1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Цитрусовые креветки
Мой Магнит
26 ноября 2021 г.

Цитрусовые креветки

Мой Магнит
26 ноября 2021 г.

Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 165.37 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 20.55 г/4.45 г/13.04
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
800 г очищенных креветок
5 зубчиков чеснока
3 апельсина
2 лимона
1 красная луковица
1 грейпфрут
1 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец
небольшой пучок петрушки
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выжмите сок из 2 апельсинов и 1 лимона. С грейпфрута и оставшихся апельсина и лимона срежьте кожуру вместе с белой пленкой и острым ножом нарежьте фрукты дольками.

Шаг 2

Смешайте растительное масло, сок цитрусовых, мелко рубленные чеснок, лук и часть петрушки в боль шой сковороде и поставьте на средний огонь. После закипания добавьте дольки цитрусовых и готовьте на среднем огне 5–8 мин, пока смесь не выпарится наполовину.

Шаг 3

Добавьте креветки, посолите, поперчите и готовьте под крышкой 5 мин. Переложите на блюдо, украсьте оставшейся петрушкой и подавайте теплыми.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Как быстро почистить цитрусовые:

1 Острым ножом отрежьте верхушки, примерно по 1,5 см с каждой стороны, чтобы была видна мякоть.

2 Срезайте кожуру секторами, двигаясь сверху вниз, стараясь оставлять как можно больше мякоти.

3 Удалите белую прослойку.

4 По контуру дольки сделайте надрезы по обе стороны от нее, прорезая от внешнего края к центру. Отделите дольки. 

КСТАТИ

На 100 г: белки 9,53 г (11,91% суточной нормы)

• жиры 2,17 г (2,42%)

• углеводы 5,33 г (3,17%)

• ккал 78,09 (4,34%)

• натрий 507,44 мг (35,00%)

• общий сахар 2,94 г (5,89%)

• НЖК 0,38 г (1,91%)

• пищевые волокна 0,96 г (3,19%) 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
2 ч + 12 ч

Мой Магнит

1 ч

gastronom

1 ч

Юлия Гордеева

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