Простые рецепты на пикник

Клаб-сэндвич – любимец жителей Нью-Йорка, покорил весь мир. Этот представитель бутербродов в классическом варианте состоит из 2-3-х кусочков тостов, между которыми выкладываются бекон, куриная грудка, помидоры и листья салата. В нашем варианте сэндвич содержит ветчину, бекон и жареное яйцо.

В этом видео готовлю обалденный летний десерт без выпечки

Этот рецепт огурцов по- корейски просто находка, он отлично подойдет любителям остренького. А в период шашлыков и летних пикников он станет незаменимым вариантом. Сочно, остро, быстро и вкусно! Обязательно советую попробовать.

Яркие красочные итальянский бутерброды - брускетта!

Такая тарелка выручит, когда хочется чего‑то лёгкого, но при этом насыщенного по вкусу и яркого по виду. Нежный соус связывает воедино сочность овощей — получается не просто нарезка, а полноценное блюдо. Подходит как гарнир к шашлыку или стейку, а ещё отлично смотрится на пикнике. И главное — не нужно ничего варить или жарить: почти все действия сводятся к нарезке.

Этот лимонад — не просто напиток, а маленький ритуал спасения от жары: он бодрит, освежает и словно переносит в тенистый сад, где время течёт медленнее. Идеален для летнего обеда, пикника или тихого вечера на веранде.

Закуска, которая готовится 10 минут!!!

Это изысканная и легкая альтернатива классическому завтраку. Хрустящая золотистая корочка, нежная яичная начинка и освежающий вкус кабачка создают идеальный баланс текстур и вкусов. Это блюдо подходит не только для утреннего стола, но и как эффектная закуска к ужину или пикнику. Важный его плюс - наполнение начинки может быть любым по вашему вкусу. Главное преимущество рецепта — минимальное количество ингредиентов и быстрое приготовление, которое занимает всего 15–20 минут.

Вариаций рецептов из капусты масса. Но, попробовав однажды  салат по этому рецепту, вы точно скажете "наконец-то я его нашел"! Идеальный рецепт идеального капустного салата, с легкой сластинкой, кислинкой и остринкой! В общем, годами я строгала капустные салаты, все было не то, а всего-то не хватало секретного ингредиента. Сегодня готовим ТО! К шашлыку - великолепно! Поехали!

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно используется не только в напитках, но и других блюдах (соусах, десертах, выпечке). Мята и лимон буквально созданы друг для друга: свежесть первой идеально оттеняет цитрусовые ноты, создавая изысканный букет вкуса и аромата. Готовится такой напиток очень просто и быстро, поэтому освоить наш рецепт точно стоит.

В один из жарких летних дней захотелось приготовить что-то максимально простое, но при этом необычное. В холодильнике были свежие огурцы и немного мяты. Результат превзошёл ожидания, получился очень лёгкий, хрустящий и освежающий салат с приятной кислинкой и тонким мятным ароматом. Теперь это один из моих любимых рецептов для летнего обеда, пикника или в качестве свежего гарнира к мясу, рыбе и блюдам на гриле. Кстати, мне больше всего понравился этот салат к белой рыбе и кускусу!

Хрустящий, освежающий и нереально ароматный салат - отличный вариант для летнего меню. Мята и укроп дарят невероятный вкус, а лимонная цедра и чеснок придают пикантность и лёгкую кислинку. Салат с огурцом, мятой и укропом можно приготовить для пикника или просто для лёгкого обеда или ужина.

Семга на углях — блюдо, которое только прикидывается простым. Если вы приготовите его по нашему рецепту и попробуете, то будете поражены изысканным вкусом этой рыбы. И дело не только в собственных достоинствах семги, но и в особом маринаде, состоящем из трех соусов и пряных трав. Только постарайтесь не пересушить рыбу в процессе обжаривания: дождитесь, когда угли полностью прогорят и немного остынут. Остаточного жара будет вполне достаточно, чтобы семга полностью приготовилась, но сохранила свою сочность.

Очень простой рецепт вкусного шашлыка.

