3 августа 2018
Хотите удивить своих близких на ужин чем-нибудь новеньким, но не тратить на это много времени? ...
Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом несколько дней ...
Этот вариант приготовления курицы без кости всегда нравится гостям, она вкусна как в горячем, так и ...
Марина МАРмеладИНКА
21 июля 2018
Кускус можно заменить булгур, остроту кёфтеси регулируйте под свой вкус.
Елена Некрасова
20 июля 2018
Этот армянский вариант пиццы (разве что тесто не дрожжевое, а пресное) придется по вкусу и детям, и ...
Стромболи - это итальянский закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой. Самая популярная начинка ...
Бургер- он и в Сочи бургер. Но такую булочку с котлетой вам не предложат ни в одном фаст-фуде: тесто ...
Правильные чебуреки должны быть золотистыми, обжигающе-горячими, с чуть слоящимся тестом и сочной, ...
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или ...
Тальятелле - широкая паста из региона Эмилья-Романия. По легенде тальятелле были изобретены в 1487 ...
Наверняка у вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить обед, а времени практически нет. В этом ...
Пюре — слово, которое придумали французы. Ну а кто еще? Пюре из картошки — универсальный ...
Елена Чазова
30 января 2018
Мясная начинка, пожалуй, самый популярный вариант наполнения для фаршированных блинчиков. Для ...
Рецепт — адаптированная вариация на тему рецепта «Суп из молодых индеек со сморчками и ...
Блинчики с грузинским акцентом благодаря кинзе и тархуну, которые добавлены в мясной фарш. Такие ...
Другие названия этого блюда – хунон, ханум. И тесто, и начинки используются те же, что и для ...
Тельное – старинное русское блюдо. Готовится из тела рыбы, отсюда и такое название. Бывает ...
Светлана Зарецкая
31 октября 2017
Предлагаю Вам приготовить необычное блюдо - грушу, фаршированную мясом. Такие фаршированные груши ...
Ляйля Гафарова
31 октября 2017
Домашние чубуреки это вкусно, более полезно и кстати не сложно. Можно часть изделий заморозить и при ...
polinenok1988
31 октября 2017
Маленькие симпатичные финские печеные пирожки с сырно-мясной начинкой не оставят никого равнодушными ...
Елена Некрасова
30 октября 2017
Радужная запеканка с куриным фаршем и овощами. Эта радужная запеканка настолько проста в исполнении, ...
Наталья Андреева
29 октября 2017
Интересная на вид и довольно диетическая запеканочка, сочная за счет сока от моркови и шпината. ...
Наталья Андреева
29 октября 2017
Сытный пирог с фрикадельками особенно понравится мужской половине Вашей семьи. Этот пирог соберет ...
Фаршированный перец - это вкусно, красиво, быстро и просто, в конце концов.
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
