
Зелень делает нашу еду ароматной, яркой, свежей и аппетитной. Под зеленью мы понимаем не только ...
Щи из щавеля с яйцом — классическое первое блюдо, без которого и лето не лето. Даже несмотря на то, что такой суп подается на стол горячим! Конечно, в отличие от окрошки, он не спасет от жары, зато избавит от голода без лишней тяжести для желудка. Тем более что этот рецепт подразумевает приготовление супа на воде, а не на мясном бульоне. Свежесть блюда обеспечивается большим количеством зелени, в том числе щавеля с его приятной кислинкой. Получается очень вкусно! Особенно хорошо щи из щавеля с яйцом почему-то идут на даче: видимо, свежий воздух добавляет блюду какие-то специфические ноты, которых не получить в городской квартире.
Щи из щавеля с яйцом вполне допустимо готовить и на бульоне, мясном или курином. Второй получится вкуснее из цельной курицы, хотя и голени для этой цели также подойдут.
В щи из щавеля с яйцом вполне можно добавить дикую зелень: сныть, крапиву, кислицу, яснотку. Если соберетесь использовать листья одуванчика, вымочите их предварительно в соленой воде, чтобы избавить от горечи.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Зелень делает нашу еду ароматной, яркой, свежей и аппетитной. Под зеленью мы понимаем не только ...
Щи – национальное русское блюдо. Если говорить просто, то щи – это суп из капусты, однако капуста не ...
Зеленые блины со шпинатом, без сомнения, понравятся ценителям оригинальных блюд, особенно тем, ...
Самые любимые блюда из щавеля - это супы: зеленые щи с яйцом и сметаной, окрошки на травяном отваре, ...
Несмотря на то, что сегодня свежий щавель доступен практически круглый год, многие по-прежнему ...
Если считать, что щи – самое русское блюдо, то зеленые щи – самое весеннее русское блюдо. Их ...
Зеленый борщ с щавелем — явный признак лета или приближения жаркого сезона. Да и организм, как бы ...
osakhan131, суп со щавелем можно варить не только на мясном бульоне, но и на воде. Мясо здесь вовсе не необходимый ингредиент. Корень сельдерея или петрушки рекомендуют еще добавлять, если без мяса, для полноты вкуса. По-моему щи со щавелем без мяса такой же распространенный рецепт, как и на мясе. Или вы вообще супы без мяса не признаете? Тогда можно только посоветовать учиться готовить.
А ещё картофель добавить.
Нельзя быть наполовину беременной.Или Вы вегетарианец,либо нет..А всякие отговорки,типа лакто-ово---это выпендрёж.А насчёт рецепта щей-1.варится на говяжьем бульоне,2.никогда ничего не обжаривается,3.лук кладётся по вкусу-целый или нарезанный,как и морковь.4.при подаче - на дно тарелки положить кусочки мяса,яйца,залить щавелевым бульоном,добавить сметану.
Владимир, у рецепта указано "лакто-ово-вегетарианство". Этот вид вегетарианства предполагает, что можно есть молочку и яйца. Я сама лакто-ово-вегетарианка, поэтому вы можете мне верить)
Скажите, пожалуйста, а что этот рецепт супа делает в рубрике "Вегетарианские супы"???? Насколько мне известно, вегетарианцы не едят яйца. Или яйцо - это растение?
Суп супер. готовится быстро. Муж любитель этого супа, и был в восторге, хоть суп и не по рецепту свекрови. смело готовьте по этому рецепту. ничего лишнего, суп из щавеля такой какой он должен быть без лишних ингредиентов.