Вариаций рецептов из капусты масса. Но, попробовав однажды салат по этому рецепту, вы точно скажете "наконец-то я его нашел"! Идеальный рецепт идеального капустного салата, с легкой сластинкой, кислинкой и остринкой! В общем, годами я строгала капустные салаты, все было не то, а всего-то не хватало секретного ингредиента. Сегодня готовим ТО! К шашлыку - великолепно! Поехали!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Помойте и почистите морковь, перец, лук, приготовьте соль, сахар, уксус, по желанию черный молотый перец, но можно и без него. Для перемешивания понадобится глубокая миска.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте соломкой, морковь натрите на крупной тёрке, лук порежьте полукольцами, болгарский перец - соломкой. Положите все в глубокую миску, посолите, добавьте сахар, растительное масло и уксус.
Шаг 3
Тщательно помните овощи, чтобы сухие ингредиенты растворились, а овощи выделили сок. По желанию приправьте перцем и уберите салат в холодильник. Можно подавать салат сразу, однако, через 2-3 часа он станет ещё вкуснее! Приятного аппетита!
Пока нет комментариев