Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп. Он одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде. Главный ингредиент такого супа - естественно, щавель.
В щавелевых листьях содержится набор витаминов — А, С, К, В1, В2, РР, Е, а также полезные микроэлементы — калий, железо, медь, магний, натрий, никель, стронций, фтор, цинк.
Суп из щавеля обычно готовится очень быстро: весь процесс занимает на больше 20 минут. Щавель можно добавить в овощные супы на бульоне или же на воде, в зеленые щи с отваренными яйцами и сметаной, в окрошки на травяном отваре, в ботвинью из зелени или с рыбой. Главное помнить о том, что щавель готовится очень быстро: добавлять его в суп надо за несколько минут до окончания варки.
Что мы прежде всего понимаем под супом из щавеля? Ну конечно, зеленые щи. Те самые, которые с ...
Мария Егорова
28 июня 2017
Блюдо из основного меню кафе Компот
Алёна Солодовиченко
26 июня 2016
Перепелиные яйца – вопреки распространенному мнению, содержат больше холестерина, чем куриные. ...
Зеленый борщ – признак скорого лета, долгожданного тепла. Когда весной на рынках ...
Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт щавелевого супа. Мы представляем суп с чёрствым хлебом - это ...
Это, конечно, суп весны или начала лета – в зависимости от того, кто в каких широтах проживает ...
Конечно, дорогие друзья, вы хором будете заверять нас, что щавелевый суп – коронное ...
В национальной кухне любого народа есть блюдо, которое готовят ранней весной, когда появляется ...
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...
Щавель известен людям с древнейших времен, хотя в России он долгое время считался сорняком и есть ...
Если на столе появились зеленые щи из щавеля, мы по привычке подаем к ним вареное яйцо ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
