Настоящий грузинский сулугуни, конечно же, лучше покупать в Грузии или делать самостоятельно (это вполне возможно и не очень трудно). Тот сулугуни, который продаётся в России и производится по российскому ГОСТу, сильно от отличается от грузинского.
Читать далее
Читать далее
Больше рецептов
КАТЕГОРИИ
2 ч 30 мин
Рецепты с сулугуни — это выпечка, жареный сулугуни, салаты; далеко не все они напрямую связаны с грузинской кухней. Для салатов и выпечки сулугуни стоит не резать, а крошить — так будет вкуснее. В духовке и на сковороде сулугуни плавится; впрочем, даже плавясь, он не растекается по сковородке и при жарке не теряет форму.
Вот некоторые рецепты с сулугуни.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодой сыр: моццарелла, рикотта, маскарпоне, сулугуни, рецепты с молодыми сырами
В одной гастрономической книге я прочитала фразу: разница между молодым сыром и зрелым – как между божоле и арманьяком, как между «Фордом» базовой комплектации и олдсмобилем в отличном состоянии, как между… Далее следовали все более уничижительные сравнения.
Блюда из сыра
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...
6473 рецептов
Рецепты с брынзой
Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, украинской, балканской кухни (у некоторых народов он известен как брындза, а поляки его именуют просто сирене — то есть сыр ...
262 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев