Экономная хозяйка

Экономная хозяйка умеет не только приготовить вкусные и даже изысканные блюда из недорогих, доступных и часто неприметных продуктов. Она точно знает,  как  справиться с неожиданным урожаем или продуктами, которые были куплены по случаю чрезмерно рачительными родственниками. Ведь сэкономленный рубль не менее ценен, чем рубль заработанный.

А еще экономная хозяйка умеет беречь время и силы, планируя меню семьи так, чтобы остатки предыдущей трапезы стали основой следующей, чтобы заранее понимать, что взять с собой на работу или положить в рюкзак ребенку-школьнику.  Удивить гостей, сделав покупки в магазине шаговой доступности и не трудясь на кухне до изнеможения? И это по силам экономной хозяйке!

Как рационально использовать дорогой отруб мяса или приготовить вкуснейшие блюда из недорогих  отрубов и субпродуктов, как разделать курицу или утку, чтобы приготовить из нее несколько полноценных блюд, как  посчитать, что выгоднее – купить целую птицу или только отдельные части?  Какие специи и приправы должны быть на кухне, чтобы еда не была скучной, и как правильно их сохранить? Ответы на эти напростые вопросы знает каждая экономная хозяйка.

Навыки рационального ведения кухни приходят с опытом. Мы делимся с вами своим опытом – надеемся, он поможет вам не только экономить деньги, но и сберечь время и силы для отдыха, общения с близкими и просто интересной жизни.