десерт Всем
21 января 2020 / gastronom

Пышные блины с дырочками

Эти блины получаются очень сытными, их можно подавать с сиропом, медом или вареньем

Пышные блины с дырочками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 260–270 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 большое яйцо
  • 300 мл газированного лимонада (Sprite, 7Up)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 0,3 ч. л. соды
  • 0,3 ч. л. соли
  • топленое или растительное масло для жарения
  • фруктовый сироп для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Пышные блины с дырочками, шаг №1
Просейте муку в миску, туда же просейте разрыхлитель, соль и соду. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Пышные блины с дырочками, шаг №2
В другой миску взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, добавьте молоко. У вас должна получиться совершенно однородная масса.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Пышные блины с дырочками, шаг №3
Влейте в яично-молочную массу примерно половину лимонада и перемешайте.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Пышные блины с дырочками, шаг №4
Влейте жидкую смесь в мучную и перемешайте венчиком. Долейте оставшийся лимонад и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Пышные блины с дырочками, шаг №5
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным или топленым маслом и выпекайте на среднем огне тонкие блины, перед каждым чуть промазывая сковороду при помощи кисточки. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими, с сиропом.
Время готовки
40 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Масленица
Устройство
блендер, блинница, миксер
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 03 (214), 2016
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, газировка, масленица, сладкие блины,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев