1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с куриной грудкой, романо и огурцами
gastronom
25 мая 2022 г.

Салат с куриной грудкой, романо и огурцами

gastronom
25 мая 2022 г.

бюджетный ужин
бюджетный ужин
К рецепту

Отличный «похудательный салат» с идеальным диетическим сочетанием продуктов – и при этом вкусный, сытный и нескучный. Технология приготовления куриной грудки «а ля ростбиф» дает вам чудесное нежнейшее мясо с нежным ароматом чеснока. Романо и огурчики хрустят как положено – а кисло-сладкая заправка с красным луком объединяет и балансирует все ингредиенты.

Сложность: легко
Калории: 264.17 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч 10 мин
Б/Ж/У: 20.50 г/13.61 г/14.91
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 филе куриной грудки (300 г)
половина кочана салата романо (250 г)
300 г хрустящих огурчиков
1 крупная красная луковица (200 г)
4 зубчика чеснока (20 г)
50 мл растительного масла
20 мл белого винного уксуса
20 г меда или коричневого сахара
соль
свежемолотый черный перец
копченая паприка для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе натрите солью, оставьте на 10 мин.

Шаг 2

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, полейте уксусом, присыпьте сахаром и солью, оставьте на 15-30 мин.

Шаг 3

Куриное филе обжарьте в масле с раздавленными зубчиками чеснока на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны. Заверните в фольгу и оставьте на 20 мин.

Шаг 4

Огурцы нарежьте средней соломкой, салат нарвите руками на небольшие кусочки. Остывшее куриное филе тонко нарежьте поперек волокон, сохранив сок, который вытек во время запекания.

Шаг 5

Смешайте маринованный красный лук, салат и огурцы. Выложите на тарелки, сверху выложите курицу, полейте соком от запекания, посыпьте паприкой, сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Летний салат из овощей, собы и курицы

Если в жаркий день вам хочется плотно пообедать, но чем-нибудь не горячим, остановите свой выбор на подобном летнем салате. Он надолго насыщает, не оставляя чувства тяжести, что важно в жару

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Овощной салат с курицей

Салат из курицы с овощами и сметанной заправкой может стать прекрасной альтернативой традиционному "Оливье" на новогоднем столе.

15 ч

konstanta

2 ч 30 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