Поиск
Ситуация, когда интернет награждает нас фобиями, а потом предлагает разные способы борьбы с ними, — не редкость. Например, сегодня много переживаний, особенно у женщин, вызывает «кортизоловое лицо»: рассказываем, что это такое, как выглядит, что думают об этом эксперты, как на самом деле стресс воздействует на внешность и как избавиться от последствий его влияния.
Праздничный завтрак в честь 8 Марта можно сделать не менее романтичным, чем ужин. В этом вам помогут оригинальные рецепты от шеф-поваров. Блюда достаточно просты в приготовлении, но состав и подача поистине ресторанные. Посмотрите нашу подборку из 10 рецептов и выберите тот, который придется по душе вашей второй половинке.
Побаловать себя чашкой кофе за ужином? А почему нет! Вот как при этом избежать бессонницы и прочих негативных последствий.
Кишечник играет важную роль в выработке нейротрансмиттеров, влияющих на настроение — например, серотонина. Между мозгом и органом пищеварения существует особая связь. Когда кишечный микробиом «беднеет», могут усилиться симптомы депрессии.
Мы не хотим стареть, но порой бессознательно ускоряем этот процесс.
Замороженные продукты неприхотливы в хранении и удобны в приготовлении, но вокруг них собралось немало мифов.
Предлагаем немного отойти от традиций и приготовить винегрет с квашеной капустой и фасолью без картошки по нашему рецепту. На первый взгляд такой вариант может показаться необычным, однако с диетологической точки зрения эта смесь овощей и бобовых в одном блюде очень хороша, поскольку фасоль лучше сочетается со свеклой.
Нет никаких сомнений в пользе брокколи. Но чем же она полезна? Рассказываем, какие витамины в брокколи важны для нашего организма, почему эту капусту дают даже маленьким детям, а кому от нее стоит отказаться.
Если здоровый человек будет питаться только ультраобработанной едой в течение 5 дней, то произойдут изменения в его мозге и печени.
Творог богат белком, кальцием и другими важными для нашего здоровья микроэлементами. Он вкусен сам по себе, а уж с ложкой сметаны и свежими ягодами тем более. Если вы стараетесь в питании совместить приятное с полезным, наша подборка ПП-рецептов из творога вам точно пригодится.
Такие продукты следует включать в ежедневный рацион, чтобы продлить молодость естественным способом. Диетолог Елена Соломатина назвала главного «помощника» в борьбе с преждевременным старением.
Это подборка 17 рецептов блюд из нута, которые можно легко повторить дома. От салатов и закусок, супов и похлебок до горячих блюд и даже печенья. Вы удивитесь, насколько разным может быть нут. Ведь блюда из нута — это не только хумус и фалафель.
Соцсети уже давно задают гастрономические тренды, и если еще недавно все сходили с ума по дубайскому шоколаду, то сегодня его место уверенно занимает «волосатый» шоколад. Рассказываем, что это за десерт и из чего его делают.
Ликеры — любимые и недешевые напитки, которым самое место на праздничном столе или в утренней чашке кофе. Но оказывается, некоторые из самых известных ликеров вполне можно приготовить дома и при этом быть уверенным в продукте на все сто.
Торт, приготовленный своими руками, будет приятным сюрпризом для любимой мамы, особенно если вы часто готовили вместе и многому у нее научились. Даже если нет, в нашей подборке есть рецепты как для начинающих, так и для уже опытных кулинаров, заодно расскажем, как можно украсить торт для мамы. Выбирайте, что больше нравится, и порадуйте близких домашней выпечкой.
Прекрасный праздник весны можно отметить по-разному: например, устроить для любимой женщины теплый романтический ужин или позвать друзей на званый обед с праздничным столом. Важно лишь, чтобы задуманные блюда и их подготовка не отняли слишком много времени, смотрелись нарядно и понимали настроение. Спешим к вам с отличными праздничными рецептами на любой случай. В этой подборке есть легкие закуски к бокалу игристого, полезные, но не тривиальные салаты, горячие блюда для основательной трапезы и несложная выпечка с изысканным дополнением. Любое из этих угощений можно превратить в сюрприз для близкого человека или включить в полноценное меню на домашнюю вечеринку. Обещаем, что готовить будет интересно и вкусно, а результат приятно удивит собравшихся вкусом и сочетанием продуктов. К слову, вегетарианские рецепты тоже предусмотрены. Вам останется лишь продумать подарки.
