
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком… Согласитесь, от одного только названия блюда просыпается неукротимый аппетит! Между прочим, оладьи считались более «уважаемым» блюдом, чем те же блины. Может быть, поэтому (а не из-за удачной рифмы) в нашем фольклоре существует множество загадок, песенок и поговорок, посвященных оладушкам, которые готовят бабушки. Неудивительно: уж ради любимых внуков они всегда готовы расстараться! И по сей день бабушки пекут аппетитные пышные оладьи на кефире и подают с самыми вкусными «добавками»: вареньем, густой сметаной или сгущенным молоком.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 70 г
- кефир – 400 мл
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль – на кончике ножа
- сода – 1/2 ч. л.
- мука – 270 г
- растительное масло для жарки
- сгущенное молоко для подачи – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






При выпекании оладий на кефире имейте в виду, что наливать тесто нужно на раскаленную поверхность сковороды. Не допускайте, чтобы она остывала, иначе оладушки получатся не такими пышными.
По пышным оладьям на кефире можно разложить нарезанные фрукты или ягоды и уже после этого полить сгущенным молоком: получится и вкуснее, и значительно полезнее.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.


Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет ...

Оладьи на кефире, в отличии от дрожжевых, всегда готовятся на скорую руку. Вроде бы ничего сложного: ...

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к ...

Наши блины на кефире с дырочками — просто мечта хозяйки, которая стремится получить именно такой, ...

Оладьи с яблоками на кефире — очень нежные, с приятной кислинкой, потому обычно очень нравятся и ...

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...

Пышные оладьи с яблоками — блюдо оригинальное, даже немного праздничное. И все ...


Несмотря на то, что пышные блины с «дырочками» готовятся из пресного теста, они получаются очень ...

Этот блинный торт вполне может заменить обычный торт: очень изысканный, нежный, красивый, с ...

Оладьи на кефире, пожалуй, самое лучшее, что хорошая мама может предложить на завтрак своему сонному ...

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат ...

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является ...

Тыквенный пирог со сгущенкой понравится всем лакомкам: начинка его сладкая, ароматная, нежная. ...

Ну какая же Масленица без пышных блинов на молоке?! Кружевные, аппетитные, такие ароматные, что дух ...

Говорят, пышные блины на дрожжах появились значительно позднее тонких пресных. Дело в том, что ...

Пшеничную муку в этом рецепте можно заменить на манку или ореховую муку - оладьи из кабачков только ...

Наши пышные сырники на манке понравятся даже тем, кто не считает себя горячим поклонником этого ...

Можно ли приготовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей? Мы отвечаем уверенное «да», и в ...

Постные пышные оладьи получаются настолько вкусными, что никому и в голову не придет огорчаться из ...

А вы умеете готовить оладьи на кефире так, чтобы они получались пышными и нежными, как пух? Если нет ...