Рейтинг@Mail.ru
Риски повышаются каждый день: ученые вычислили неожиданный продукт, вызывающий диабет

Риски повышаются каждый день: ученые вычислили неожиданный продукт, вызывающий диабет

gastronom
16 января 2025 г.
0Комментировать

Бутерброд с колбасой или ветчиной — стандартный быстрый завтрак, удобный перекус, а иногда и вынужденный обед. Но такая простая еда может навредить здоровью в долгосрочной перспективе, заявили ученые из Кембриджского университета. 

Риски повышаются каждый день: ученые вычислили неожиданный продукт, вызывающий диабет
Риски повышаются каждый день: ученые вычислили неожиданный продукт, вызывающий диабет (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Британские ученые обнаружили прямую связь между употреблением переработанного мяса и риском диабета второго типа. Вероятность развития опасного заболевания повышается при ежедневном употреблении 50 г полуфабрикатов, то есть 2–3 ломтиков колбасы, ветчины, бекона или пары сосисок. 

В обширном исследовании приняли участие 1,97 млн ​​взрослых из 20 стран. Команда врачей оценила, как изменилось здоровье людей, привыкших съедать по 50 г и больше переработанного мяса, в течение 10 лет. Оказалось, риск диабета второго типа у них поднялся на 15–25%. 

Полагаясь на результаты работы, ученые посоветовали ограничить потребление переработанного красного мяса и птицы, а еще лучше — вовсе исключить его из рациона. Вместо колбасных изделий в бутерброды лучше добавлять побольше овощей, рыбу, хумус, яйца, нежирные сыры или тофу. Вареная или запеченная курица или индейка тоже подойдут, передает издание Daily Wrap со ссылкой на научный журнал The Lancet, Diabetes & Endocrinology.

Ранее были раскрыты самые удивительные свойства сала.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Какой напиток нужно пить по утрам, чтобы снизить риск диабета
Какой напиток нужно пить по утрам, чтобы снизить риск диабета

Многие годы специалисты спорят о пользе и вреде кофе. Противники напитка говорили, что он вызывает бессонницу и влияет на кровяное давление, но последние исследования показали: кофе может снизить риск развития диабета.

Диета при инсулинорезистентности: 5 правил питания для повышения чувствительности клеток к инсулину
Диета при инсулинорезистентности: 5 правил питания для повышения чувствительности клеток к инсулину

Инсулинорезистентность — это дорога, ведущая к сахарному диабету, сердечным болезням и другим опасным последствиям. Cправиться с этой проблемой не так уж сложно: важно пересмотреть свой образ жизни и внести коррективы в питание.

Рецепты блюд для диабетиков
88 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Все, что нужно знать про инсулин: как он работает и зачем нужен организму
Все, что нужно знать про инсулин: как он работает и зачем нужен организму

Об этом веществе часто говорят, и не только в связи с диабетом, однако разобраться в механизмах его выработки, в биологических эффектах бывает достаточно сложно. Рассказываем простыми словами, что такое гормон инсулин, как работает, за что отвечает в организме человека, какова его норма, что ведет к его повышению и понижению, какие существуют препараты на его основе, как можно влиять на его уровень без лекарств.

Два бутерброда в неделю с этим ингредиентом повышают вероятность диабета почти в 1,5 раза
Два бутерброда в неделю с этим ингредиентом повышают вероятность диабета почти в 1,5 раза

Всего два бутерброда с беконом в неделю достаточно, чтобы увеличить риск развития диабета 2 типа. К такому выводу пришли ученые из Гарварда в новом исследовании. В нем приняло участие более 200 тысяч человек.

Врач-эндокринолог рассказала, почему диабет — не приговор
Врач-эндокринолог рассказала, почему диабет — не приговор

14 ноября отмечается Всемирный день борьбы с сахарным диабетом, болезнью, о которой еще сто лет назад еще никто не знал. О том, как жить с диабетом и радоваться жизни, рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог высшей категории Фатима Дзгоева.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях