Борщ - рецепты
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...
4 августа 2015 /
gastronom
Борщ с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2. 5 литра воды
- 3 картошки
- 1 свекла средняя или большая
- 1 луковица
- 1 небольшая морковка
- 1 помидор или 1 маленькая баночка том. пасты
- капуста по вкусу
- 3 бульонных кубика (на косточке или обычный)
- 4 сосиски или 300 гр докторской колбасы
- чуть-чуть зелени
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картошку режем и кидаем воду, ставим на огонь и варим. Свеклу потереть на крупной терке и обжарить на масле, добавить туда чуть-чуть уксуса или лимонного сока. Как только вода с картошкой закипит, добить туда свеклу и еще немного уксуса или сока лимона. Морковь, лук, томатную пасту, кубики обжарить вместе и добавить к овощам. Капусту резанную кубиками варить около 15 минут. Сосиски порезать, обжарить и добавить в суп. Посыпать немного зеленью. Подавать со сметаной.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
спасибо за рецепты
