Советы родителям

Американские ученые назвали самый вредный напиток в мире. Как выяснилось, его очень любят дети...

Можно ли идти в ресторан с ребенком? Этим вопросом рано или поздно задаются многие родители. А в чем, собственно, проблема? В основном в том, куда идти.

Бытует мнение, что пищевые привычки закладываются у нас с детства. Мол, чем кормили на обед мама и бабушка, то и будешь любить всю жизнь. И хотя с этой точкой зрения можно поспорить, доля истины в ней всё же есть. Поэтому чем раньше займутся родители гастрономическим воспитанием своих детей, тем проще им (детям) будет во взрослой жизни. Вот несколько разумных советов

Это здорово, если ребёнок научится готовить. Значит в будущем, вместо того чтобы травиться фаст-фудом, он сможет легко и быстро сделать себе полезное блюдо. Это не так сложно – воспитать в малыше кулинара. Главное, давать задания в соответствии с его возрастом.

Если в вашей семье готовят дома — вы счастливый человек. Кухня — волшебное место для общения и творчества. Чтобы укрепить семейные связи, достаточно привлечь к готовке домашних, особенно детей. Расскажем, как сделать совместное приготовление пищи увлекательным занятием, которое объединит и подарит радость.

Способы контрацепции – не совсем то, о чем мы привыкли болтать при встрече с друзьями, но это важнейшая тема, которая касается буквально каждого. Так что мы берем на себя смелость начать этот разговор и развеять ваши сомнения относительно некоторых методов.

Кормить детей - дело не легкое. А сделать так, чтобы правильные блюда ели мальчики, вообще невозможно. Почти. О том, как себя вести в такой ситуации, рассказывает Ольга Шенкерман - популярный кулинарный блогер и мама Дани и Матвея.

Чтобы ребенок был здоровым и умным, кормите его разумно! Включайте в его меню продукты, которые помогут мозгу работать максимально продуктивно. Особенно важно поддержать его активность во время каникул или праздников и сразу после них, когда дети сначала выпадают из привычного расписания, а затем снова попадают в жёсткие учебные рамки.

Возможно, в последний раз вы слышали о магнии на уроке химии, когда изучали периодическую таблицу Менделеева, но этот элемент сейчас снова в центре внимания. Рассказываем, за что он отвечает и зачем нужен вашим детям.

Автор кулинарных книг и мама двоих подростков Тинатин Мжаванадзе раскрывает секрет успешного детского застолья: главное – замаскировать полезную еду под фастфуд. Тогда и дети счастливы, и родительское сердце не болит.

Ребёнка тошнит по утрам от школы, причем в буквальном смысле. Что это может означать? Возможно, у ребёенка хронический гастрит, который гастроэнтерологи ещё называют «школьным», за тотальную распространенность среди детей школьного возраста и подростков. Возможно, лечиться придёться всей семье.

Нина Борисова – мама четырех мальчиков и пяти девочек разного возраста и темперамента. Кормить их, как в лагере, по расписанию, невозможно, так что Нина практикует разумный подход.

Рано или поздно ребёнок попросит налить ему чашечку чая. И это положит начало прекрасной семейной традиции – душевным посиделкам на кухне. Они могут стать удовольствием, а могут превратиться в испытание, если вы не учтёте несколько важных моментов.

Главный редактор журнала «Женские секреты» Алла Боголепова побеседовала с доктором Анатолием Волковым об основных принципах правильного питания детей.

До контрольной работы или зачёта осталось не так много дней и нервы уже сдают. Что делать? Есть! Да, да, правильно есть! Конечно, если подходить к этому серьезно, готовиться к психологическим и умственным нагрузкам надо по специальной системе. Но не стоит отчаиваться, если у вас в запасе есть месяц или пару недель, - еще кое-что можно сделать.

Чем кормить подростка – насущный вопрос для многих родителей. Ведь нужно учитывать все те сложные изменения, что происходят с человеком в этом ответственном возрасте – интенсивный рост и гормональную перестройку всего организма. Разобраться в этом помогает наш эксперт.

Одно из самых интересных, но и опасных для ребенка мест в наших домах – кухня. Там мама или бабушка, они что-то делают, кругом все блестит, открываются шкафчики с сокровищами, что-то горит, булькает – только руку протяни. «Умные» и полезные приспособления помогут обезопасить малыша, а продуманное переоснащение кухни позволит ему расти самостоятельным

Более половины детей до 5 лет при перемене погоды страдают от перепадов давления и прочих капризов атмосферы. Проявляется метеочувствительность по-разному, чаще всего малыш становится вялым и раздражительным, отказывается есть, просится на ручки, а дети постарше жалуются на головную боль, головокружения и озноб. Как помочь метеочувствительным детям пережить этот трудный период?

