Клубника. Напитки

Очень праздничный детский коктейль. Понравится и девчонкам постарше, потому что мы всегда рады вспомнить что-то очень вкусное из нашего детства, особенно пломбир, сироп, волшебные посыпки и самые причудливые трубочки. Будем рады, если в комментариях перечислите свои детские ассоциации с этим коктейлем.

Клубничный коктейль с просекко и аперолем — авторская вариация на тему классического итальянского коктейля сгроппино. Этот коктейль известен аж с XVI века. Он подавался во время обильных трапез между блюдами, для освежения рецепторов. Традиционно сгроппино готовится на основе сорбета с игристым вином, граппой и молочными сливками. Наш рецепт существенно отличается. Прежде всего, тем, что в его основе — свежая клубника и никаких сливок. Вместо граппы — ароматный апероль, но главные ингредиенты, то есть игристое и сорбет, на месте. Вместо просекко вы можете использовать любое белое игристое вино. Содержание сахара — на ваше усмотрение, но предпочтительно сухое или полусухое.

Известный факт, что благодаря своим целебным свойствам чай помогает бороться с жаждой в жару и восполняет потери минеральных солей и витаминов. Особенно хорошо справляются с этой задачей холодные напитки на основе чая, например, охлажденный зеленый чай с клубникой и лимонным соком.

Для этого коктейля подойдет уже готовое клубничное пюре. Но в сезон лучше использовать свежеприготовленную перетертую клубнику. Напиток получится более ароматным, вкусным и полезным.

Смузи - прекрасный вариант для вкусного и полезного перекуса. Эти коктейли готовятся за считанные минуты и содержат огромное количество витаминов. Безоговорочным преимуществом смузи является их вкус. Нежный, кремовый, с огромным разнообразием вкусов. Одним из самых интересных вариантов является клубничный смузи на основе миндального молока.

Отличный освежающий коктейль, который понравится своей легкостью и сладостью клубники.

Лет пять назад подглядела в баре как делают такой коктейль и с тех пор он мой самый любимый.