
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком… Согласитесь, от одного только названия блюда просыпается неукротимый аппетит! Между прочим, оладьи считались более «уважаемым» блюдом, чем те же блины. Может быть, поэтому (а не из-за удачной рифмы) в нашем фольклоре существует множество загадок, песенок и поговорок, посвященных оладушкам, которые готовят бабушки. Неудивительно: уж ради любимых внуков они всегда готовы расстараться! И по сей день бабушки пекут аппетитные пышные оладьи на кефире и подают с самыми вкусными «добавками»: вареньем, густой сметаной или сгущенным молоком.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 70 г
- кефир – 400 мл
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль – на кончике ножа
- сода – 1/2 ч. л.
- мука – 270 г
- растительное масло для жарки
- сгущенное молоко для подачи – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






При выпекании оладий на кефире имейте в виду, что наливать тесто нужно на раскаленную поверхность сковороды. Не допускайте, чтобы она остывала, иначе оладушки получатся не такими пышными.
По пышным оладьям на кефире можно разложить нарезанные фрукты или ягоды и уже после этого полить сгущенным молоком: получится и вкуснее, и значительно полезнее.


Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет ...

Оладьи на кефире, в отличии от дрожжевых, всегда готовятся на скорую руку. Вроде бы ничего сложного: ...

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к ...

Наши блины на кефире с дырочками — просто мечта хозяйки, которая стремится получить именно такой, ...

Оладьи с яблоками на кефире — очень нежные, с приятной кислинкой, потому обычно очень нравятся и ...

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...

Пышные оладьи с яблоками — блюдо оригинальное, даже немного праздничное. И все ...


Эти блины получаются очень сытными, их можно подавать с сиропом, медом или вареньем

Этот блинный торт вполне может заменить обычный торт: очень изысканный, нежный, красивый, с ...

Оладьи на кефире, пожалуй, самое лучшее, что хорошая мама может предложить на завтрак своему сонному ...

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат ...

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является ...

Тыквенный пирог со сгущенкой понравится всем лакомкам: начинка его сладкая, ароматная, нежная. ...