Тренды
Ежегодно дизайнеры и модные дома задают новые тренды — что-то подхватывают медийные личности и инфлюенсеры в социальных сетях, и это приобретает массовую популярность, а что-то остается практически незамеченным и спустя сезон или два исчезает. Но тренды не появляются из воздуха. В первую очередь на моду влияют мировые события, кризисы и даже политическая повестка. О том, что будет влиять на мир моды в 2024 году, мы поговорили с историком моды, стилистом и дизайнером Нани Шу.
Закусочные шарики и торты в стакане — необычный способ порадовать гостей трендовым блюдом. Порционная подача очень удобна и позволяет хорошо сохранить остатки еды. Давайте попробуем приготовить эти модные блюда.
Зима — это сезон экзотических фруктов. Они начинают появляться в супермаркетах и на рынках и стоят уже не так дорого, как раньше. Если вы любите такие фрукты, то обязательно балуйте ими себя, а если ваше увлечение разделяют домашние, то готовьте их на праздничный стол. Рассказываем, какие 5 фруктов подойдут к новогоднему столу.
В преддверии Нового года мы задаемся вопросом, что необычного приготовить на стол. Особенно сложно с десертами, ведь неясно, будут ли их есть и в каком количестве. Мы предлагаем не отказывать себе в десерте в Новый год, но в качестве разнообразия приготовить турецкие сладости. Большинство из них надолго сохранятся и после застолья, и абсолютно все очень вкусные и создают ощущение праздничной восточной сказки.
В преддверии Нового года становятся популярными украшения для выпечки и напитков в виде блесток. Сейчас существует огромное количество пищевого глиттера, и покупая его, мы не всегда задумываемся о безопасности. Мы решили спросить мнение о шиммере для еды у кондитера и пищевого технолога. Оказалось, что в некоторых случаях такие блестки могут представлять угрозу здоровью.
К Новому году часто хочется украсить пространство вокруг себя, будь то собственный дом, офис или подъезд. Иногда достаточно лишь небольшого украшения, чтобы новогоднее настроение появилось. В этом сезоне особенно популярен экодекор — украшения из природных материалов. Делимся с вами 5 идеями простого и недорогого новогоднего экодекора, с которым при желании справится даже ребенок. Проверьте вместе тезис о том, что совместное творчество сближает и заряжает позитивными эмоциями.
В соцсетях часто становятся популярными простые рецепты для создания новогоднего настроения и праздничной атмосферы. Недавно там стали популярны заготовки для коктейлей в виде льда с различными наполнителями. Часто у нас уже имеются в морозилке замороженные ягоды, а травы и цитрусы можно купить. Собранные вместе, они хорошо дополнят любой напиток.
Хотите добавить праздничного настроения в свой ужин? Попробуйте съедобную свечу! Этот тренд из соцсетей украсит ваш вечер и добавит предвкушения праздника. Хлеб с маслом — одна из самых простых и вкусных закусок, которую к тому же можно превратить в интерактивное представление. Давайте научимся делать свечу из сливочного масла.
Соцсеть Pinterest подвела итоги года, назвав блюда, которые, по мнению алгоритмов фотохостинга, будут самыми популярными в 2024 году. Еды в этом списке много, и большинство объединяет одна тема: соединение двух известных старых блюд в одно новое. Рассказываем о самых интересных трендах нового 2024 года.
Новогоднее настроение, как известно, в суете и заботах само не придет, поэтому можно создавать его себе самостоятельно. Один из способов — красивая ароматная новогодняя выпечка. Делимся 5 рецептами печенья, с которым точно появятся новогоднее настроение и желание отмечать этот волшебный праздник.
Адепты кето диеты не едят углеводы – только в виде овощей и изредка фруктов. Для них на рынке стали появляться интересные замены углеводным продуктам. В том числе это панировочные сухари из свиной кожи. Они только появились на рынке, но уже завоевали любовь многих.
Прозрачные блины – один из самых странных трендов за последнее время. В российских соцсетях они вызвали бурную реакцию и разнообразные эмоции у пользователей. Те, кто любит желе, захотели срочно такое попробовать, а тем, кто боится медуз, было страшно даже смотреть на подобное блюдо. Повар «Гастронома» воссоздал это блюдо, а мы поделимся с вами рецептом.
Итальянские десерты – один из трендов последней недели в соцсетях. Блогеры учат подписчиков готовить непростые десерты из теста и с использованием фигурных формочек. Мы поддались тренду и предлагаем вам приготовить один из семи простых итальянских десертов, проверенных нами. Эти десерты понравятся всей семье, а готовка займет мало времени.
