Рецепты коктейлей

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции.

Специалисты подразделяют коктейли на группы по трём критериям: сочетание ингредиентов, метод приготовления и способ подачи.

Бармены – профессионалы, владеющие искусством приготовления коктейлей, создали множество коктейлей, ставших классикой. В их арсенале имеется специальное оборудование и инструменты, бокалы для различных коктейлей, и, конечно же, целый бар спиртных напитков разной крепости, сиропов, специй и фруктов.

Но и в домашних условиях можно приготовить отличные коктейли, воспользовавшись рецептурой или сочинив собственный напиток. Если вам заранее известны вкусы ваших гостей, вы сможете приготовить напиток, который понравится им и удивит своей оригинальностью.     

Любой алкогольный коктейль складывается из трёх составляющих: крепкая основа (водка, джин, кальвадос, виски), ароматический компонент, задающий коктейлю вкус и цвет (биттер, сироп, ликёр). Третий элемент формирует текстуру и придает коктейлю дополнительный вкус и текстуру: шампанское, вермут, газированная вода, фруктовый сок, сливки, яичный желток и п.д.  

Безалкогольные коктейли, приготовленные на основе фруктовых и ягодных соков и сиропов также занимают достойное место среди напитков.

Читайте также:
Как выбрать бокалы для коктейлей

Крепкие спиртные напитки для коктейлей
Писко Сауэр: перуанский коктейль 

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Шоколадный мартини легко Шоколадный мартини

Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...

Сибирский чайный пунш легко Сибирский чайный пунш

Такой пунш можно сделать и безалкогольным, если вы жобавите вместо  водки кипяченой воды или ...

Коктейль Earl Grey легко Коктейль Earl Grey

 Напиток на основе чая эрл грей с джином - три в одном: бодрящий, согревающий и освежающий.

Клубничный коктейль легко Клубничный коктейль

Клубничный коктейль, приготовленный по нашему рецепту, — не просто напиток, а настоящий ...

Клубничный мохито легко Клубничный мохито

Предлагаю приготовить коктейль с клубникой и базиликом на основе рома. Ваши гости непременно оценят ...

елена 31 марта 2021
Коктейль Coco-coffee Sour легко Коктейль Coco-coffee Sour

В новогоднюю ночь коктейль с тропическим вкусом напомнит о жарком лете.

Shefs 24 декабря 2020
Праздничные коктейли легко Праздничные коктейли

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? ...

Коктейль Frozen berry легко Коктейль Frozen berry

Приготовьте коктейль Морозная ягода  на Новый год - его яркий вкус напомнит о лете.

Shefs 2 декабря 2020
Сиэтлский эгг-ног легко Сиэтлский эгг-ног

В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, ...

Фруктовая летняя сангрия легко Фруктовая летняя сангрия

Почувствуйте себя на берегу Средиземного моря в солнечной Испании - приготовьте фруктовую летнюю ...

Абрикосовый мохито легко Абрикосовый мохито

Почему-то мы уверены, что этот коктейль станет вашим фирменным напитком на это лето. В нем ...

Коктейль Prune face легко Коктейль Prune face

 Бурбон в этом коктейле можно заменить виски или коньяком.

Heartburner легко Heartburner

Текила, настоянная на болгарском перце, свежее пюре груши, черри бренди и домашний сироп чили-мед, ...

Клубничный милкшейк легко Клубничный милкшейк

Очень праздничный детский коктейль. Понравится и девчонкам постарше, потому что мы всегда ...

gastronom 31 октября 2019
Брусничный мартини легко Брусничный мартини

Напиток, очень напоминающий известный коктейль Джеймс Бонд, но с русскими нотами - благодаря ...

Томатный шпритц легко Томатный шпритц

Томатный шпритц - для любителей коктейлей с оригинальным вкусом: помимо помидоров в состав коктейля ...

Гранатовый беллини легко Гранатовый беллини

Беллини- один из самых популярных коктейлей. В гранатовом беллини мы оставили основу напитка- ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фирменный пунш от Гиляя легко Фирменный пунш от Гиляя

Для приготовления этого пунша вам понадобится... сковорода. Но ничего жарить не придется. ...

Пунш лоцманский легко Пунш лоцманский

Горячий пунш – идеальный напиток для зимы. Он бодрит, тонизирует, повышает иммунитет, согревает.

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев