Поиск
Яйца — доступный и простой в приготовлении продукт. Можно ли не исключать их из рациона на время диеты?
До второго месяца осени осталось совсем немного, поэтому подходящий день рассказать о том, когда будут магнитные бури в октябре 2024 года, — сегодня. Чего ожидать от вспышек на солнце в этом месяце, читайте далее.
Проблемы с сердцем и сосудами относят к главным факторам преждевременного старения. Исправить ситуацию поможет активный образ жизни, отказ от вредных привычек и смена рациона. Что же нужно перестать есть в первую очередь?
Осень — традиционный грибной сезон. Однако насладиться им в полной мере смогут не все. Диетолог Галина Волкова предупредила, кому и по каким причинам не стоит есть грибы.
Молоко, которое продается в магазине, обязательно обеззараживается. Есть пастеризованный и стерилизованный продукт: чем они различаются? А главное, какой способ самый эффективный? На эти вопросы ответили в Роспотребнадзоре.
Слоеное тесто редко готовят дома с нуля. Такая уж у него репутация: требует времени и определенных навыков, капризно в отношении качества ингредиентов, а успех вовсе не гарантирован. Мы попросили преподавателя кулинарных курсов и автора множества книг рецептов Алёну Спирину рассказать, как сделать слоеное тесто без разочарований. Алёна – признанный мастер по выпечке, с ее советами у вас все получится.
Если вы простудились, то нужно помочь организму справиться с болезнью Не только следовать назначениям врача, но и пересмотреть рацион. Все внутренние резервы в такой момент направлены на то, чтобы поскорее выздороветь. Поэтому не нужно нагружать себя тяжелой пищей, чтобы не тратить силы на ее переваривание. О наиболее вредных продуктах в период простуды рассказала диетолог и эндокринолог Оксана Михалева.
Если вы хотите увеличить мышечную массу, то тренировок в зале недостаточно — правильное питание не менее важно, говорят эксперты Times of India. Необходимо вводить в рацион продукты, богатые белком, полезными веществами и аминокислотами. Они помогут не только приобрести желаемый рельеф, но и хорошо восстановят силы.
Хоть раз в жизни такое случалось с каждым, кто готовил дома голубцы: фарш закончился, а капустные листья остались. Знакомо? Можно, конечно, сбегать в соседний магазин, докупить рис и мясо и продолжить заворачивать начинку в капусту, однако такая возможность есть не всегда: то не хватает времени, то мало места в холодильнике, то еще штук сто причин. Предлагаем вам приготовить из оставшихся листьев щи, закуску, шукрут и даже шарлотку — одним словом, полноценный обед.
Польза и вред кураги — тема, которая весной волнует тех, кто соблюдает пост и кто следит за своим здоровьем. Но все же стоит разобраться, чем именно полезна курага и как ее есть, чтобы сохранить здоровый потенциал этого популярнейшего сухофрукта.
Кетодиета — один из популярных стилей питания среди адептов ЗОЖ. Они уверяют, что низкоуглеводное питание помогает сбросить лишние килограммы, приобрести «сухость» тела, а также хорошее самочувствие и высокую продуктивность.
Вы часто ощущаете упадок сил и усталость? Если да, возможно, дело в стрессе, малоподвижном образе жизни или скрытых проблемах со здоровьем. Но на наше состояние также влияет дефицит питательных веществ, утверждают эксперты Times of India. Поэтому обратите внимание на продукты, которые помогут вам чувствовать себя более энергичным в течение дня.
Чем заливают оливки при консервировании? Одни называют эту жидкость оливковым соком, а другие, как и мы, — рассолом. Это смесь из воды, уксуса и соли, а значит, все съедобно и рассол можно использовать для еды. Расскажем, как это сделать правильно и экономно.
Многие любят начинать утро с чашки ароматного напитка. Да и днем в перерывах между работой не лишним будет выпить кофе, чтобы взбодриться. Если у вас нет индивидуальной непереносимости и противопоказаний, то в умеренных дозах кофе полезен — но нужно уметь правильно его пить. О важных правилах рассказала диетолог Елена Соломатина.
Этот удивительный кисло-сладкий соус в Азербайджане добавляют практически во все блюда, его по праву можно считать гордостью восточной кухни. Рассказываем, как делают гранатовый соус наршараб и какие блюда с ним готовят.
На Дальнем Востоке состоялась ресторанная премия Wheretoeat Far East — 2024. По итогам голосования были выбраны 10 заведений, которые получили звание лучших в регионе. Среди них оказалось целых шесть ресторанов из столицы Приморья, включая такие знаковые места, как Zuma, «Супра» и «Миллионка». Однако почетное первое место занял Gusto Gastrobar.
Бутилированная вода вовсе не так безопасна, как кажется на первый взгляд. Ученые из Катара провели исследование и рассказали, чем грозит употребление воды из магазина.
Грузди встречаются в смешанных лесах, где много кустарников и берез. Часто «прячутся» поближе к земле, скрытые листьями или травой, поэтому нужно внимательно смотреть под ноги, чтобы отыскать грибы. Зато у них долгий сезон — с августа по октябрь. Если вам удалось собрать или купить достаточно груздей, сохраните их на зиму: заготовьте горячим способом. Рецептом поделился шеф-повар ресторана «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов.
Многие считают картофель калорийной и даже вредной пищей, полностью исключая его из меню. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух ответила, стоит ли отказываться от этого овоща и кому его употреблением может нанести вред.
Чтобы эффективно сбросить вес, нужно пересмотреть режим питания и добавить в свою жизнь занятия спортом. Но есть продукты, которые помогут ускорить потерю лишних килограммов.
Хотя посудомоечная машина (ПММ) изрядно экономит силы и время, есть предметы, которые не стоит в нее загружать, даже если очень не хочется мыть их руками. Чашка из тонкого фарфора с золотым ободком, стильные вилки с деревянными ручками, любимая чугунная сковорода, на которой выходят отличные блинчики, — все это придется оттирать самостоятельно. Рассказываем, что нельзя класть в посудомоечную машину и почему, а также как сделать ручную мойку максимально приятной и эффективной.
Приготовление кабачков — неизбежное для многих хозяек занятие. Если вы не вырастили эти овощи сами, значит, вам принесли их друзья, родственники, соседи. Поле для применения продукта широчайшее: кабачки можно есть сырыми, жарить, тушить, запекать и готовить на гриле. Кабачки мы любим за то, что большинство блюд из них готовится буквально за 10–20 минут. Именно на таких мы и остановимся сегодня. Сначала расскажем о лучших сочетаниях, а потом поделимся простыми рецептами быстрых холодных и горячих блюд из кабачков.
Сентябрь радует нас яркими красками. Его красота не только в разноцветных листьях и быстрой смене погоды, но и в богатстве фруктов, которые впитали в себя все тепло лета. Сезонные плоды особенные: хочется наесться про запас сочным виноградом, сладкими гранатами и ощутить сводящий с ума аромат яблок.
Сердце — жизненно важный орган человека, его неисправность может привести к летальному исходу. Всемирный день сердца необходим для повышения осведомленности о сердечно-сосудистых заболеваниях (ССЗ).
Вегетарианская диета требует тщательного планирования рациона: из-за отказа от ряда продуктов организм может недополучать питательные вещества. Ресторатор Кевал Ахуджа рассказал, что нужно включить в повседневное меню, чтобы чувствовать себя энергичным и избежать проблем со здоровьем.
На состояние дыхательной системы влияет погода, загрязненный воздух, неблагоприятная экология. Поэтому важно заботиться о легких — например, вести здоровый образ жизни, чаще бывать на природе. Дополнительно поддержать организм помогут правильные продукты в рационе — эксперты Times of India рассказали, что нужно есть, чтобы дышать легко и свободно.
Кофеин влияет на сердечно-сосудистую, нервную систему и органы ЖКТ, поэтому некоторые люди отказываются от традиционного кофе в пользу декофеинизированного. Считается, что такой напиток безвреден, зато дает все тот же прилив бодрости. Но все чаще стало звучать мнение о том, что регулярное употребление кофе без кофеина может вызвать развитие ряда заболеваний, включая онкологию, ведь при обработке зерен используются химические вещества. Эксперты Times Now разъяснили ситуацию.
Эксперты Роспотребнадзора назвали основные продукты, которые вызывают отечность. Сильнее всего негативный эффект заметен утром, поскольку жидкая составляющая крови — плазма — после сна задерживается в тканях. Отеки ярче всего заметны у тех, кто страдает болезнями почек, сердца и сосудов или гормональным дисбалансом.
В сентябре начинается сезон физалиса — необычного плода, похожего на ягоду, томаты черри и китайский фонарик одновременно. Им часто украшают блюда или едят просто так. Разбираемся, чем полезен и вреден физалис и как его правильно есть, чтобы не нанести вреда здоровью.
Правильное питание с небольшим дефицитом калорий и умеренной активностью — залог хорошего самочувствия и здоровой стройности. Но согласитесь, худеть (или поддерживать нужный вес) хочется с удовольствием и без жестких ограничений. В этом материале мы собрали самые приятные диеты, без длинного списка табу и с доказанной эффективностью.
Если у вас нет индивидуальной непереносимости, то обязательно введите в рацион мед. Он выступает прекрасным природным источником энергии — об этом заявили специалисты Роспотребнадзора.
Черный изюм по праву может считаться суперфудом, пишет портал Times of India. Эксперты назвали ряд преимуществ сухофрукта, о которых многие могут не догадываться.
Конец лета и начало осени — пик зрелости овощей отечественного происхождения. Перцы, кабачки, цукини и баклажаны — яркие и ароматные герои на кухне. Разнообразие форм, цветов и текстур делает их незаменимыми ингредиентами в самых разнообразных блюдах. От пикантных соусов до ароматных рагу или лазаньи — эти овощи способны преобразить любую кулинарную композицию. В магазинах покупателям предлагается разнообразный ассортимент. Расскажем о преимуществах и пользе перцев, кабачков и баклажанов, а также поделимся некоторыми интересными рецептами, чтобы вы смогли насладиться их вкусом и внести разнообразие в свой рацион.
Шоколад наряду с другими сладкими лакомствами долгое время считался причиной появления акне. Так ли вреден этот продукт, ответили эксперты BBC.
Между тем, что мы едим, и здоровьем глаз существует прямая связь. Особенно это касается детей, которые могут увлекаться вредной пищей, богатой сахаром и жирами. Как рассказали эксперты Times Now, пицца, бургеры, макароны, мучные изделия и сладкие напитки грозят не только увеличением веса.
В Италии традиционные рецепты всегда в чести, здесь готовить, «как мама», — высшая похвала. Но и во всем мире итальянская кухня признана одной из самых популярных. Шефы, фуди и домохозяйки ценят ее за свежесть, сочность вкусов и несложные рецепты, в которых важнейшее условие — качество продуктов.
Один из наиболее популярных продуктов на завтрак — яйца, и многие готовы есть их хоть каждый день. Благо, чтобы они не надоедали, существует множество вариантов приготовления. Однако вокруг яиц ходит много домыслов, в частности — что они вредны из-за высокого содержания холестерина и дают излишнюю нагрузку на печень. Врач-диетолог Ольга Сазонова пояснила, в чем польза продукта и как часто можно употреблять его без последствий для здоровья.
Пигментные пятна, обострение акне, сухость кожи и волос — частые проблемы в конце летнего сезона. Браться за восстановление кожи и активный уход за волосами надо как можно быстрее. Вам в помощь не только пилинг, маски и сыворотки, но и рациональное питание. Наше краткое руководство поможет вернуть коже и волосам сияние и красоту.
Депрессию можно назвать одной из главных болезней нашего времени. Если у вас тяжелая форма расстройства, не затягивайте и как можно скорее обращайтесь к врачу. Но если вы почувствовали первые признаки того, что с вами что-то не так, можно попробовать помочь себе по-другому. От симптомов депрессии спасают оливки — об этом в своем Telegram-канале рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова
Кофеин позволяет предотвратить риски развития кардиометаболических заболеваний (КМЗ), рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. К КМЗ относятся ишемическая болезнь, диабет второго типа, гипертония.
Так приятно, когда на семейный обед собираются все родные и вместе наслаждаются прекрасными блюдами. Приготовить даже на большую семью вкусный обед несложно. Рецепты мы подобрали с возможностью выбора. Предлагаем сделать 2 варианта салатов — закусочный из свеклы и чернослива и теплый с кускусом и овощами. На горячее — чахохбили по-домашнему или курицу с овощами. Для любителей морепродуктов у нас есть рис с копченой морской рыбой. И, конечно, десерты — без них не обойдется ни одно семейное застолье. Простой морковный кекс или праздничный торт Шарлотка с кремом украсят ваш домашний стол и станут идеальным завершением вкусного обеда.
В астрологии Луна отвечает за наше эмоциональное состояние, внутренний баланс и спокойствие. Планирование дел в соответствии с лунным циклом помогает нам сгладить острые моменты и максимально гармонично проживать энергию месяца. Лунный календарь на октябрь от астролога Анастасии Мосоловой поможет правильно распределить дела на ближайший месяц.
Системное воспаление считают одной из основных причин старения, а еще с ним связывают повышение рисков развития сахарного диабета, атеросклероза и онкологии. Рассказываем, что такое противовоспалительная диета для здоровья, молодости и бодрости духа на долгие годы.
Женское либидо часто меняется под воздействием ряда факторов — физических, психологических и социальных. Но представительницам прекрасного пола стоит также внимательнее относиться к своему рациону. Оказывается, питание влияет на женское либидо — об этом рассказала акушер-гинеколог Дарья Казакова.
Творог отлично подходит для завтрака. И дело не только в том, что в продукте много белка и кальция, необходимых организму. Портал Times Now назвал причины, по которым стоит включить данный продукт в ежедневное меню.
Кетогенной диетой, или кетодиетой, называют рацион с минимумом углеводов и высоким содержанием жиров. Эксперты Times Now советуют тем, кто придерживается принципов такого питания, включить в повседневное меню наиболее полезные масла, которые ускорят метаболизм и поддержат кетоз.
Матча — это зеленый порошковый чай родом из Японии, который получил популярность во всем мире благодаря красивому изумрудному цвету и приятному травянистому вкусу. Эксперты Times Now рассказали, почему стоит пить этот напиток каждый день.
На лунном календаре скоро перевернется лист, что будет означать начало нового лунного цикла, а значит, и новолуние. Что оно с собой принесет, читайте в данной статье.