
Коктейли
Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции.
Специалисты подразделяют коктейли на группы по трём критериям: сочетание ингредиентов, метод приготовления и способ подачи.
Бармены – профессионалы, владеющие искусством приготовления коктейлей, создали множество коктейлей, ставших классикой. В их арсенале имеется специальное оборудование и инструменты, бокалы для различных коктейлей, и, конечно же, целый бар спиртных напитков разной крепости, сиропов, специй и фруктов.
Но и в домашних условиях можно приготовить отличные коктейли, воспользовавшись рецептурой или сочинив собственный напиток. Если вам заранее известны вкусы ваших гостей, вы сможете приготовить напиток, который понравится им и удивит своей оригинальностью.
Любой алкогольный коктейль складывается из трёх составляющих: крепкая основа (водка, джин, кальвадос, виски), ароматический компонент, задающий коктейлю вкус и цвет (биттер, сироп, ликёр). Третий элемент формирует текстуру и придает коктейлю дополнительный вкус и текстуру: шампанское, вермут, газированная вода, фруктовый сок, сливки, яичный желток и п.д.
Безалкогольные коктейли, приготовленные на основе фруктовых и ягодных соков и сиропов также занимают достойное место среди напитков.
Как выбрать бокалы для коктейлей
Крепкие спиртные напитки для коктейлей
Писко Сауэр: перуанский коктейль




Освежающий коктейль с ягодным вкусом . Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.

Клубничный молочный коктейль нравится взрослым и детям, отчаянным сладкоежкам и тем, кто обычно ...

С этим коктейлем можно встретить и рассвет, и закат - кому как больше нравится.

Сладкий, соленый, терпкий, кислый - почти все вкусы, но без перебора, собрались в этом ...

Арбуз можно съесть и так, но когда этой ягоды изобилие, то почему бы не приготовить коктейль - ...

Отличный коктейль для современных девушек - согревающий и с полезными добавками. ...


Хочу поделиться рецептом очень вкусного и питательного коктейля, который вполне можно приготовить на ...


Представьте, что у вас есть леденцы «Барбарис». Вы можете их съесть или поделиться с другом, а ...

Воздушный, розовато-белый, со вкусом сливочного пломбира, такой коктейль, стоивший когда-то всего 10 ...

Свежий, охлаждающий коктейль с бананом, пломбиром и ликером Бейлис.

Любимое детское лакомство – молочные коктейли – может стать отличным завтраком для взрослых!


Не знаете какой коктейль выбрать: клубничный, ванильный или шоколадный? Зачем выбирать, когда можно ...





Рецепт предоставлен Сергеем Сущенко, бренд-шефом сети ресторанов «Чайхона №1» ...

Это конечно же еда для настоящих мужчин. Настоящие мужчины, как правило,любят: мясо, острое, ...

Начос – классика кухни «текс-мекс», то есть американско-мексиканского тянитолкая. Обычно это ...

Наверняка многие из вас готовили смузи. И уж точно не раз пробовали молочный банановый коктейль. Но ...


Сметана и текила? Да-да, не удивляйтесь. Русский национальный продукт прекрасно сочетается с ...


Даже самым большим любителям кофе и эспрессо, и капучино все же иногда надоедает. И тогда его ...

Мы привыкли воспринимать молочные коктейли как что-то исключительно из детского рациона. А ...




Это вам не липкий химический газированный лимонад в бутылках, который так вреден детям, да и ...

Крюшон – это холодный напиток, приготовленный из смеси вин с добавлением свежих ...



Варьируя жирность молока, от высокой до обезжиренной, можно употреблять коктейль и как роскошный ...








