Что выбрать
Пшеница — древний злак, хорошо известный по всему земному шару уже 9000 лет. Выращивают ее не только ради муки, еще из пшеницы производят крупы. Одни виды круп традиционны для нас — речь о манке, конечно. С другими, например, с кускусом и фрике, мы познакомились не так давно. Какие еще крупы из пшеницы существуют, чем они полезны и что вкусного из них приготовить, рассказываем в статье.
Сегодня на полках супермаркетов можно встретить большое разнообразие оливковых масел по самым разным ценам – от бюджетных до премиальных. Красивая этикетка давно не гарантирует качество продукта. Именно поэтому важно научиться выбирать действительно качественное оливковое масло, чтобы не только порадовать себя изысканным вкусом блюд, но и позаботиться о своем здоровье и здоровье семьи.
Блюдо холостяков и студентов – подобный стереотип закрепился за пельменями в современном мире. У такого подхода есть весомые причины: пельмени, купленные в магазине, готовятся быстро, не требуют усилий, а после ужина или обеда не приходится мыть гору посуды. К тому же упаковку пельменей можно положить в морозилку и достать в любой момент, когда нет желания долго стоять у плиты, посвящая время приготовлению кулинарных шедевров.
Вы любите баловать близких вкусной выпечкой? Если да, то, скорее всего, среди ваших рецептов есть те, в состав которых входит шоколад. И это вовсе не удивительно, ведь он одним только своим присутствием превращает обычные булочки или кексы в произведение кондитерского искусства. Особенно если готовящий знает и соблюдает правила, о которых мы и расскажем прямо сейчас.
Меню современного человека изобилует новыми блюдами, суперфудами, оригинальными соусами и нестандартной подачей. Кажется, где здесь место для традиционной русской крупы – пшена? Тем не менее оно есть! С пшеном можно приготовить интересные вкусные блюда, к тому же оно выручит всех, кто соблюдает пост.
Даже если пейзаж за окном не напоминает побережье Тосканы, есть простой способ оказаться в солнечной Италии. Достаточно приготовить аппетитную пасту, накрыть стол и, никуда не спеша, наслаждаться ее вкусом и ароматом. В итальянской кухне паста недаром считается одним из главных блюд, у нее десятки сортов и секретов приготовления.
Кимчи, поккымпаб, бульгоги, дамплинги и еще множество вкусных блюд давно вышли за пределы Южной Кореи и завоевали заслуженную популярность во всем мире. Для того чтобы почувствовать фирменный стиль корейской кухни, необязательно ехать за границу или идти в ресторан – есть блюда, которые легко приготовить дома. Главное, не забывайте про нюансы, которые сделают трапезу еще более аутентичной.
Мороженое – лакомство, которое обожают во всем мире вне зависимости от возраста. Для многих вкус мороженого связан с яркими впечатлениями и состоянием счастья. Не стоит отказывать себе в удовольствии, тем более что есть как минимум пять причин, чтобы включить мороженое в рацион.
Весело проводить время с детьми можно не только на свежем воздухе или в развлекательных центрах, но и дома на кухне. Ведь готовить вкусные и красивые блюда вместе – увлекательное занятие. Что приготовить с детьми, чтобы не тратить много времени на готовку и превратить обычный день в захватывающее приключение на кухне?
Замороженные овощи и фрукты давно уже стали привычными на наших кухнях. Мы знаем, что продукты, подвергшиеся шоковой заморозке, сохраняют пользу и вкус, и с удовольствием пользуемся ими. Настало время оценить замороженные десерты, ведь они тоже имеют много преимуществ и являются достойной альтернативой традиционным сладостям.
Перекусить на бегу, дополнить полуденный кофе на работе или неспешно позавтракать с семьей – бутерброды и сэндвичи давно стали универсальным блюдом. Их приготовление занимает всего пару минут. Такую закуску удобно взять с собой, а еще они позволяют проявить безграничную фантазию, ведь сочетаний продуктов в сэндвичах бесконечное количество.