Шашлык из индейки в маринаде на основе соевого соуса, свежевыжатого апельсинового сока и арахисового масла абсолютно точно получится вкусным, сочным и очень ароматным. И неважно, будете вы жарить его на природе на костре или дома в духовке. Необычный маринад придает мясу птицы легкую кислинку и сладость одновременно. Подавайте готовый шашлык из индейки традиционно — с щедрым количеством зелени, овощным салатом (из свежих или запеченных овощей) и пышной лепешкой. Кстати, хорош этот шашлык будет и в лаваше.

Куриный шашлык на айране получается очень мягким и сочным — вопреки устоявшемуся мнению, что филе после жарки на мангале становится очень сухим. Возможно, если пренебречь предварительной подготовкой, все так и будет. Но в этом рецепте предлагается мариновать куриное филе 2 раза: сначала с луковым соком, а затем в смеси томатного с айраном. Такое «купание» не пройдет даром, и кусочки шашлыка будут просто таять во рту. Причем, как отмечают те, кто пробовал это блюдо, соус здесь совершенно не нужен. Поэтому если вы подадите куриный шашлык на айране просто с зеленью, никто и не вспомнит о кетчупе или пресловутом майонезе.

Шашлык из говядины, маринованный в соевом соусе и газированной воде вам обязательно понравится простотой приготовления и своим насыщенным вкусом. Кроме того, все ингредиенты для этого маринада максимально доступны. Но есть некоторые нюансы. Например, газированную воду следует брать столовую, т.к. лечебная и натурально минерализированная, с повышенными солями, для маринования шашлыка из говядины не подойдут. Что касается соевого соуса, то берите самый обычный, не слишком соленый. Если у вас уже есть густой очень соленый соус, то просто возьмите его не 150, а 100 мл и добавьте к мясу на 100 мл больше газированной воды.

Сазан на гриле — один из лучших вариантов приготовления этой речной рыбы. Сазана часто обходят стороной из-за костлявости и запаха тины, но правильный подход решает все. Сначала тушку надо подержать в пикантном маринаде на основе соевого соуса, лимона и лукового сока. Затем начинить лимоном и луком, и только после этого жарить на углях. Так вкус сазана раскроется совершенно по-новому! Каких-то 15–20 минут — и готова нежная, но плотная рыба с ароматом дымка. Отличный вариант для пикника, рыбалки или просто ужина на природе.

Люля-кебаб в лаваше можно считать одним из самых популярных гастрономических специалитетов кавказской и ближневосточной кухонь. И, конечно, в большинстве мусульманских стран это блюдо готовят именно из баранины. Мы же предлагаем сделать люля-кебабы из филе бедра индейки, а чтобы получилось нескучно и даже ярко, добавить в фарш щедрую порцию кавказских специй — они помогут добиться того самого оригинального «звучания». А маринад из красного вина и лимонного сока придаст мясу особенную нежность.

Шашлычки из курицы в маринаде из горчицы и соевого соуса запекаются в духовке, так что, приготовить это блюдо можно в любое время года, а не только летом. Рецепт — очень простой, все ингредиенты — доступные. Ну а результат точно произведет впечатление на ваших близких. Секрет успеха блюда заключается в особом маринаде, состоящем из горчицы, меда, соевого соуса и пряностей. Очень гармоничное сочетание! Благодаря ему куриные шашлычки получаются не только нежными и вкусными, но и необыкновенно ароматными.

Вкусный сэндвич с коул слоу - изысканным салатом из капусты.

Всем привет. Сегодня о поделюсь рецептом бюджетной намазки из шпрот на хлеб, крекер или лаваш. Идеальна для перекуса и закуски. Она отлично подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол. К тому же она достаточно сытная, так как в ее состав, кроме рыбы, входят яйца и плавленный сыр, а шпроты придают намазке легкую, приятную ноту копчености. Знаю, что такую закуску раньше готовили в Советском Союзе, и она себя прекрасно зарекомендовала и многим полюбилась. Очень приятным бонусом является то, что такая намазка готовиться очень быстро, просто и из доступных продуктов.

Сладкие куриные крылья лучше всего готовить в сезон пикников и совместных семейных выездов за город. В маринаде на основе соевого соуса, кетчупа, меда и корицы они получаются особенно ароматными, с аппетитным глянцем. Рекомендую попробовать и гарантирую восхищение ваших друзей! Куриные крылья можно оставить целыми или разрезать пополам по суставу, удалив последнюю фалангу — в таком виде их удобнее будет жарить и, конечно же, есть. А в примечании к рецепту я расскажу, какие из ингредиентов маринада можно заменить или исключить вовсе.

Эти сэндвичи - вариант для быстрого и сытного завтрака, обеда или ужина.

Острые куриные крылья — одно из самых популярных блюд современного барного меню: такие можно заказать, пожалуй, в любом заведении, где предлагают пиво. И это совсем не удивительно! Куриные крылышки недорогие, готовятся легко и быстро. Так вот, именно поэтому мы хотим предлагаем вам сэкономить деньги и приготовить блюдо по очень простому и доступному всем рецепту в домашних условиях. Между прочим, способ термообработки в этом случае еще и более щадящий — запекание в духовке, а не традиционная жарка в фритюре. В общем, попробовать точно стоит!

Куриные окорочка на гриле — блюдо из серии «минимум усилий, максимум удовольствия». Достаточно замариновать окорочка в соевом соусе буквально на полчаса, отправить на решетку над углями — и готово. Соевый соус с его насыщенным, чуть солоноватым вкусом отлично подчеркивает нежность куриного мяса, а если добавить немного молотого перца чили, появится еще и приятная острота. Часто переворачивайте окорочка, чтобы они равномерно прожарились и не подгорели — и через 20–25 минут у вас на столе появится румяная курочка с хрустящей корочкой.

Шашлык из куриных крыльев — отличное решение для большой семьи или компании гостей: цена этого продукта вполне доступна каждому. Да и вкус блюда никого не разочарует! Как показывает практика, жареные куриные крылышки «разлетаются» за считанные минуты, что не может не радовать гостеприимных хозяев. Правда, этот момент следует учитывать и иметь лишний килограмм «сырья» про запас. Что особенно приятно, шашлык из куриных крыльев можно готовить и дома, на сковороде-гриль, и на свежем воздухе, на мангале.

Картофель, запеченный в углях — блюдо, которое пахнет костром и ассоциируется с беззаботными вечерами на природе. Или, наоборот, с честно натруженным аппетитом после дачных работ, когда даже простая картошка кажется невероятно вкусной. Хрустящая подгоревшая кожица, рассыпчатая мякоть внутри и едва уловимый аромат дымка — именно такой картофель невозможно забыть. А если перед запеканием сбрызнуть его маслом с чесноком и прованскими травами, он станет еще ароматнее. Картофель, запеченный в углях, хорош и сам по себе, и как гарнир к мясу или рыбе.

Шашлык из свинины с овощами можно приготовить разными способами: на мангале, в хоспере, на решетке аэрогриля и даже на сковороде! И пусть погода не будет вашим грандиозным планам помехой! На гарнир к такому шашлыку можно параллельно запечь болгарский перец, кусочки хлеба, томаты, оливки и цукини — и красивая подача блюда уже обеспечена! А в качестве шампуриков используйте ветки ароматного розмарина — они одновременно послужат и приправой, и шпажками для шашлыка! Только выбирайте веточки потолще.

Уметь вкусно приготовить крылышки в соевом соусе — очень ценный навык. Особенно, аппетитными они получатся на решетке уличного мангала — с золотистой корочкой и ароматом дымка. Но если другие виды мяса требуют более серьезного подхода, то с курицей хлопот всегда меньше. Главное — вкусно ее замариновать. Я предлагаю вам рецепт простого и очень пикантного маринада с насыщенным вкусом и умеренной остротой — на основе соевого соуса, с добавлением чеснока, имбиря и пряных специй. Крылышки в таком исполнении понравятся всем!