Многие постные блюда могут показаться сухими. Их отлично дополнит подливка — Gastronom.ru поделился рецептом.
Полезные блюда могут за одну секунду стать опасными, если использовать неправильную посуду.
Март будет относительно спокойным в отношении магнитных бурь, однако некоторые дни будут выделяться волнением геомагнитного поля. Что такое магнитные бури и в какие дни метеозависимым стоит быть осторожнее, расскажем далее.
Китаянки, японки и кореянки, как и другие представительницы азиатских культур, обычно очень стройные. Нутрициолог Валентина Торшина объяснила причину.
Использование цветов в кулинарии уже никого не удивит. Какие растения можно взять для украшения блюд в домашних условиях?
Конфеты и кондитерские наборы — самый популярный подарок для женщин на 8 Марта. Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как не ошибиться с выбором сладостей.
Дерматолог Николас Перриконе раскрыл секрет питания, с помощью которого можно подтянуть овал лица за 3 дня.
Люди постящиеся и те, кто старается соблюдать пост хотя бы частично, ограничивают себя во многих привычных продуктах и напитках, в том числе в алкоголе. Но, оказывается, в этом вопросе Церковь не категорична.
На смену дубайскому шоколаду приходят новые герои. В последнее время соцсети заполонили фото и видео, где пользователи массово пробуют один и тот же простой рецепт. Рассказываем, что же это такое.
Новое издание «Ресторанный гид столицы. Шефы рекомендуют», составленное при участии известных шеф-поваров, рассказывает о большем количестве интересных и «вкусных» мест. Путеводитель уже можно найти в аэропортах, на вокзалах, в гостиницах и ресторанах столицы.
Дегустации, изысканные гастрономические сеты, сладкие подарки и оригинальные десерты, концерты, коллаборации и даже гадание на картах таро — это лишь малая часть того, что приготовили ресторанные проекты Москвы для своих посетительниц на 8 Марта. Праздник весны, как глоток чуть хмельного коктейля, замешанного на любви, красоте и восхищении, приправленного надеждами на яркое будущее или как минимум на жаркое лето. Так что, дамы, запасаемся желтыми цветами и выходим на улицы столицы, а направление мы укажем в нашем обзоре.
А вы знаете, что такое «киш»? Скорее всего, да, ведь в наше время такие пироги нередко продаются в пекарнях и кафе. Если же вы еще не знакомы с кишем, мы готовы исправить это досадное недоразумение прямо сейчас. Прелесть этого пирога заключается в особой универсальности: его можно не только подавать к чаю, но и использовать в качестве завтрака, ланча и даже ужина. Все зависит от ингредиентов начинки, вариантов которой множество!
Виноградные косточки вызывают много вопросов. Кто-то старательно извлекает их из ягод, кто-то не обращает внимания и ест виноград с ними. А как правильно?
В киви особенно много витаминов и антиоксидантов. Как есть плоды, чтобы получить от них пользу?
Многие замечают, что раньше хлеб не плесневел, а по большей части черствел. Сейчас все наоборот.
С 3 марта по 20 апреля будет идти Великий пост. Диетолог Рушания Ялалова подсказала, чем заменить «запрещенные» продукты.
О пользе грецких орехов знают все. Наверняка слышали и о том, что перегородки, разделяющие ядра, обладают целебными свойствами. Что же в них ценного? Очевидно, что выросшие внутри самого плода, они имеют огромное количество общих свойств. Рассказываем правду об ореховых перепонках и даем правильный рецепт настойки.
Ведущий и врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «Формула еды» на «России 1» рассказал об особенностях дарницкого хлеба — в первую очередь к нему стоит присмотреться женщинам.
48 дней без животного белка. Пост — достаточно серьезное испытание даже для относительно здоровых людей, а наличие проблем со здоровьем превращает его в очень рискованную практику, грозящую осложнениями. Рассказываем, кому нельзя соблюдать пост, а кому стоит выбрать более «легкий» вариант, и что делать, если возникли проблемы с самочувствием.
Кукурузная каша давно стала привычным блюдом на нашем столе. Однако существует множество вариаций и рецептов в зависимости от места происхождения. Например, в Италии ее называют полентой, в Румынии и Молдавии — мамалыгой. Чем отличаются эти блюда, а также в чем польза кукурузной каши и откуда она родом, рассказываем в нашем материале.
Пост предполагает соблюдение некоторых ограничений в еде для людей, его соблюдающих. Но это вовсе не означает, что рацион в это время должен быть скудным и низкокалорийным. Мы собрали простые постные рецепты, которые помогут вам значительно разнообразить питание без привычных скоромных продуктов — мяса, молочных продуктов и яиц. Постные гречневые котлеты с грибами, паста с цветной капустой, солянка с шампиньонами, рисовая лапша с перцем, птитим с овощами — приготовление этих блюд не требует особых кулинарных умений. Но зато вы сможете комбинировать простые ингредиенты в наилучших сочетаниях. Кстати, наши вкусные постные рецепты пригодятся не только постящимся, но и вегетарианцам.
Гель для душа — очень удобное средство гигиены: хорошо пенятся, дают приятное ощущение свежести и чистоты и расходуются экономично. Они могут расслабить или придать энергии, увлажнить, напитать, разгладить кожу и даже заменить парфюм. Выбрать подходящий гель для душа помогут наши советы.
Хлеб — волшебный продукт. В нем всего четыре основных ингредиента: мука, вода, соль и разрыхлитель. Но благодаря сложным процессам, которые происходят в тесте, мастерству пекаря и различным добавкам получается бесконечное число вариантов. О том, как приготовить простой домашний хлеб, нам рассказала замечательный кулинар, автор статей и книг по выпечке Алёна Спирина.
Март — время, когда природа наконец просыпается, становится теплее и выглядывает солнце. Весной все реже хочется горячих пряных блюд и чаще легких и овощных. Рассказываем о продуктах, которые лучше всего есть и готовить в марте.
Все истинные леди должны уметь организовывать веселые девичьи вечеринки, тем более девичник на 8 Марта. Ну а если вы не знаете, с чего начать и как устроить мероприятие, мы вам подскажем!
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинов. Но иногда хочется разнообразия. Рецептами начинок и необычных блинов из манки, нутовой и ржаной муки делятся шеф-повара.
Рис — универсальный гарнир, он одинаково удачно подходит как для мяса и птицы, так и для рыбы и морепродуктов. В подборке рассказываем, как сварить на гарнир рассыпчатый рис, а также как сделать его еще вкуснее и интереснее. Нам помогут в этом зелень, крупы, бобовые, овощи, грибы, пряности и специи.
Салаты с блинами — это всегда вкусно, сытно и празднично. Достаточно взять любое мясо, рыбу или колбасу, которые нашлись в холодильнике, добавить свежие или маринованные овощи, немного зелени и оставшиеся от завтрака блины, нарезанные соломкой, — и сытный ужин или плотный ланч готов. А если потратить чуть больше времени и испечь тонкие яичные блинчики, вкус блюда станет еще интереснее.
Для ужина лучше выбирать блюда, которые обеспечат насыщение, но при этом не перегрузят ЖКТ.
Нутрициолог Ольга Симоненко посоветовала правильно отказываться от молочных продуктов и мяса перед началом поста.
Многие продукты способны стать суперфудами, если знать их полезные свойства и уметь приготовить. Весной мы особенно нуждаемся в витаминах: при сезонном упадке сил, усталости, простудных заболеваниях врачи и диетологи рекомендуют обратить внимание на рацион. И в этом нам помогут внесезонные продукты. Мы собрали для вас все самое актуальное, что можно купить в магазине или на рынке в марте, добавили рецепты интересных блюд и не забыли рассказать про их целебные качества.
После плотного обеда нужно обязательно поспать? Такая реакция, по мнению диетолога Эмили Лиминг, должна насторожить.