1. Главная

Тренды

Перекус от Селены Гомес: вас удивит этот рецепт из трех ингредиентов

Певица Селена Гомес поделилась неожиданным рецептом снека, который она любит есть ночью. Он оказался крайне простым и совсем не изысканным. Гомес призналась, что ест эту закуску, когда чувствует себя уставшей, или когда грустит, или в счастливые моменты с друзьями.

Назван самый популярный салат весны: это просто взрыв вкуса и красок

Тайский салат Сом Там вырывается из разряда обычных блюд не только «взрывом» вкуса, но и консистенцией «чуда» из арахиса, папайи, креветок и помидор. Как великое достижение кулинарии этот ароматный салат включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Пинчос: трендовое блюдо гурманов

Гурманы и не только освоили пинчос–бары, где подают на закуску небольшие бутерброды с рыбными и мясными деликатесами и разнообразными овощами. Рассказываем, почему это блюдо стало так популярно во многих странах.

Это бюджетное блюдо возглавило топ-100 лучших блюд мира

Мы много раз писали об этом блюде, рассказывали о многочисленных вариантах его приготовления. Но никто не мог и предположить, что оно станет лучшим из лучших.

Как «погладить» еду: кулинарные блюда со вкусом утюга

10 февраля в России отмечается День утюга. Конечно, обычно он используется для глажки, но не все знают, что с помощью утюга можно приготовить еду! Рассказываем подробно, как это сделать.

Известный модный бренд выпустил сумку в форме печенья с предсказанием

Вы любите необычные сумки? Тогда вам понравится эта новость: Louis Vuitton выпустил сумку-клатч в виде бо-ольшого печенья-предсказания.

Чем кормили звезд на вечеринке премии Грэмми 2023

65-я ежегодная церемония вручения наград «Грэмми» удивила не только результатами и новыми именами, но и экзотическим многонациональным меню афтепати. Гостям вечеринки предложили отменить все правила гравитации и отправиться в полет.

Что такое слоуфуд и как жить по принципам «медленного» питания

Движение slow food призывает не поддаваться трендам на быстрое питание и его индустриализацию, предлагая питаться простой домашней едой и покупать продукты у фермеров. Как появились «слоуфудовцы» и как жить по этим принципам?

Зачем блогеры берут с собой в душ апельсины

На Востоке есть традиция – приносить в хаммам мандарины и апельсины. Пять лет назад такой способ поедания цитрусовых был популярен и у нас. И вот его поклонники активно стали вспоминать хорошо забытое старое.

Коктейль Тома Хэнкса взорвал соцсети

Новый тренд захватывает социальные сети – теперь блогеры готовят коктейль, неразрывно связанный с именем Тома Хэнкса. Рассказываем, чем интересен суперпопулярный напиток, и как его приготовить.

Первые в мире суши-кроссовки удивили многих: причем здесь певица Кэти Перри

Появились первые в мире суши-кроссовки в стиле Кэти Перри. Их отличает яркий дизайн, напоминающий о маки роллах с лососем, петли в форме «рыбьего хвоста» и еще кое-что любопытное.

Почему нам обязательно нужно пить чай Красный халат

Китайский чай Да Хун Пао (Красный халат) высоко ценится во всем мире. Рассказываем о необыкновенных свойствах этого элитного сорта, ставшего мощным трендом зимы 2023.

Из чего мы будем пить в 2023 году: 5 крутых трендов в дизайне банки газировки

Как будут выглядеть напитки в 2023 году? Новое исследование рассказало о глобальных тенденциях в дизайне упаковки. «Зеленая планета», «Ностальгия» и «Психоделика» покорят наши сердца в этом году.

Кимбап - новое модное блюдо, подозрительно похожее на суши

Кимбап и суши — традиционные азиатские блюда, похожие друг на друга. Суши у нас стали продавать в 90-е годы. Кимбап появился недавно. Если вы его не пробовали, пора наверстать. Просто знайте, что кимбап – это своеобразный корейский вариант суши. Но есть и отличия.

Новый тренд взорвал соцсети: чистим фрукты элегантно

Новый тренд взорвал соцсети. Миллионы пользователей демонстрируют вслед за блогером Зоей Биглари умение элегантно чистить фрукты. А началось все с обычного зеленого яблока. Девушка круговыми движениями непринужденно очистила зеленое яблоко. Кожура просто струилась в ее руках непрерывной спиралью, а френды лайкали пост не переставая.

Почему рыбные консервы в тренде в соцсетях и как выбрать лучшие

В популярной соцсети TikTok – бум рецептов с рыбными консервами. Блогеры сервируют несколько видов рыбы наподобие «масляных досок». Почему они в тренде и как выбрать лучшие консервы, которые не стыдно подать гостям?

В это сложно поверить: многие аудиокниги о еде озвучивает искусственный интеллект

Российские книжные сервисы и издательства активно внедряют искусственный интеллект (ИИ) для озвучивания аудиокниг. В перспективе новая технология сможет оправдать финансовые затраты. Запуск нейросетей дешевле и быстрее работы диктора. Но не все так просто.

Как платить будем: появились новые стикеры для оплаты смартфоном

Помните, как еще совсем недавно мы могли с легкостью приложить телефон на кассе гипермаркета и расплатиться за любимые продукты? Так вот, эра удобной оплаты возвращается. «Сбер» и Альфа-банк сообщили о том, что выпустят платежные стикеры для оплаты смартфоном вместо Apple Pay.