Ароматный запеченный картофель в фольге — это классика, которая никогда не выходит из моды. С шашлыками, соленьями, свежими овощами и соленой рыбкой — с любыми дополнениями такая картошка будет восхитительно хороша! Фольга сохраняет все соки и ароматы, позволяя картошке пропитаться маринадом на основе кетчупа, соевого соуса, чеснока и зелени. Но главная особенность этого рецепта — в запекании на решетке мангала: блюдо, приготовленное таким образом, обогатиться приятным ароматом дымка и получится в разы аппетитнее.

Сытный и аппетитный сэндвич с ветчиной и моцареллой на хрустящем деревенском хлебе станет отличным выбором для быстрого обеда или перекуса на работе. Во втором случае упаковывайте все ингредиенты по отдельности, а уже на месте собирайте закуску. Нежная моцарелла идеально сочетается с ароматной ветчиной, а пикантный соус песто добавляет их союзу изысканных средиземноморских нот. Кстати, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить песто самим — в примечании к рецепту я расскажу, как это сделать.

Круассан с грибами на завтрак — это просто идеальный утренний старт! Блюдо сочетает в себе все, что мы так любим: воздушное слоеное тесто, ароматные грибы и нежное яйцо-пашот. С последним ингредиентом возможны разные варианты: например, по желанию поджарьте на сковороде обычную глазунью или сварите яйцо в мешочек, если так проще. Подайте готовый сэндвич с чашкой кофе или стаканом свежевыжатого сока — такой завтрак подарит заряд энергии на весь день и, несомненно, поднимет настроение каждому, кто его попробует!

Сытный, многослойный и по-домашнему аппетитный — сэндвич с яйцом, беконом и сыром — послужит идеальным блюдом для всех, кто предпочитает вкусные и плотные завтраки. Такой сэндвич зарядит энергией на несколько часов вперед и отлично утолит голод! Готовьте и подавайте сэндвич, пока поджаренные тосты еще теплые, а бекон приятно хрустит — и наслаждайтесь каждым кусочком! А если не успеваете позавтракать дома — заверните его в фольгу и возьмите с собой. За подробностями переходите в рецепт, а в примечаниях к нему я поделюсь дополнительными рекомендациями.

Шампиньоны на шпажках принято считать облегченной версией шашлыка: их можно подавать в качестве аперитива, пока все собравшиеся на пикнике ждут основное мясное блюдо с мангала. А можно запечь грибы и в домашних условиях в духовке — и подать как фуршетную закуску или гарнир! В общем, действуйте по обстоятельствам. В приготовлении шашлыка из шампиньонов важен хороший маринад, который усилит деликатный грибной вкус и придаст блюду еще более выразительные ноты умами. Рецептом такого маринада я сегодня и хочу со всеми поделиться. Грибы у вас получатся сочные, ароматные, очень вкусные.

Этот легкий и ароматный постный сэндвич с огурцом, перцем и каперсами станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает пост. Он идеально подходит для любого приема пищи. С ним у вас будет вкусный быстрый перекус или сытный сбалансированный завтрак, а также сэндвич станет отличным дополнением к легкому обеду. Благодаря тому, что все ингредиенты можно найти в любом магазине, а также простоте приготовления, его легко повторить как дома, так и на офисной кухне. Тапенаду для сэндвича вы можете приготовить самостоятельно, используя наш рецепт, который вы найдете на сайте .

Добрый день! Представляю вашему вниманию рецепт сендвича с голубикой и базиликом! Очень вкусный сендвич! По достоинству оценят все члены семьи: как взрослые, так и дети.

Сочетание слабосоленой красной рыбы с нежным яйцом-пашот давно стало безупречной классикой и приобрело множество поклонников по всему миру! Если вы хотите побаловать своих домашних простым, но изысканным завтраком или закуской, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт.

Сандвич, способный поднять настроение и вернуть силы в походе или после долгой прогулки на свежем воздухе.

Очень необычное блюдо. Поэтому рекомендую к его готовке подключать детей: пусть фантазируют с начинкой.

Экспериментальный сэндвич с свиным стейком, голландским соусом и капустой пак чой.