Пшеница

Мы все сеем, но не пашем

Мы все сеем, но не пашем

В 600 километрах от Москвы, в Пензенской области, в Мокшанском районе процветает ТНВ Пугачевское. В ...

Камут

Камут

Камут – далекий предок современной пшеницы, он имеет необычный ореховый привкус и аромат и ...

Пшеничная мука

Пшеничная мука

Пшеничная мука – пожалуй, самая популярная в мире мука для выпечки.

Полба: зерно, мука, хлеб

Полба: зерно, мука, хлеб

Современная пшеница, как известно, появилась благодаря такой замечательной зерновой культуре, как ...

Бугдой гуджа

Бугдой гуджа

Бугдой гуджа – особый молочный суп с пшеницей – в Узбекистане считается эликсиром жизни ...

Блюда из круп

Блюда из круп

Крупы –  пищевой продукт из зёрен различных (чаще всего злаковых) культур, прошедших ...

Кускус

Кускус

Чтобы получилась крупа кускус, размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и ...