Борщ - рецепты
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...
19 февраля 2019 /
gastronom
Борщ с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2. 5 литра воды
- 3 картошки
- 1 свекла средняя или большая
- 1 луковица
- 1 небольшая морковка
- 1 помидор или 1 маленькая баночка том. пасты
- капуста по вкусу
- 3 бульонных кубика
- 4 сосиски или 300 гр докторской колбасы
- чуть-чуть зелени
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картошку режем и кидаем воду, ставим на огонь и варим.
Шаг 2
Свеклу потереть на крупной терке и обжарить на масле, добавить туда чуть-чуть уксуса или лимонного сока. Как только вода с картошкой закипит, добить туда свеклу и еще немного уксуса или сока лимона.
Шаг 3
Морковь, лук, томатную пасту обжарить вместе и добавить к овощам вместе с кубиками.
Шаг 4
За овощами следом добавить нашинкованную капусту и варить около 15 минут. Сосиски порезать, обжарить и добавить в суп. Посыпать немного зеленью. Подавать со сметаной.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Алиса, рецепт исправила. Видимо была ошибка.
Подскажите, что это у вас за бульонные кубики такие, на косточке?)
спасибо за рецепты