Поразительно, как рождаются тренды. Луковый омлет известен уже много лет – его готовят по всему миру: от Франции до Китая. Но стоило кому-то придумать, как залить яичную массу в луковые кольца, и снять видео, как этот рецепт стал популярным по всему интернету.
Индийская кухня периодически становится популярной – те или иные блюда от местных блогеров выстреливают, и их начинают готовить и на Западе. Так произошло и с панджири, необычным десертом из муки, сахара и орехов. Блогеры в YouTube показали, насколько просто его готовить – а вкус получается потрясающим. Делимся рецептом трендового индийского десерта.
Уже второй год в соцсетях продолжается тренд на блюда, запекаемые в духовке в одной емкости. Это удобно, ведь не надо мыть много посуды, можно нарезать ингредиенты, смешать, поставить запекаться на определенное время, забыть – и вытащить уже готовое блюдо. Хештег #pastabake в последнее время стал особенно популярен и набрал почти 186 млн просмотров. Делимся 5 рецептами такой пасты, которая делается быстро и просто.
В соцсетях набирает популярность тренд на десерты за пять минут. Блогеры соревнуются, кто быстрее приготовит самое вкусное и быстрое лакомство. Наша редакция не осталась в стороне и решила повторить этот тренд – и вот что у нас получилось. Спойлер: на некоторые десерты мы все-таки потратили чуть больше времени.
30 августа знаменитой актрисе Кэмерон Диас исполняется 51 год. Она уже восемь лет как завершила актерскую карьеру и не снимается в кино. При этом Диас увлеклась бизнесом, связанным с питанием и ЗОЖ. Она остается примером для подражания среди тех, кто хочет правильно питаться, хорошо выглядеть и вести здоровый образ жизни. Правда, актриса не пытается быть идеальной и дает себе послабления. Рассказываем, чем она питается и какими рецептами делится в сети.
Вне зависимости от того, как вы относитесь к сиквелу сериала «Секс в большом городе», чипсы из цукини – всегда хорошая идея, особенно в августе. Одна из героинь во время посиделок в ресторане поделилась тем, насколько они вкусные. Попробуйте и вы их приготовить.
Полезные батончики и конфеты для перекуса – один из тех трендов, которые никогда не теряют своей актуальности. Они пригодятся везде: в аэропорту, в машине, на долгой прогулке, да и всегда к месту дома. Рассказываем, как приготовить трендовый батончик из соцсетей без выпечки, а также делимся 7 другими нашими проверенными и любимыми рецептами полезных десертов.
В социальных сетях каждый день появляются новые рецепты – за всеми не уследишь! Один из трендовых десертов сегодня – арбузное желе. Несложное летнее лакомство, с приготовлением которого справится даже подросток, и долгожданный вариант насладиться арбузом без косточек для тех, кто всегда об этом мечтал.
Далекий Иран отправляет в нашу страну продукты, которые пользуются высоким спросом на мировом рынке. Натуральные и качественные специи, орешки и непривычные россиянам напитки. Рассказываем, на какие продукты стоит обратить внимание.
Россияне стали покупать больше чипсов, орехов и семечек. Рассказываем, какие снеки стали самыми популярными в нашей стране.
Яйца по-турецки придумали еще в 15 веке в Османской империи. Помнят об этом блюде до сих пор и готовят по всему миру. А теперь еще оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального завтрака с яйцами. Рассказываем, как их готовить.
Соцсети – место, где на привычные продукты вы посмотрите по-новому. Вот и из винограда сделали кисло-сладкие замороженные конфеты, которые хорошо подойдут в качестве закуски в жаркие дни. Рассказываем, насколько просто их приготовить.
Оставшиеся две недели лета обещают быть теплыми, а где-то – даже жаркими. Поэтому вам пригодятся новые способы охладиться. Тертый лед – модная тенденция из соцсетей, прямо сейчас видео с ним набирают миллионы просмотров. Его легко приготовить самостоятельно, вкусно есть, а еще это полезно и красиво. Рассказываем о новом тренде.
Вам знакомо слово «свайси» (англ. swicy)? Оно созвучно «спайси» (англ. spicy — пряный, острый, пикантный), поэтому можно подумать, что это какая-то разновидность суши или китайского соуса, но это не совсем так. Таким кулинарным термином называют сочетание сладкого и острого в одном блюде. Причём, это может быть как закуска или горячее блюдо, так и гарнир или десерт.
