Цесарка. Рецепты

Вы можете добавлять в этот салат фрукты и ягоды по сезону: клубнику, черешню, персики,  ...

Добавьте в листья только треть заправки, оставшуюся подайте отдельно – чтобы каждый приправлял ...

Говорят, что изобретатель того самого настоящего оливье — Люсьен Оливье — сначала ...

При желании для заправки вместо сливок можете использовать йогурт – это более диетический ...

Вместо манки клецки можно сделать на мелкой кукурузной крупе для поленты (в том числе,  ...

Если вы хотите порадовать своих близких на Рождество, приготовьте закуску из фаршированных бедрышек ...

В чём прелесть именно этого салата? Отвечаем. Не просто отдельные листья, а целый кочан салата ...

Рецепт предоставил бренд-шеф отеля "Метрополь" и шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков.

Рецепт предоставил шеф-повар ресторана "Сыр" Мирко Дзаго

gastronom 9 июня 2016

Рецепт предоставил шеф-повар и владелец ресторана ACCENTI Игорь Шурупов

gastronom 9 июня 2016

Рецепт предоставил шеф-повар ресторана AQ Kitchen Андрей Жданов

Тархун в этом рецепте вы можете заменить на другую пряную зелень: петрушку, укроп, кинзу или базилик ...

Не существует на свете 
любителя яиц, которому 
не нравился бы этот сытный испанский омлет ...

Для этого блюда мы использовали довольно экзотическую для нашей страны птицу – цесарку. Она ...

Касым Эристов 13 ноября 2015

Вы наверняка частенько собираете друзей на даче и  угощаете их  шашлыками. Попробуйте ...

Если вам удалось из путешествия в страны Северной Африки привезти глиняную сковороду тажин ...

В Латинской Америке касуэлу частенько делают из разных видов пернатой дичи. Если захотите ...

Традиционное индийское блюдо из риса с птицей получается из цесарки таким вкусным, 
что не ...

Традиционное советское ресторанное блюдо, оказывается, можно легко сделать дома! Из цесарки оно ...

В Азии не очень-то жалуют десерты. Но в некоторых странах, где смешалось несколько культур, ...

Филе грудки лучше вырезать из целой цесарки самостоятельно, это совсем несложно. А остальные ...

Рулеты из мяса грудки – отличная идея как 
для пикника с детьми, 
так и для ...

Забудьте все, что вы знаете о перловой крупе. Даже назовите ее для себя по-другому – ...

В Африке это блюдо обычно готовится в глиняном горшке, который запечатывается свежей глиной или ...

Великолепное сочетание насыщенного вкуса цесарки и пряногофарша делает это блюдо ...

Травяное масло –
 удивительная 
палочка-выручалочка.
Даже самую скучную еду оно сделает ...

Французская долина Ож – это царство прекрасной еды. Ароматные местные яблоки используют в ...

Арабский соус тум – идеальная пара к мясу цесарки. А свежеиспеченная ...

Самое главное в этом изящном по-японски супе – маринованные в соевом соусе яйца ...

Копченое сало придает цесарке при запекании дополнительный интенсивный аромат, а шкварки ...

В Каталонии любят 
сочетание фруктов, 
алкоголя и специй 
с мясом. Если вы будете ...

Густой и нежный ореховый соус на бульоне из птицы не менее важен в сациви, чем сама птица. Если это ...

Такой салат вполне может быть не только отличным ланчем, но и сытным ужином для тех, кто следит ...

Шнитт-лук нежнее зеленого лука и смотрится красиво, но один вполне можно заменить другим.

Если есть возможность приступить к приготовлению заранее, замочите сухую фасоль лима на 10 часов, а ...

Любители острого могут добавить в такой салат очень тонко нарезанный жгучий красный перец чили.

Вы можете приготовить «Наршараб» самостоятельно, выпарив до густоты натуральный ...

Если картофель молодой – с тонкой вкусной кожурой, лучше его не очищать, а нарезать прямо так, ...

Обязательно купите свежайший французский багет с хрустящей корочкой для подачи к этому салату, без ...