Хмели-сунели

Классический соус ткемали готовится из алычи буквально за 5 шагов. Поиск алычи и её ...

Эта индейка с ежевечным соусом имеет право называться грузинской, потому что приготовлена с ...

Запечённая в духовке курица - это всегда вкусно! Курицу я предварительно мариновала в горчичном ...

Konstanta 15 декабря 2018

Из чего только не готовят пхали. Мы  вот -  из молодой капусты. Главное - соблюсти ...

Шансов оказаться этим летом на берегу Черного моря в районе Большого Сочи у среднестатистического ...

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой ...

Чашушули в переводе с грузинского обозначает "острый", поэтому обычно это блюдо ...

Цыпленок табака - самое известное блюдо грузинской кухни, без которого не обходится ни один ...

Лобио - неотъемлемая часть грузинского стола. Есть несколько форматов этого блюда - как с точки ...

Мария Егорова 20 марта 2017

Аджика – это прекрасная приправа для острых мясных блюд.

Елена Шашкина 6 сентября 2016

Очень красивое и вкусное летнее блюдо, которое подается порционно - каждому участнику трапезы ...

Анастасия Высоцкая 30 августа 2016

Да, я знаю, что настоящий харчо готовится с говядиной, но в нашей семье его всегда варили на ...

Ольга Грезова 23 апреля 2016

Блюдо грузинской кухни (провинция Рача – северный регион Грузии). Основное его отличие от ...

Касым Эристов 20 ноября 2015

Этот плов по консистенции напоминает ризотто, но по технологии приготовления все же остается ...

Елена 17 сентября 2015

Отличное сочетание маслянистого и нежного баклажана с ароматными грецким орехом, кинзой и, конечно ...

Елена 28 августа 2015

Грузинское лобио - согревающее блюдо. Даже сам рубиново-коричневый цвет лобио как-будто подсказывает ...

Елена 24 августа 2015

Кажется, невозможно в последние годы найти более популярное каказскеое летнее блюдо из мяса. И это ...

В рецепте Марианны Орлинковой, заместителя главного редактора журнала «Гастроном», можно ...