Мороженое – один из самых любимых и популярных десертов в мире. А все потому, что каждый может найти лакомство себе по душе среди всего многообразия видов и вкусов. Сливочный пломбир, разноцветное итальянское джелато, эскимо в шоколадной глазури, легкий ягодный сорбет, крем-брюле в хрустящем вафельном рожке, упаковка для всей семьи со вкусом любимого десерта… Целая вселенная мороженого!
Чем должен благоухать настоящий мужчина? Тем ароматом, который он выбирает сам! Рассказываем о средствах, которые надежно защищают от неприятного запаха, дарят свежесть и наполняют уверенностью.
Ванильный кекс – один из самых популярных классических десертов. Его волшебный вкус не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Аромат ванильного кекса приносит в дом уют и умиротворение, делает атмосферу необыкновенно теплой и комфортной. Но в чем секрет ванильного кекса и как его правильно приготовить?
Аромат бекона ассоциируется со счастьем* – к такому неожиданному выводу пришли ученые. Этот мясной деликатес действительно способен разжечь аппетит и придать блюдам те самые чарующие нотки копчености. При этом времени на приготовлении уйдет минимум, что так важно при современном ритме жизни.
Начало весны – витаминно-дефицитная пора, а значит, самое время разнообразить рацион максимально питательными завтраками, обедами и ужинами. Рассказываем, как это можно сделать вкусно, полезно и без особых усилий.
Современный мир постоянно заставляет нас спешить: работа, семья, друзья, хобби – надо найти время на все. В таком ритме почти невозможно периодически не ощущать усталость, а бывают дни, когда нет сил выбраться из-под теплого одеяла и снова быть активным. На помощь могут прийти кофе, прохладный душ, прогулка на улице.
Считается, что завтрак – самый важный прием пищи, он заряжает бодростью и задает настроение на весь день. Однако утром готовить сложные блюда просто некогда: надо успеть собраться, помочь детям, найти время для перекуса. Поэтому, по статистике, у большинства россиян любимым завтраком остаются бутерброды. И это легко объяснимо: готовятся они за считаные минуты, а вариаций сэндвичей могут быть десятки – от классических с ветчиной или колбасой до сладких с шоколадной или ореховой пастой. Каждый может выбрать то, что ему особенно по вкусу.
Пасха для многих людей имеет не только религиозное значение: это праздник радости, возрождения, окончательно победившей весны. А также света и цвета, вернее, целого спектра цветов, которые пришли на смену зимней серости и унынию.
Когда мы накрываем праздничный стол или просто хотим быстро перекусить, то часто выбираем колбасу. И всегда возникает вопрос: какую же предпочесть? Самый простой и емкий ответ – вкусную. Сырокопченая колбаса сальчичон «Черкизово» не разочарует гурманов: особенный вкус и ароматный букет специй – то, что нужно в праздники и будни.
Первая мысль, которая приходит в голову, когда мы размышляем о способе приготовления колбасок, – это просто обжарить их на сковороде или гриле. Однако можно проявить фантазию: колбаски отлично впишутся в кулинарные эксперименты и станут хитом домашнего или праздничного стола.
Здоровое питание стало сегодня настоящим трендом, поэтому люди все чаще выбирают такие продукты, которые не только вкусны, но и способны принести организму неоспоримую пользу.
У коричневого тростникового сахара бурная история. Не сразу он завоевал почетное место на столе рачительной хозяйки. Зато сейчас у вас есть все шансы сделать его своим секретным оружием на кухне.
Рис – это не только суши и плов, но и огромное количество других вкусных и полезных блюд, например для завтрака. И не думайте, что речь идет исключительно о каше, хотя и ее можно приготовить совершенно особенным образом. Итак, берем пачку риса и начинаем творить!
С колбасой можно сделать… бутерброд. Мысль верная, однако слегка поднадоевшая. Вареная колбаса способна на большее: она придает блюдам питательность, приятный аромат и любимый узнаваемый вкус. Главное – выбрать правильную колбасу и приготовить с ней шаурму, бигус и даже «Пирог лесничего».
Вы когда-нибудь ставили эксперимент с гречкой? Сытный, вкусный, разжигающий аппетит. Предлагаем сделать это прямо сейчас и включить блюда из гречки в рацион в течение всей рабочей недели. Уверяем: вам понравится!