
На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый ...
Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще на свой вкус — яйцо, бекон, авокадо или просто свежий огурец. Тем не менее, и у зеленого салата есть некоторые правила. Прежде всего, поливать его заправкой надо непосредственно перед подачей к столу, чтобы зелень не завяла и не потеряла вкус. Зеленые листья салата не надо для хранения укладывать на лютый холод — они этого не перенесут; идеальное для них место — отделение холодильника для овощей, причем ближе к дверце. И не следует забывать о совместимости разных сортов салата в рамках одного блюда; не старайтесь положить сразу пять-шесть видов зелени. Максимум — три, а лучше два.
Рецепты:
Зелень
Постные салаты
Витаминные салаты
Заправки для салатов
Салаты из помидоров
Салаты из капусты
Картофельный салат. Салат из картофеля
На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый ...
Такой свежий витаминный салат можно приготовить и зимой. Заправка на основе хорошего оливкового ...
Легкий салат в котором куча витаминов и ни грамма майонеза!
Интересное сочетание продуктов и специй сделает вкус этого салата незабываемым.
Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...
Оливье со сметаной — более легкая версия знаменитого новогоднего салата. И, честно говоря, она нам ...
Это очень быстрый рецепт для тех, у кого дома в холодильнике совсем пусто, но в шкафу завалялся ...
Летний салат из пасты с помидорами не требует каких-то дорогих ингредиентов или сложного ...
Салат Цезарь так давно стал неотъемлемой части нашего кулинарного мира, что его все новые и новые ...
Что может быть нового в такой классике жанра, как известный всему миру салат летний из помидоров и ...
Летний, можно сказать дачный вариант винегрета с заправкой из хрена, с свежим зеленым горошком ...
Отличный летний рецепт, который может быть как самостоятельным обедом, так и прекрасным гарниром к ...
Салаты из свежей зелени с овощами летом перестают быть просто легкой закуской. В жаркие дни они ...
Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после ...
Это сумасшедшей вкусноты салат. Для него можно взять не самые нежные листья шпината – ведь ...
Конечно, этот салат с грушами и малиной лучше всего готовить летом, когда свежих ягод и груш много. ...
Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только ...
Для тех, кто жаждет салатов, но отказался от блюд с майонезом, этот рецепт — отличный вариант. Он ...
Можете использовать в рецепте этого салата всю гамму любимых мясных деликатесов: охотничьи колбаски, ...
В этом рецепте салата можно использовать как белое, так и темное куриное мясо. Заправлять салат ...
Рецепт простого салата Цезарь на самом деле является усовершенствованной версией первозданного. ...
Салат Кобб — тот самый случай, когда рецепт блюда возник по принципу «слепила, из того что было». ...
Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, ...
Сделайте побольше заправки для этого салата – она непременно вам понравится, захочется ...
Такие продукты, как кейл, шпинат и чернику, принято называть модным словом superfood. А все потому, ...
Нисуаз классический — один из тех салатов, состав которых по сей день вызывает ожесточенные споры. ...
Вкус копченой курицы прекрасно сочетается со сладким манго и маслянистым авокадо. Салат ...
Этот салат идеально подойдет для новогоднего романтичесого стола. Рецепт рассчитан на две небольшие ...
Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто ...
Салат Оливье с языком и свежими огурцами не только очень вкусный, но и празднично подан, а это очень ...
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных ...
Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно... ...
Салат из кальмаров, кукурузы и капусты вполне можно подать на ужин, особенно если вы дали себе ...
Диетологи рекомендуют съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Этому легко следовать, если ...
И ещё один рецепт оливье - теперь с говядиной и свежими огурцами...
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит ...
Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и ...
Для еще большей сытности к картофельному салату с беконом и айсбергом можно добавить охотничьи ...
Сочетание зеленого салата с анисовыми нотками фенхеля и сладко-кислой клубникой дает потрясающий ...
Простой хрустящий салат при помощи изысканного соуса из голубого сыра превращается в блюдо, от ...
Винегрет мясной можно приготовить из любой говядины, лучше всего из вырезки. Урасить винегрет с ...
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Побольше бы таких салатов готовить на новогодний стол. Но с традициями тоже не поспоришь.)
Самая распространенная - заправка "винегрет": оливковое масло + винный уксус + соль + свежемолотый черный перец. Или горчичная - все вышеперечисленное + дижонская горчица + мед
Подскажите, есть ли стандартные рецепты заправок для зеленых салатов