ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
22 июля 2014 / germonizasiya

Картофельная запеканка с курицей и сыром

4/5
Голосов: 1
Картофельная запеканка с курицей и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 600 г
  • лук 150 г
  • куриное филе 500 г
  • чеснок 4 зубчика
  • твердый сыр 250-300 г
  • сметана 250 г
  • майонез 2 ст. л.
  • соль, перец, специи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем куриное филе с чесноком и заправляем майонезом
Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Шаг 2
Готовим соус из сметаны для картофельной запеканки
Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу, перемешать.
Шаг 3
Собираем запеканку
Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина.
Шаг 4
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200°C 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой картофельной запеканке с курицей и сыром дать немного остыть и подавать на стол.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
8-10
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Запекание
Повод
Ланч, Обед, Ужин
Устройство
духовка
На одну порцию:
Калории
365 ккал
Белки
28,3 г
Жиры
24,5 г
Углеводы
19,6 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
курица, лук, сыр, картофель, майонез, куриное филе, запеканка, рецепты со сметаной,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки - рецепты с фото Запеканки - рецепты с фото

Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а ...

}
КОММЕНТАРИИ
Дело Вкуса 13 сентября 2019

Здравствуйте, укажите, пожалуйста ссылку на оригинал рецепта https://delo-vcusa.ru/recept/kartofelnaya-zapekanka-s-kuritsey-i-syi/ или удалите его.

Ксения 23 февраля 2018

Получилось вкусно, но 35 минут мало, у меня только через час картошка перестала похрустывать.