Магнит привычек
Есть блюда, которые мы вспоминаем всю жизнь. Вареники с вишней, которые кропотливо лепила бабушка, караси, которых ловил и запекал в сметане дедушка, картошечка с лучком и чесночком, которую жарил отец. И чем проще были эти блюда, тем более они нам дороги. Сеть «Магнит» и фонд «Старость в радость» собрали рецепты старшего поколения, чтобы они навсегда остались в наших сердцах.
Что дать ребенку в школу из еды – насущный вопрос, неизбежно возникающий у родителей с началом учебного сезона. Мы понимаем, что еда ребенку, проводящему в стенах образовательного учреждения минимум полдня, должна быть разнообразной, сытной, содержащей все необходимые питательные вещества и заряжающей энергией. В общем, это должен быть полноценный здоровый перекус, в котором найдется место полезным бутербродам, фруктам, овощам. С учетом того, что школьный обед выглядит не всегда аппетитно для детей, мы подготовили идеи с детским меню и домашней едой на вынос. Чтобы чадо не голодало во время учебы, соберите яркие ланч-боксы ребенку с собой. Очень хорошо, если у вас имеются бенто – специальные контейнеры, разделенные на небольшие боксы. В такие коробки удобно уложить ланч с разными составляющими, например, сэндвич, легкий салат и десерт. Кстати, полезные рецепты для детей вы найдете на нашем сайте. И не забудьте про небольшой термос с чаем – на тот случай, если ваш любимый ученик не любит, к примеру, молочные напитки.
Лето - прекрасное время, чтобы провести отпуск с детьми и отправиться вместе в захватывающее путешествие. Что стоит учесть, чтобы поездка оставила только приятные воспоминания.
Эта лазанья из кабачков отличается от классической лазаньи, в первую очередь, низкой калорийностью. Иначе и быть не может, ведь «тесто» для этого блюда готовится не из муки, а из кабачков, которые на 83% состоят из воды. В то же время такая лазанья является довольно питательным вторым блюдом, поскольку содержит достаточное количество белка (спасибо мясу и сыру). Немало в кабачках и витаминов, а также минералов и других полезных веществ. Поэтому неудивительно, что использовать кабачки в кулинарии люди начали очень давно, еще 5 веков назад. Самыми первыми приготовить кушанья из этого овоща попробовали жители Мексики. Правда, в пищу они употребляли лишь семена кабачков. Позже, когда благодаря открытию Христофора Колумба, эти семена попали в Старый Свет, европейцы решили, что красиво цветущие кабачки – декоративные растения, и стали сажать их в своих садах. Прошло еще два века, прежде чем итальянские кулинары догадались добавить незрелые кабачки в одно из вторых блюд. Полученный эффект превзошел все ожидания: во время приготовления, нейтральный, в общем-то, вкус этого овоща обогатился вкусом и запахом других, «соседних» ингредиентов, придав готовому блюду своеобразную нежную консистенцию. После этого кабачки начали жарить, тушить, консервировать, мариновать и запекать. Наша лазанья из кабачков – находка для тех, кто следит за фигурой или следует принципам раздельного питания.
В сентябре дети резко погружаются в водоворот учебных дел: уроки, кружки, секции, непривычное расписание – все это мгновенно заставляет забыть о приятной летней расслабленности. Что стоит сделать уже сейчас, в августе, чтобы новый школьный год начался мягко и без лишнего стресса?
Множество компьютеров, современная роботизированная техника от ведущих мировых производителей, люди в белых костюмах и длинных синих перчатках… Поначалу может показаться, что вы попали в научную лабораторию будущего или суперсекретный испытательный центр. На самом деле это завод глубокой переработки индейки «Damate», на котором готовят колбасу, сосиски, ветчину и мясные деликатесы известной торговой марки «Индилайт».
Делать мир лучше и помогать нуждающимся – благородная и важная задача. Кто-то приходит к этому в сложный для себя период, кому-то важно приумножать добро вокруг себя. Как бы то ни было – это очень тяжелый труд. Рассказываем, как и кому можно прийти на помощь.
Лето дарит нам хорошую погоду, а вместе с ней велопрогулки и катание на роликах, походы и купание в реке или озере. Как адаптировать питание под увеличившуюся активность, чтобы поддержать уровень энергии и не навредить здоровью и фигуре? Поговорили об этом с экспертом, врачом-диетологом Марией Герасимовой.
Творожный сыр люди чаще всего используют просто как намазку для бутербродов. Но шеф-повар Gastronom.ru Алексей Карпов советует обогатить классический творожный сыр другими вкусами и приготовить кое-что поинтереснее.
Как правильно начать беговые тренировки? Можно ли похудеть с помощью бега? И почему скандинавская ходьба – это не развлечение для пожилых, а полноценная нагрузка? Рассказываем о двух главных фитнес-трендах последних лет.
Нанесли краску на волосы? Поздравляем: у вас есть целых полчаса на заботу о своей красоте. Рассказываем, как использовать это время на все сто.
«Мы есть то, что мы едим…» – так говорил Гиппократ. Иными словами, от питания зависит, как мы себя чувствуем и чем болеем. А значит, чтобы дольше оставаться здоровым и молодым, надо есть с умом. Это, конечно, не новость, но точно – современный тренд!
Еда дает нам не только чувство сытости. Она вполне может выступать источником позитива: главное выбрать правильные продукты – как по составу, так и по внешнему виду. Да и аромат продуктов и блюд имеет значение для поднятия настроения.
Диетологи в один голос советуют – ешьте больше рыбы! И если вы не готовы есть рыбу каждый день, то постарайтесь не реже 1-2 раз в неделю. Почему?
В последнее время стройное подтянутое тело стало показателем статуса, атрибутом успешности и признаком заботы о своем здоровье. Новые подходы к снижению веса появляются каждый год, если не чаще. Но всегда ли их можно считать правильным выбором? Вместе с экспертом разбираемся в трендовых диетах для похудения.
И взрослые, и дети летом больше времени проводят на улице. Теплая погода вносит свои коррективы в питание: есть хочется меньше, а изобилие свежих ягод, фруктов и овощей буквально искушает, хочется попробовать все летние дары. Кто-то отправляет детей на дачу или в деревню к бабушке, где можно есть прямо с грядки и все натуральное. Но везде есть нюансы. Ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская дала несколько советов, как правильно организовать питание ребенка летом.
27 июня во многих странах, в том числе и России, отмечался Международный день слепоглухонемых. Мы встретились с врачом-офтальмологом Андреем Демчинским и задали самые популярные вопросы о зрении и его сохранении – правда ли, что с помощью питания можно его сберечь, стоит ли надевать очки при незначительном отклонении от нормы и другие.
Мы все чаще подменяем живое общение жизнью в соцсетях. Так создается иллюзия, что мы окружены друзьями, что вокруг нас происходит много интересного, а лайки – подтверждение настоящих чувств. Привычка встречаться с друзьями постепенно заменяется перепиской и телефонными разговорами.
Цвет одежды, предметы интерьера и даже цвет продукта способны влиять на наше эмоциональное состояние, а в случае с едой еще и на здоровье. Неудивительно, что у радужной диеты много поклонников. О ее преимуществах и ограничениях рассказывает врач-диетолог Марина Копытько.
Футбол – один из любимых видов спорта в нашей стране. Миллионы мальчишек мечтают научиться играть, как их фавориты, попасть из дворовой команды в известный футбольный клуб, а там, глядишь, и в национальную сборную. Какие качества и навыки нужно развивать юному футболисту, чтобы эта мечта осуществилась, рассказывают игроки национальной Сборной России по футболу.
Взять питомца на передержку, помочь с выгулом или уборкой вольеров, оплатить счет у ветеринара или регулярно жертвовать деньги приюту – есть много способов помочь животным, которые попали в беду. Рассказываем о самых популярных видах зооволонтерства.
Как узнать, насколько ребенок реально готов к питомцу, и почему животное не должно быть подарком? Рассказываем, что стоит учесть перед тем, как принять окончательное решение.
Лето – лучшее время для тренировок на воздухе. Кислород и солнечный свет зарядят бодростью, а новая обстановка не даст заскучать. На воздухе калории расходуются быстрее, а время летит незаметнее. Почему бы не попробовать? Рассказываем, как получить максимум от занятий на улице.
Лето – лучшее время для того, чтобы добавить в жизнь активности. Вот 10 идей для города и дачи, которые помогут вам провести время весело и с пользой. Новые впечатления, отличная форма и хорошее настроение гарантированы!
Лето – лучшее время, чтобы попробовать что-то новенькое. Почему бы, например, не освоить скейт или ролики? Не стоит думать, что это развлечения для подростков. Катание укрепляет мышцы и отлично развивает чувство равновесия. Наконец, это просто красиво! Мы узнали все самые удобные средства передвижения для города и парка. Немного упорства – и вы покажете класс!