Продукты на букву Й
![Йогурт](https://images.gastronom.ru/pvaCoSKxpY7TxxlkC25-qASt6N7fctsR3Jd8wrrYgxA/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:586:339:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdhMGYxNjg3LWJiMTgtNDZjNi05MTJlLTdiNTU3Y2I0YjY3Ny5qcGc.webp)
Йогурт
Йогурт — кисломолочный продукт, который заквашивается благодаря особой бактерии «болгарской палочке». Ее название возникло не случайно. В начале XX века молодой болгарский ученый Стамен Григоров выделил бактерию, вызывающую свертывание молока, и назвал ее Lactobacillus bulgaricus.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