Завтрак неедяки. Французский фьюжн
Фьюжн - это такая гастрономическая история, которая позволяет поэкспериментировать с теми продуктами, которые кажутся несовместимыми. И, конечно, подача в этом случае имеет ключевое значение. Особенно если не хочется есть. Это блюдо готовится очень быстро и употребляют его горячим.
Шаг 1
Ломтик чёрного хлеба разрежьте по диагонали так, чтобы получилось два треугольника. Смажьте поверхность чугунной сковороды оливковым маслом. Разогрейте и обжарьте треугольные тосты с двух сторон.
Шаг 2
Очистите спелый банан. Разрежьте пополам, а потом каждую половинку вдоль. Обжарьте четвертинки банана с двух сторон на той же сковороде, где жарились тосты. В треугольной формочке и зажарьте яйцо.
Шаг 3
На разогретую тарелку наносим бруснично-медовый соус. Если нет готового, его очень легко приготовить самостоятельно и держать в холодильнике. Сыр натрите на терке или возьмите готовую стружку. Пересыпьте тосты сырной стружкой и выложите на тарелку. На тосты выложите яичницу. разложите кусочки обжаренного банана. Посыпьте остатками сыра.
Пока нет комментариев