
Для приготовления супа подходят молодые и верхние нераспустившиеся листья. В процессе приготовления ...
Зеленый борщ с крапивой может составить приличную конкуренцию щам из крапивы, которые если не пробовали, то хотя бы слышали или читали о них все. В состав нашего супа входит нежная молодая капуста, а также зеленый сладкий перец, который придает блюду особенно пикантный вкус. Ну а сама крапива… Ей можно петь хвалебные оды бесконечно! Прежде всего, это кладезь витаминов и минералов, особенно железа и витамина С, отвечающих за правильную работу иммунной системы и нормальное кроветворение. В общем, зеленый борш с крапивой принесет пользу не только душе, подарив приятные вкусовые впечатления, но и телу. А значит, готовить этот суп точно стоит!
Чтобы крапива, предназначенная для зеленого борща, «не кусалась» в процессе подготовки, поместите ее в дуршлаг и несколько раз обдайте кипящей водой.
Зеленый борщ с крапивой можно сделать более сытным, если приготовить его на хорошем наваристом мясном бульоне, сваренном из говядины на кости (подойдут лопатка или грудинка).
Для приготовления супа подходят молодые и верхние нераспустившиеся листья. В процессе приготовления ...
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень ...
Зеленый борщ с щавелем… Звучит странно, ведь большинству из нас знаком борщ красный, со свеклой. И ...
Зеленые супы называются так потому, что их готовят из молодой зелени – крапивы, щавеля, свекольной ...
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...
Попробовав украинский зеленый борщ, многие скажут, что это и не борщ вовсе. И тем не менее такое ...
Из крапивы можно приготовить очень вкусный суп. Для этой цели собираем только верхние ...
В этом рецепте зеленых щей, взятом из поваренной книги 1945 года, вместо крапивы можно использовать ...
Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат ...
Борщ без капусты… Разве такое бывает? Поверьте, да! В белорусской кухне готовят борщ именно так, без ...
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что ...
Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с ...