1. Главная
  2. Рецепты
  3. Коктейли с соком
  4. Коктейль Пина Колада
gastronom
08 марта 2024 г.

Коктейль Пина Колада

gastronom
08 марта 2024 г.

Коктейль Пина Колада
Коктейль Пина Колада (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Коктейль Пина Колада вы можете полюбить с самого первого глотка. Он был придуман на Карибах в начале 50-х годов и в считаные дни приобрел фантастическую популярность сначала на курорте, а затем и во всем мире. Пина Коладу очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего четыре ингредиента – светлый ром, кокосовое молоко, ананас и ананасовый сок! А для подачи можно задействовать все ресурсы своей фантазии и разлить коктейль хоть в традиционные бокалы харрикейн, хоть в скорлупу кокосового ореха. А можете аккуратно вырезать из мини-ананаса серединку, сохранить его кожуру неповрежденной и налить коктейль прямо в нее!

Сложность: легко
Подготовка: 5 мин
Калории: 386.10 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 1.75 г/11.77 г/28.85
НапитокБлендерВстреча с друзьямиФуршетДля детейВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Светлый ром 70 мл
Ананас 100 г
Ананасовый сок 50 мл
Кокосовое молоко 3 ст.л.
Сахарная пудра 1 ч.л.
Лед 6 шт.
Для подачи
Лист ананаса 1 шт.
Ломтик ананаса 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нарежьте мякоть ананаса небольшими кусочками и сложите в стакан погружного блендера. Можно использовать консервированный ананас, для 1 порции вам потребуется 6-7 кубиков или 1-2 кольца ананаса.

Шаг 2

Добавьте к ананасу кокосовое молоко, всыпьте сахарную пудру и положите 4-5 кубиков льда. Включите блендер в импульсном режиме и измельчите массу до однородности.

Шаг 3

Влейте ананасовый сок и светлый ром и снова взбейте блендером. У вас должен получиться довольно густой напиток однородной консистенции с пенкой на поверхности.

Шаг 4

Охладите бокал харрикейн и перелейте в него коктейль. Для украшения поставьте в бокал пару листиков ананаса, а кусочек мякоти наденьте на шпажку или поместите на край бокала.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В рецепте коктейля допускаются вариации – вместо кокосового молока можно влить в коктейль густые кокосовые или даже обычные сливки. Можно влить в коктейль немного кокосового ликера или кокосового сиропа – в этом случае не стоит добавлять сахарную пудру. Главное, чтобы соблюдались пропорции ингредиентов и не нарушился баланс сладкого и кислого вкусов, а также сохранился характерный кокосовый вкус напитка.
КСТАТИ
Если в вашей компании дети или убежденные трезвенники, вы можете приготовить безалкогольную Пина Коладу. Исключите из рецепта ром, а вместо него добавьте в напиток сок лайма или лимона и еще немного сахарной пудры, а затем хорошенько перемешайте!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(59), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты коктейлей

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции. ...

ГРУППА

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

ГРУППА

Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Мужские коктейли

"Калашников", "Союзник", "Новобранец" - это не новые серии боевиков. Это... коктейли. Крепкие, суровые - в общем, настоящие боевые, для настоящих мужчин.

ГРУППА

Напитки к новогоднему столу

Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей. ...

ГРУППА

Коктейли соблазнительные

Если вы планируете провести вечер вдвоем с любимым, приготовьте «эротический» коктейль. Правда, придется проявить фантазию, скорее изобретая название, чем рецепт. Предлагаем на выбор: Секс ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