Продукты на букву И
![индийский тмин](https://images.gastronom.ru/ZVLLZYTGC2Ale6zuBEF2P67h2vPn5VZVFt0F3-qeUIY/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y5OGNmYTBhLTAwODAtNDg1Yy1iNjZjLWYxNjQxNzlmZjhkYS5qcGc.webp)
Ажгон (айован, индийский тмин) — пряное растение Carum ajowan семейства зонтичных родом из Южной Индии. В темно-коричневых зрелые плодах ажгона два семени, размером и формой похожих на сельдерейные, на вкус горьковатых, с пряным ароматом, напоминающих чабрец ...
![Иваси](https://images.gastronom.ru/yUw_gJvr2R6h6db6R8Hk-wreuDVgfUDftJKEeANxtuc/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY4ZjQ2OTU0LTFiMDgtNDQ1OS1iMmY4LTE1ZTEyZmU3YmY2MS5qcGc.webp)
Иваси — вид сардины Sardinops sagax melanosticta. Добывают рыбу на Дальнем Востоке – от берегов острова Тайвань до северной части Татарского пролива и берегов Восточной Камчатки.
![Изабелла сорт винограда](https://images.gastronom.ru/O_P97iltj630jz_TFJ9k910rT4SVn-Bgul-bQRQ54Fs/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUxZGM2MDg0LTJjOGYtNDdmMy05MDQ1LWNmOGEzOGEzY2QwZC5qcGc.webp)
Из этого сорта винограда делают домашнее вино, отличающееся запоминающимся вкусом и ароматом, также "Изабеллу" добавляют в соки и десерты
![Изюм](https://images.gastronom.ru/LX7ToLOknKub-aKIlory5QvS8XGg3Dx8njyegqd5Eto/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBhZmExZmFlLWY5ODQtNDAzMC04ZmQ5LTE4NzE3MTU4NmQ2Mi5qcGc.webp)
Изюм — знакомый всем продукт. Сушеные ягоды винограда могут похвастаться большим количеством питательных веществ, богатым вкусом и кулинарной универсальностью. Изюм имеет репутацию афродизиака, помогает уснуть, его удобно брать с собой для перекуса и готовить с ним выпечку, салаты, горячие блюда и напитки.
![Икра](https://images.gastronom.ru/RrFhHIdNSMjq4UelfGvR_DYUSpjRPgg5plT29y88R7U/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFjNThlZWQzLWE3NzYtNDEwNS1hNzkyLTMwODFkYzJmMDE3OC5qcGc.webp)
Рыбья икра на Руси издавна считалась украшением стола (особенно ценили чёрную и белую). Ещё в XIX веке её не только солили, но и варили в уксусе или «маковом молочке» (так называли отжатую кашицу из заваренных зёрен мака)...