Рецепты на перекус с хлебом

Этот сэндвич — идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса, когда совсем нет времени на готовку. Вам понадобятся простые бюджетные продукты. Готовится сэндвич буквально за пять минут, а получается очень сочным и вкусным благодаря свежему томату и нежной яичнице.

Такой простой и незамысловатый десерт впервые придумали во Франции. Казалось бы, все так просто, но одновременно с этим весьма вкусно! Это классический способ превратить обычный хлеб в нежный и ароматный десерт. В разных странах это блюдо готовят по своим традициям, где-то его называют «потерянным хлебом», ведь раньше таким образом давали вторую жизнь слегка подсохшим ломтикам. Ягоды добавляют свежесть и яркий вкус!

Летом смотришь из кухни в окно, глаз радуется – цветочки  ласкают взгляд своим разноцветием. Бабочки летают, пчёлки, шмели… Красота! Налил чашку свежезаваренного чая, тут и бутерброд аппетитный создался. Ешь, пьёшь и любуешься изяществом своего труда. Лето должно быть вкусным!

Этот легкий и ароматный постный сэндвич с огурцом, перцем и каперсами станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает пост. Он идеально подходит для любого приема пищи. С ним у вас будет вкусный быстрый перекус или сытный сбалансированный завтрак, а также сэндвич станет отличным дополнением к легкому обеду. Благодаря тому, что все ингредиенты можно найти в любом магазине, а также простоте приготовления, его легко повторить как дома, так и на офисной кухне. Тапенаду для сэндвича вы можете приготовить самостоятельно, используя наш рецепт, который вы найдете на сайте .

Брускетта с креветками, приготовленная по нашему рецепту, сделает честь любому ресторанному меню. Вы же вполне можете повторить эту изысканную закуску в домашних условиях, потратив менее получаса. Интересно, что когда-то брускетта считалась едой итальянских бедняков: такой бутерброд сооружали из подсушенного хлеба и любых остатков продуктов, обнаруженных в доме. Но в наше время подобное блюдо готовят даже самые именитые повара. Мы предлагаем объединить в составе начинки креветки, авокадо и творожный сыр, которые сочетаются поистине идеально.

Сэндвич с ветчиной и авокадо — отличный вариант быстрого перекуса, который не только утолит голод, но и принесет организму несомненную пользу. Все дело, конечно же, в этом экзотическом плоде, из которого в рецепте мы предлагаем сделать намазку на хлеб. Как известно, авокадо богато полезными ненасыщенными жирами Омега-9, витаминами E, K, B9, которые необходимы для хорошей работы сердечно-сосудистой системы и нормализации обмена веществ. Что касается вкусовых свойств таких сэндвичей, они тоже на высоте: хрустящий ржаной хлеб превосходно сочетается с маслянистой намазкой и тонкими ломтиками ветчины.

Рисовые спринг-роллы выглядят очень празднично с любой, даже самой простецкой начинкой вроде овощной, а с креветками и манго они получаются еще и необыкновенно изысканного вкуса. Подают эти азиатские рулетики традиционно с кисло-сладким соусом, который гармоничнее всего сочетается с рисовой лапшой и креветками. Кстати, последние берите покрупнее, плотные и мясистые: идеально для начинки спринг-роллов подойдут тигровые или королевские. А манго выбирайте с маркировкой «ready to eat» – сочное и спелое.

Батон, жаренный с молоком и яйцом, — простое, но очень вкусное и многими любимое с детства блюдо. Некоторые думают, что его изобрели наши бабушки в условиях дефицита продуктов в советское время. На самом же деле, это совсем не так. Подобное блюдо существует во многих странах и имеет разные названия. Французы, например, называют жаренный в яйцах с молоком пшеничный хлеб pain perdu (буквально «потерянный хлеб»), американцы — French toasts («французские тосты»), немцы — armer ritter («бедный рыцарь»). И в каждом случае мы имеем дело с идеей пустить в дело залежавшийся хлеб. Но особенно приятно, что результат получается настолько прекрасным, что никому в голову не придет думать об экономии: все едят эти жареные ломтики и нахваливают!

Свекла с мягким сыром — изысканная закуска, которую по достоинству оценят не только гурманы, но и просто любители вкусно поесть. Приготовить же ее совсем не сложно, в чем можно убедиться прямо сейчас. Главное — найти хорошую сладкую свеклу и, конечно же, качественный сыр. Какой именно? Подойдет сыр «Филадельфия» или кремчиз. Чтобы шарики было легче формовать, продукт лучше немного подморозить, а при работе с ним использовать тонкие латексные перчатки. Подробнее о том, как приготовить столь необычную закуску, вы узнаете из нашего рецепта.

Сытный тост-сэндвич «Утреннее наслаждение» — это не просто яичница с хлебом, а настоящий слоеный шедевр в хрустящей яичной глазури. Нежный омлет, расплавленный сыр, сочные овощи и ароматная ветчина — идеальное начало дня.

Классический авокадо-тост — это вкусно, но скучно. Попробуйте версию с нежными перепелиными яйцами! Их миниатюрные желтки создадут на тосте настоящую гастрономическую симфонию вкуса и текстуры. Идеально для красивого завтрака или сытного перекуса.

Ароматные, хрустящие домашние сухарики - простая, но невероятно аппетитная закуска. Это быстрое и несложное в приготовлении блюдо позволит спасти остатки черствого хлеба.

Палочки из цельнозернового хлеба с медом — отличный вариант легкой закуски. Их можно подать к чаю или кофе вместо традиционных булочек или печенья, взять с собой на работу или на пикник. Калорийность таких хлебных палочек гораздо меньше, чем у сладкой выпечки, а пользы от них — больше несмотря на то, что подают их с медом. Ведь мед — натуральная сладость. А цельнозерновая мука, из которой приготовлен хлеб, благотворно влияет на пищеварение и снижает аппетит. К тому же это хороший способ дать вторую жизнь черствому цельнозерновому хлебу, ведь он порой так быстро становится твердым.

Бутерброды «Божьи коровки» — настоящая находка для детского праздника. Они порадуют даже малоежек, которые смотрят на «нормальную» еду с отвращением. Украсить бутерброды с красной рыбой веселыми «жучками» из помидоров черри и оливок совсем нетрудно, особенно если призвать в помощь подрастающее поколение кулинаров. Красная рыба подойдет любая — от семги до горбуши, главное, чтобы она была очень свежей и не слишком соленой. Еще лучше — домашнего посола. Вместо сливочного масла для бутербродов «Божья коровка» для детей можно использовать творожный сыр.