Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки.

Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки такой же крепости, как для «коротких», но их концентрация в напитке будет ниже за счёт безалкогольных составляющих коктейля: соков, сиропов, газированной или негазированной воды.

Как правило, лёгкие алкогольные коктейли подаются в бокалах большого объема, часто – в высоких и прямы стаканах, которые называются «хайбол».  

Самые простые лёгкие коктейли состоят из одного алкогольного и одного безалкогольного напитка, а так же льда. Безалкогольные составляющие не только разбавляют алкоголь, но и изменяют или усиливают его вкус, добавляют новый аромат, а иногда и изменяют текстуру коктейля, делая его гуще или, наоборот, более жидким. Благодаря им лёгкий алкогольный коктейль становится слаще, кислее или  пикантнее. Такие безалкогольные напитки используются в декоративных целях, чтобы изменить цвет напитка.

Существует множество рецептов алкогольных лёгких коктелей. Например, Том Коллинс (Tom Collins), состоящий из джина, лимонного сока и газированной воды, Куба Либре (Cuba Libre) или Мохито.

Коктейли на основе вина и шампанского также относятся к лёгким алкогольным коктейлям.

Можно придумать собственные лёгкие алкогольные коктейли, но помните: они обманчиво  легко пьются, но содержат довольно высокую концентрацию алкоголя!

Смотрите ещё рецепты алкогольных коктейлей (лёгких):
Пина-колада
Кровавая Мери
Тутти-Фрутти

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Клубничный мохито легко Клубничный мохито

Предлагаю приготовить коктейль с клубникой и базиликом на основе рома. Ваши гости непременно оценят ...

елена 31 марта 2021
Коктейль Coco-coffee Sour легко Коктейль Coco-coffee Sour

В новогоднюю ночь коктейль с тропическим вкусом напомнит о жарком лете.

Shefs 24 декабря 2020
Праздничные коктейли легко Праздничные коктейли

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? ...

Сиэтлский эгг-ног легко Сиэтлский эгг-ног

В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, ...

Абрикосовый мохито легко Абрикосовый мохито

Почему-то мы уверены, что этот коктейль станет вашим фирменным напитком на это лето. В нем ...

Гранатовый беллини легко Гранатовый беллини

Беллини- один из самых популярных коктейлей. В гранатовом беллини мы оставили основу напитка- ...

Бегбедер легко Бегбедер

Свежий, легкий коктейль с отсылом к самому известному роману писателя. Фредерик Бегбедер, к слову, ...

Василий Жеглов 31 марта 2019
Коктейль ТАЙ 75 легко Коктейль ТАЙ 75

РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-БАРМЕНА ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА MR LEE РОМАНА МОРОЗОВА

leogastronom 27 декабря 2018
Домашний лимонад легко Домашний лимонад

Это вам не липкий химический газированный лимонад в бутылках, который так вреден детям, да и ...

Georgina Madness средне Georgina Madness

Для сахарного сиропа полностью растворите в 100 мл горячей воды 100 г сахара.  

ches1986 12 декабря 2017
Розовый пунш легко Розовый пунш

Изящный пунш розовым игристым и ягодами. Совсем не "пьяный", но освежающий и бодрящий. Мгновенная ...

Крюшон легко Крюшон

Крюшоны – холодные освежающие напитки из смеси различных вин с добавлением свежих или ...

Коктейль Sunny Punch легко Коктейль Sunny Punch

Солнечный пунш идеально подходит для теплых дней. Морковный чуть пряный вкус, тонкая горчинка  ...

Эликсир четырех воров средне Эликсир четырех воров

Листья и ягоды принимают активное участие в создании этого коктейля, который по легенде сохранил ...

Greedy легко Greedy

Крепкий десертный коктейль. Готовится на основе пряного рома и ликера какао дарк с добавлением белка ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Гость 23 ноября 2009

Рецепты супер! Огромное спасибо! Я со своим поссорилась, но когда он съел то, что я приготовила, сразу помирились