Бутерброды Божьи коровки

Твой_Ангелок
04 марта 2012 г.
6Комментировать
готовые бутерброды
готовые бутерброды
К рецепту

Бутерброды «Божьи коровки» — настоящая находка для детского праздника. Они порадуют даже малоежек, которые смотрят на «нормальную» еду с отвращением. Украсить бутерброды с красной рыбой веселыми «жучками» из помидоров черри и оливок совсем нетрудно, особенно если призвать в помощь подрастающее поколение кулинаров. Красная рыба подойдет любая — от семги до горбуши, главное, чтобы она была очень свежей и не слишком соленой. Еще лучше — домашнего посола. Вместо сливочного масла для бутербродов «Божья коровка» для детей можно использовать творожный сыр.

Сложность: легко
Калории: 107.04 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 3.23 г/7.34 г/7.13
ЗавтракОбедПерекусБутербродЗакускаВечеринка, фуршетДень влюбленныхДетский праздникНа праздничный столНовый годПасхаПикникРождествоФуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
10Порций
Батон Нарезной 125 г
Лосось филе слабосоленое 100 г
Томат черри 5 шт.
Масло сливочное 60 г
Маслины без косточек 5 шт.
Петрушка 2 веточка(и)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Разрежьте ломтики белого батона поперек на две половинки. Слабосоленую красную рыбу нарежьте небольшими ломтиками по размеру кусочков хлеба. Внимательно проверьте филе на отсутствие костей.

Шаг 2

Помидорки черри разрежьте вдоль пополам, а затем в каждой половинке сделайте аккуратный надрез до места крепления плодоножки, но не прорезайте до конца, — так у вас получится подобие крылышек божьей коровки.

Шаг 3

Смажьте сливочным маслом кусочки белого батона, на каждый положите сверху по ломтику филе красной рыбы. На нем разместите надрезанную половинку помидора. Это — тело «божьей коровки».

Шаг 4

Теперь приделайте «жучкам» головки. Разрежьте оливки пополам вдоль, а потом поперек. Каждую такую четвертинку приложите к половинке помидора черри. Получится маленькая черная голова.

Шаг 5

 Порубите остатки оливок в очень мелкую крошку и сделайте их них пятнышки на крылышках «божьих коровок». Украсьте бутерброды листочками петрушки и подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если вы делаете большое количество таких бутербродов на детский праздник, уйдет очень много времени на то, чтобы покрыть пятнышками крылья «божьих коровок». Чтобы сделать это быстро, сварите пищевой клей из картофельного крахмала и смажьте кисточкой все помидоры на бутербродах. А потом просто посыпьте их оливковой крошкой.
КСТАТИ
Резать для бутербродов «Божья коровка» с помидорами черри ломтики обычного хлеба пополам — это вариант «на скорую руку», как говорится «из того, что было». Лучше, конечно, для таких маленьких бутербродов брать целые ломтики тонкого французского багета или вырезать ломтики хлеба формочкой для печенья.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов
Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов

Бутерброды на праздничный стол — это нестареющая классика. Такая закуска уже одним своим видом и разнообразием начинок способна возбудить аппетит и создать настроение. В преддверии праздничных дней, когда ожидаются частые застолья с гостями или просто дружеские посиделки, так не хочется подолгу стоять у плиты! Вот тут-то и выручат бутерброды, а чтобы они получились вкусными и аппетитными, нужно знать всего несколько правил.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

munika (гость)

30 марта 2012 г.

это просто класс, а детей как обрадовало-та

Елена Сорокина (гость)

21 марта 2012 г.

Майонез не надо нивкоем случае, только маслины, сливочное масло не портите майонезом!!! Такие бутерброды просто тают во рту.

dafna (гость)

9 марта 2012 г.

Оформление на самом деле изумительное,а вот 200гр масла как-то смущают...

Роман (гость)

9 марта 2012 г.

Просто глаз радуется!Такую красотищу и кушать жаль!

Оля (гость)

8 марта 2012 г.

Обалденная подача простого бутерброда!!! я возьму на вооружение!

joginya8 марта 2012 г.

Точки можно майонезом "накапать" )))

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