Круассан с грибами на завтрак — это просто идеальный утренний старт! Блюдо сочетает в себе все, что мы так любим: воздушное слоеное тесто, ароматные грибы и нежное яйцо-пашот. С последним ингредиентом возможны разные варианты: например, по желанию поджарьте на сковороде обычную глазунью или сварите яйцо в мешочек, если так проще. Подайте готовый сэндвич с чашкой кофе или стаканом свежевыжатого сока — такой завтрак подарит заряд энергии на весь день и, несомненно, поднимет настроение каждому, кто его попробует!
Шаг 1
Нарежьте шампиньоны дольками. Хорошо разогрейте сковороду, налейте немного оливкового масла и обжарьте шампиньоны с морской солью и черным молотым перцем около 5 мин. Готовые шампиньоны отложите.
Шаг 2
На эту же сковороду добавьте немного оливкового масла и обжарьте зеленый горошек с паприкой и зирой около 5-7 мин. Зиру предварительно лучше размолоть в ступке. Горошек размораживать не надо. Затем подавите готовый горошек вилкой или толкушкой для пюре.
Шаг 3
Отварите яйца, как вам больше нравится. Для яиц-пашот нужно вскипятить в кастрюле достаточное количество воды. Как только появятся пузырьки, чуть убавить огонь, ложкой по часовой стрелке закрутить воду и в центр вылить яйцо (яйцо предварительно нужно разбить в миску). Варить около 2-3 мин. Затем яйцо выловить шумовкой и дать стечь воде.
Шаг 4
Порезать круассан пополам. Выложить на нижнюю часть горошек, грибы, яйцо и накрыть крышечкой. Зовите семью к столу и пожелайте всем доброго утра ;)
Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам понадобятся толковые рецепты для пикника. Обычное дело – развести огонь и пожарить что-нибудь из мяса ...
Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день. Что особенного в этом блюде? Судите сами! Во-первых, в состав завтрака входят ...
Сэндвич-круассан с курицей — замечательный перекус, который можно приготовить утром и взять с собой на работу. А если у вас нет идей для завтрака, то такой сэндвич — и есть идея. Приготовление аппетитного бутерброда займет меньше времени, чем варка каши, даже с учетом маленьких хитростей, которые есть в нашем рецепте сэндвича-круассана с курицей. Хитрости и правда маленькие — очистить помидор от кожицы, а грудинку, прекрасно дополняющую постную куриную грудку, — слегка поджарить. И будет вам счастье, когда вы распакуете свой круассан с начинкой там, где вас настигнет голод. В рецептуре мы указываем запеченную куриную грудку, но она может быть и жареной, и даже отварной.
Пока нет комментариев