2023 год богат на гастрономические тренды, и один из них — это «растительная еда». Можно всё чаще встретить те или иные веганские вариации привычных всем продуктов. И одна из таких новинок — это веганские яйца.
За последнее время в мире появилось сразу несколько громких гастро-новинок, которые имеют все шансы стать общемировыми трендами.
Это блюдо с жареными камнями становится все популярнее в соцсетях с каждым днем. Рассказываем, чем привлекает миллионы пользователей необычный способ приготовления.
Необычный кофе из нута совсем не похож на привычный нам напиток из кофейных зерен. Рассказываем, чем интересна новая альтернатива кофе и кому она придется по вкусу.
Самая необычная в мире черешня в форме сердца была продана на торгах в Японии за рекордную в истории сумму. Рассказываем, чем привлекателен этот сорт черешни для ценителей ягод.
Северная диета — новый тренд в здоровом питании. Меню, состоящее из сезонных овощей и фруктов, злаков и рыбы, не только помогает поддерживать организм в тонусе, но и приносит пользу окружающей среде. Как именно — читайте в нашей статье.
Хотите узнать рецепты самых вкусных супчиков и приготовить что-то новенькое? Предлагаем добавить в свою «кулинарную книгу» несколько блюд из разных стран, которые были признаны самыми вкусными в мире.
Кукуруза, долька арбуза или мороженое в форме рыбки? Корейское мороженое поражает не только оригинальной формой, но и необычными захватывающими вкусами. Рассказываем о самых популярных видах корейского мороженого, которые стоит попробовать.
Бутонами магнолии можно не только любоваться. В некоторых культурах их едят. Рассказываем, какой вкус этих цветов и все ли бутоны съедобны.
Этот напиток чаще всего появляется в онлайн заказах компаний и сотрудников офисов. Рассказываем, что это за любимчик «белых воротничков», без которого они не могут прожить ни одного дня.
Самым идеальным перекусом во многих странах считается сэндвич, но договориться, какой из них будет главенствовать на кулинарном Олимпе до сих пор не удалось. Рассказываем о самых популярных сэндвичах разных стран.
Какие дни в июне 2023 года будут особенно удачными? Лунный календарь подскажет, на какие даты стоит планировать самые важные дела, когда получится приготовить самые вкусные блюда или порадовать домашних ароматной выпечкой.
Тренд этой весны – готовить на завтрак и не только полезные и очень вкусные боулы. Собрали для вас самые лучшие рецепты блюд.
Вы когда-нибудь пробовали заварить кофе в ледяной воде? Оказывается, так тоже можно — и очень даже вкусно! Рассказываем, что такое колд брю и как приготовить его в домашних условиях.
Окрашивание яиц и выпечка пасхального кулича – предвестники праздника Пасхи, когда семья собирается за столом. Обсуждайте вместе кулинарные секреты, решайте, какой цвет выбрать для покраски яиц. В итоге останутся приятные воспоминания и положительные эмоции.
На острове Капри, где любит отдыхать легендарная итальянская актриса Софи Лорен, баклажаны любят все. Но такой крутой рецепт блюда из баклажанов «Пармеджано», как у нее, знает далеко не каждый.
Как волка кормят ноги, почему, если сам заварил кашу, то тебе же ее и расхлебывать и сколько грибов может вырасти во рту? Образы из пословиц и поговорок успешно визуализировала нейросеть. Давайте посмотрим на новые перлы современности.
Тайский салат Сом Там вырывается из разряда обычных блюд не только «взрывом» вкуса, но и консистенцией «чуда» из арахиса, папайи, креветок и помидор. Как великое достижение кулинарии этот ароматный салат включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Гурманы и не только освоили пинчос–бары, где подают на закуску небольшие бутерброды с рыбными и мясными деликатесами и разнообразными овощами. Рассказываем, почему это блюдо стало так популярно во многих странах.
Новый тренд захватывает социальные сети – теперь блогеры готовят коктейль, неразрывно связанный с именем Тома Хэнкса. Рассказываем, чем интересен суперпопулярный напиток, и как его приготовить.
Кимбап и суши — традиционные азиатские блюда, похожие друг на друга. Суши у нас стали продавать в 90-е годы. Кимбап появился недавно. Если вы его не пробовали, пора наверстать. Просто знайте, что кимбап – это своеобразный корейский вариант суши. Но есть и отличия.