2 марта 2015 / gastronom

Пицца на кефире

Пицца на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
  • 5 ст. л. томатного соуса
  • 250 г ветчины или колбасы
Для начинки:
  • 250 г сыра
  • 2 помидора
  • 1 ч. л. сушеного орегано или базилика
  • 1 ст. л. оливкового масла
Для теста:
  • 4-4,5 стакана муки
Для теста:
  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • ½ ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарежьте ветчину небольшими кусочками, сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте полукольцами.
Шаг 2
Смешайте кефир с яйцами, содой и солью. Просейте муку и всыпьте 4 стакана в миску с кефирной смесью и начните замешивать тесто. Подсыпайте муку до тех пор, пока у вас не получится мягкое, липкое тесто.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 ˚С. Смажьте маслом противень и переложите тесто. Мокрыми руками разровняйте тесто и смажьте томатным соусом. Посыпьте тесто половиной тертого сыра, разложите ветчину и помидоры, присыпьте сушеным орегано и снова посыпьте тертым сыром. Сбрызните пиццу оливковым маслом и поставьте в духовку. Пеките 20-25 мин.
Время готовки
1 ч 10 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 26 октября 2018

рецепт прост и хорош!

Елена Мойшук Елена Мойшук 19 декабря 2017

Хороший открытый пирог.