Британские ученые из университета Бристоля провели исследование о влиянии чипсов на здоровье детей в возрасте трех-четырех лет и пришли к выводу, что этот продукт способствует ожирению и развитию сахарного диабета, а также мешает полноценному развитию детского мозга.

Приготовление домашних имбирных пряников — не столько банальное кулинарное действо, сколько творческий процесс, к которому, кстати, можно привлечь и всех домочадцев. Глава семейства, например, отлично справится с раскатыванием довольно крутого теста, а маленькие непоседы будут с радостью вырезать формочками разнообразные фигурки и затем украшать глазурью готовые изделия. Согласитесь, звучит очень увлекательно! Сам же процесс приготовления теста имбирных пряников вовсе не сложен, поэтому освоить его способны даже не слишком опытные кулинары. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Кто составляет меню школьных завтраков и обедов, где их готовят и что думают об этом диетологи? В начале нового учебного года Gastronom.ru по просьбе многих родителей заглянул на «кухню» одного из московских комбинатов школьного питания.

Раньше проблема «мусорной еды» отсутствовала. Фанта воспринималась как дар богов, а полезной каше и супам противопоставлялись бутерброды и сомнительные пирожки в киосках. Времена изменились, и нам нужно научиться контролировать детей, чтобы они питались не только фаст-фудом

Каникулы закончены, опять уроки, перемены, школьные завтраки. Что приготовить и дать с собой ребенку, чтобы он точно все это съел, а не выбросил? Делимся 3 идеями полноценных завтраков, которые наверняка оценят дети.

Если у вас есть дети, то вы уже все знаете. Про памперсы, бутылочки и погремушки. Про порванные штаны и разбитые коленки. Про двойки в четверти и родительские собрания. Про подарки под елкой и детские праздники. А про детские праздники?!

Какой бы детская еда ни была вкусной и полезной, самое главное, чтобы она была безопасной. О правилах приготовления и хранения еды для детей, о необходимых мерах для профилактики пищевого отравления у ребенка рассказывает врач-педиатр Елена Мотова.

Хотите, чтобы ваш ребенок был успешным и здоровым? Тогда вам обязательно нужно задуматься о режиме дня. О том, как правильно организовать место для выполнения домашних заданий, чем лучше кормить школьника, сколько ему нужно спать, мы поговорили с экспертами Роспотребнадзора.

Американские ученые обратили внимание на то, что дети, в рационе которых в большей степени присутствуют блюда домашней кухни, имеют тягу к спорту.

Молоко — очень важный продукт в рационе ребенка, но что делать, если ребенок пьет слишком много или слишком мало молока? Полезные советы от врача-педиатра и food-блогера Елены Мотовой!

Ученые доказали, что основы пищевых привычек закладываются у человека еще в раннем возрасте. Именно поэтому родителям нужно отнестись к детскому питанию максимально ответственно с самого начала.

Как отмечать детские дни рождения? Есть очень простой способ: скопить за год большую пачку денег и пригласить всех друзей-товарищей в детский клуб. И там - взрослым праздновать, предаваясь сентиментальным воспоминаниям: "Еще вчера она была вот таку-у-усенькая!" - а именинника с его гостями отдать на растерзание клоунам, факирам, раскрашивателям лиц и дрессировщикам енотов... А может попробовать провести праздник дома?

Дети воспринимают мир как нечто потрясающее и волшебное. А что может так отражать волшебство, как ни кулинария: берутся разные продукты, смешиваются, варятся-парятся и получается что-то абсолютно новое — красивое и вкусное блюдо. Но многие родители не хотят или попросту бояться учить детей готовить. Давайте разберемся, почему учить ребенка готовить еду нужно, и развеем страхи взрослых.

Далеко не все дети едят рыбу. Возможно, это связано со вкусовыми предпочтениями ребенка, а возможно, и с качеством данного продукта и особенностями его приготовления. О том, как выбирать и готовить рыбу, а также какую рыбу можно детям, рассказывает врач-педиатр Елена Мотова.

Мария Гальченко рассказала, как в ее семье дети готовятся к школе, с ужасом вспомнила о своей шестилетней учебе в Германии и поделилась простым рецептом школьного завтрака.

