Когда на завтрак или перекус есть всего несколько минут, совсем не обязательно выбирать между скоростью и вкусом. Эти горячие тосты собираются из простых и знакомых детям продуктов для ребенка: хрустящего хлеба, нежного творожного сыра, куриного рулетика, листьев салата, расплавленного сыра и сочного томата. Получается привычный бутерброд, но в более интересном и аппетитном исполнении. Такой рецепт особенно выручает утром перед школой или после активной прогулки, когда хочется быстро накормить ребёнка!
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы не тратить время во время приготовления. Помидор вымойте и нарежьте тонкими кружками, листья салата обсушите, куриный рулетик нарежьте тонкими ломтиками, а сыр пластинками или натрите на крупной тёрке. Так сборка тостов займёт всего несколько минут.
Шаг 2
Сковороду хорошо разогрейте. Выложите ломтики хлеба и подрумяньте их с одной стороны примерно 1–2 минуты. Можно воспользоваться тостером, если так удобнее. Хлеб должен стать золотистым и хрустящим снаружи, но остаться достаточно мягким внутри, чтобы бутерброд было удобно есть.
Шаг 3
На поджаренную сторону двух ломтиков хлеба нанесите тонкий слой творожного сыра. Сверху положите лист салата и несколько ломтиков куриного рулетика. Добавьте сыр и накройте вторым ломтиком хлеба. Не кладите слишком много начинки: аккуратный тост будет удобнее держать и есть ребёнку.
Шаг 4
Верните собранные тосты на сковороду и прогрейте их на небольшом огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр внутри быстрее расплавился. Следите, чтобы хлеб не подгорел, нам нужна золотистая корочка и тёплая, мягкая начинка внутри.
Шаг 5
Снимите тосты со сковороды и аккуратно разрежьте каждый по диагонали. Добавьте сверху или внутрь несколько тонких кружочков свежего томата непосредственно перед подачей. Так овощ останется сочным и не успеет размочить хрустящий хлеб. Подавайте тосты тёплыми, пока сыр остаётся мягким.
Пока нет комментариев