Вряд ли кто-либо осмелится отрицать пользу творога. Однако его присутствие в нашем рационе зачастую ограничивается сырниками, сладкой запеканкой «как в детстве» и варениками. Творог заслуживает более смелого и творческого подхода, и если вам удалось встретить действительно качественный продукт, купите побольше и ешьте его с удовольствием всю неделю.
Пикантный соус из творога с зеленью и помидорами для бутербродов
Подавать творог на завтрак давно стало традицией. Попробуйте заменить привычное сочетание творога со сметаной и чем-то сладким – вареньем, медом или просто сахаром – пикантным, приготовив творожный дип с зеленью и помидорами.
Творожный дип
Запеканка из творога с овощами на обед
На обед подайте творожную запеканку с овощами. Кстати, приготовить ее можно и с вечера, а днем нарезать и разогреть. Или съесть холодной. А если в доме есть духовка или мультиварка, позволяющие запрограммировать время начала приготовления блюда, поручите приготовление запеканки к нужному времени технике.
Творожная запеканка с овощами
Жареные пирожки из творожного теста с капустой и яйцами
А еще творог – прекрасный ингредиент для теста, из которого можно приготовить пирожки с любой начинкой. Творожное тесто отличается приятным вкусом, податливостью и простотой. По секрету: для теста можно использовать творог, который уже не хочется есть без термической обработки.
Жареные пирожки из творожного теста
Чизкейк из творога с медово-клюквенным соусом
Сегодня мало знает, что изначально чизкейк делали из обычного творога, а не из дорогого сливочного сыра, который к тому же значительно жирнее. Испеките этот медовый чизкейк, и вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте!
Медовый чизкейк с клюквенным соусом
Кнели из творога с апельсиновым соусом для семейного чаепития
А вот для приготовления этого элегантного десерта не придется покупать сложные ингредиенты, да и времени понадобится совсем немного. Так почему же не порадовать семью даже в будний день творожными кнелями?
Кнели из творога с апельсиновым соусом
Самое любимое блюдо из творога в нашей семье - сладкая запеканка.) Но очень часто использую творог и для приготовления несладких блюд, и для приготовления творожного теста.