29 июля 2011 / gastronom

Пхали из шпината

0/5
Голосов: 0
Пхали из шпината
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • щепотка молотого кориандра
  • щепотка хмели-сунели
  • свежий шпинат – 250 г
  • толченый чеснок – 2 зубчика
  • очищенные грецкие орехи – 30 г
  • пучок кинзы – 1 шт.
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 10 г белый винный уксус
  • маленькая луковица – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Пхали из шпината, шаг №1
Шпинат тщательно промыть, залить кипятком и варить 1 мин. Откинуть на дуршлаг и отжать.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Пхали из шпината, шаг №2
Кинзу промыть и измельчить. Лук и чеснок очистить, измельчить. Поместить в блендер вместе с орехами, кинзой, специями, солью и перцем. Размолоть в однородную массу.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Пхали из шпината, шаг №3
Пропустить шпинат через мясорубку и смешать с ореховой заправкой. Добавить 2 капли уксуса. Скатать из полученной массы шарики, выложить на блюдо. Можно подать с зеленью или украсить зернами граната.
Хозяйке на заметку

Шпинат «HORTEX»

Продукция HORTEX - это необыкновенно вкусные, натуральные, замороженные овощи и фрукты, созданные со страстью и увлечением нашими мастерами специально для Вас!

Круглый год можно баловать себя ароматной клубникой, сочной вишней или вкусными ягодными компотами. Поклонники овощей найдут в нашем ассортименте полезный шпинат, капусту брокколи и спелый зеленый горошек. Для кулинарных энтузиастов мы приготовилиовощные и грибные смеси, а также смеси для супов.

Заметим, что урожай овощей и фруктов замораживается сразу после сбора и, благодаря этому, на Вашем столе всегда будут вкусные и богатые витаминами блюда!

Время готовки
15 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Количество калорий
33,8 ккал
Белки
1,6 г
Жиры
2,1 г
Углеводы
2,2 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№14 (94) июль 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из шпината Салаты из шпината

Шпинат хорош в первую очередь тем, что его практически не надо готовить. Шпинат нужно просто промыть ...

Пироги со шпинатом Пироги со шпинатом

Пироги со шпинатом делают во многих странах. Известен, например, греческий пирог со шпинатом — ...

Рыбные блюда со шпинатом Рыбные блюда со шпинатом

Рыбные блюда со шпинатом – легки и полезны,как правило, низкокалорийны и отлично подходят для тех, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев