Такой простой и незамысловатый десерт впервые придумали во Франции. Казалось бы, все так просто, но одновременно с этим весьма вкусно! Это классический способ превратить обычный хлеб в нежный и ароматный десерт. В разных странах это блюдо готовят по своим традициям, где-то его называют «потерянным хлебом», ведь раньше таким образом давали вторую жизнь слегка подсохшим ломтикам. Ягоды добавляют свежесть и яркий вкус!
Шаг 1
В глубокой миске соедините яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Взбейте смесь венчиком до однородности, чтобы сахар растворился, а специи распределились равномерно.
Шаг 2
Ломтики хлеба окунайте в молочно-яичную смесь с двух сторон, позволяя им хорошо пропитаться, но не размокнуть полностью. Лучше использовать хлеб вчерашней выпечки или даже немного полежавший, он лучше сохраняет форму.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное и немного растительного масла. Обжаривайте подготовленные ломтики хлеба на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до появления красивой золотистой корочки. Благодаря сливочному маслу тосты приобретают приятный сливочный аромат, а внутри остаются нежными и мягкими.
Шаг 4
Готовые тосты переложите на тарелку и дайте им немного остыть. Перед подачей украсьте тосты свежей клубникой, малиной и голубикой, а также полейте медом по желанию.
Пока нет комментариев