Мы часто слышим от родителей: «Моему ребенку еда совершенно неинтересна, в него невозможно ничего запихнуть!» Так вот вам десяток практичных советов на случай «запихивания»

В одной умной статье в умненьком женском журнале было написано вот что: регулярные семейные обеды не позволяют детям вырасти оболтусами. Эти обедающие с родителями дети – просто чудо какое-то. Среди них практически не бывает малолетних преступников, наркоманов и алкоголиков. Они не впадают в депрессию, получают вполне приличные оценки и поступают в университет. Они находят контакт с родителями, а в старости подают им стакан воды и поддерживают материально. Не говоря уж о том, что они знают, в какой руке нужно держать вилку.

Незадолго до начала учебного года Роспотребнадзор как всегда дает рекомендации для родителей. В них сказано, сколько ребенок должен спать, когда есть и какого веса ранец способен нести в школу.

Накрыть детский стол на праздник - задача не из легких. Ответственным родителям приходится учитывать многое: блюда должны быть как минимум вкусными, красивыми и гипоаллергенными, как максимум - полезными, разнообразными и действительно “праздничными”, не похожими на будничную еду. Да еще и подать блюда нужно необычно.

Число детей с лишним весом растет, и в подавляющем большинстве случаев причина – банальное переедание. Почему так получается и как обеспечить ребенка всем необходимым, но при этом не закормить? Разбираемся с Марией Герасимовой, диетологом и детским эндокринологом, консультантом по коррекции пищевого поведения клиник DocMed и DocDeti.

Когда ребенок идет в первый класс, меняется жизнь всей семьи. Пройдет минимум полгода, по оценкам физиологов, прежде чем все войдет в свою колею, и школа станет привычным делом. Как облегчить жизнь первокласснику и себе заодно?

Необычный вкус кабачка с яблоком не оставит равнодушным никого. Дети некоторые не любят кабачки, но они даже не смогут заподозрить, что в оладьях есть кабачок.

Диетологи выделяют 7 групп продуктов по цвету - красные, оранжевые, желтые, зеленые, голубые, синие и фиолетовые. Давайте разберемся, как продукты разных цветовых групп влияют на наше здоровье.

Ароматный куриный бульон, да еще и с клецками - да за рецепт такого супа любая мама спасибо скажет. Кроме, разве что, еврейской, ведь у каждой еврейской мамы есть собственный вариант целебного бульона из курочки. Это верное средство от простуды, а клецки отвечают за сытность.

Окрошка — популярное летнее блюдо, которое часто заправляют квасом. Нередко ее готовят на всю семью, но безопасно ли это? Разбираемся, можно ли предлагать квас живого брожения детям и если можно, то с какого возраста. Не голословно, а опираясь на рекомендации педиатра.

Овсянка в банке — идеальная порция для одного. Такой завтрак можно взять с собой на работу, в школу, в институт или даже на тренировку. А еще это просто полезно, ведь в одной банке запас белка, кальция и клетчатки на целый день.

Хотите накормить детей блинами? Приготовьте из них весёлых зайчиков. Для их создания не потребуются редкие продукты, все они почти всегда под рукой. И даже старшая сестра или брат могут их сотворить для своих младших любимчиков.

Рогалики с начинкой из грецких орехов — выпечка, которая органично перекочевала из советского времени в наши дни. Мягкая изогнутая булочка с орехово-медовой крошкой внутри «звучит» даже как-то по-новому: рогалики со вкусом «детства» чаще готовили с повидлом. Или с мармеладом. Для теста не нужно специально протирать творог, как советуют это делать в некоторых других рецептах. А в зависимости от вдохновения в начинку можно каждый раз добавлять новые компоненты: кардамон, корицу, лимонную или апельсиновую цедру. Кроме того, если вы мечтаете привить своему ребенку любовь к творожным продуктам, рогалики с орехами — лучший вариант.

Порадуйте гостей и близких конфетами с какао! Вам понадобится всего полчаса и несколько простых ингредиентов.

Суп с пельменями из курицы — отличный компромисс между желаниями ребенка и мамы. Что мы имеем в виду? Объясняем! Обычно дети любят пельмени, а вот от супа часто отказываются. Но если объединить эти два блюда в одном, то можно добиться, что первое будет съедено быстро, полностью и с удовольствием, к общей радости всех членов семьи. Тем более что мы предлагаем использовать для супа не готовые пельмени, а домашние, приготовленные с куриной начинкой из теста «собственного производства». Пугаться не стоит: сложностей в этом деле особых нет, да и времени на все уйдет не более часа.