Pantone назвал новый цвет свой палитры: при чем здесь авокадо

Pantone включил в свою палитру новый оттенок - желто-зеленый градиент, соответствующий природному цвету авокадо. Вскоре в этом цвете выйдет коллекция товаров для дома. В нее войдут брендированная посуда, сервировочные подносы, прихватки, фартуки.

Что едят современные студенты: тренды и будни

Изменился ли рацион студентов в наши дни? Хотят ли они питаться правильно или отдают предпочтение сытным, но не всегда полезным блюдам? Мы задались этими вопросами накануне Татьяниного дня и решили узнать, какая еда сегодня в тренде среди учащихся и что они едят каждый день.

Что едят на завтрак зимой Дженнифер Лопес и Опра Уинфри

Все мы знаем о том, что завтрак – самый важный примем пищи, и его обязательно нужно съесть самому. Но придерживаются ли этого правила амбассадоры мнений? О да! Дженнифер Лопес и Опра Уинфри считают, что польза завтраков отнюдь не пустые слова. Заглянем на кухню к знаменитостям и узнаем, какие блюда они предпочитают на завтрак.

Как роботизируется индустрия приготовления еды

В конце декабря этого года в Техасе открылся McDonald’s, в котором принимают заказы и разносят их только роботы. Среди работников есть люди, но посетитель их не увидит. Это лишь один шаг в процессе стремительной роботизации индустрии еды. Рассказываем, какие инновации есть и ждут потребителей в будущем.

Кто такие фриганы и почему они едят просроченные продукты

Фриганы – это люди, которые выступают против капитализма и за снижение участия в экономической жизни общества и перепотребление ресурсов. Они спасают просроченные продукты от выкидывания, съедая их. Чем они отличаются от вашей бабушки и какая польза от фриганизма?

2 трендовых блюда от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь»

Романтичный вечер вдвоем, ужин в четыре руки и, конечно, поцелуи – вдохновляемся рецептами от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь». Турецкий сериал «Постучись в мою дверь» появился на экранах пару лет назад и вошел в число любимых ромкомов миллионов зрителей в европейских и азиатских странах.

Сам себе дизайнер: 17 горячих идей украшения стола и дома для встречи Нового 2023 года

Новый год все ближе и пришло время задуматься об украшении новогоднего стола. Мы любим колдовать над сервировкой и декором дома и вас призываем к этому. В этот раз предлагаем идеи, которые может повторить каждый – без участия дизайнеров и декораторов.

10 лучших блюд 2022 года из социальных сетей

Доказано: чем креативнее рецепт, тем больше лайков и просмотров он собирает. Ресурс The Kitchn подвел итоги и собрал топ-10 самых запоминающихся блюд, которые вирусились в социальных сетях в уходящем 2022 году. Рассказываем, из чего состоит этого рейтинг (читать при признаках голода не рекомендуется).

Как сделать карту желаний на 2023 год

Новый год – время исполнения желаний. В детстве мы загадывали самые сокровенные Деду Морозу, во взрослой жизни чаще надеемся на себя. Впрочем, есть один инструмент, который нам может помочь с их реализацией – это карта желаний.

Откуда пошла традиция украшать елку едой и как это сделать сегодня

Традиция украшать веточки растений в середине зимы известна еще с языческих времен. У кельтов это была омела, символизирующая плодородие – растение прочно вошло в англо-саксонскую культуру и остается популярным по сей день. Древние германцы в праздник Йоля шли в лес, где украшали ель тряпочками и свечами. Позже они стали срубать дерево и приносить домой.

Модные прогнозы Pinterest, к которым точно стоит прислушаться в новом 2023 году

В конце каждого года прогнозы основных тенденций следующего года делаются быстро и, казалось бы, просто. Этот год ничем не отличается. Свои предположения высказал и Pinterest, прогнозы которого год за годом оказываются точными. За последние 3 года они сбылись на 80%!

Встреча Нового 2023 года с точки зрения стилиста: как разумно следовать моде

Накануне наступления нового года мы любим говорить с экспертами о том, что будет актуально, модно и популярно в следующем году. В этот раз наш собеседник Наталия Булдакова, консультант по имиджу, резидент Международного Сообщества Стилистов, эксперт по вопросам моды и стиля и дизайнер украшений. Она поделилась с нами своим ведением того, как можно воплотить в жизнь новые тренды 2023 года.

Украшения на Новый 2023 год, наполним свой дом праздником за 15 минут

Украшения на новый год – тема актуальная и для 2023 года. Если нет времени украшать елку или нет места для установки елки (живой или искусственной), украшайте окна, двери, люстру – пусть вся квартира наполнится новогодним духом. Хотя даже наличие елки не мешает задуматься и о праздничных украшениях для всего дома. Советы экспертов нам в помощь.

Назван главный вкус 2023 года и это не ваниль, не ржаной хлеб и даже не соевый соус

Вот уже второй год подряд частная парфюмерно-вкусовая компания Firmenich SA из Швейцарии сотрудничает с основным поставщиком цветовых трендов компанией Pantone. Накануне новогодних праздников, не отставая от своих партнеров, швейцарцы озвучили главный вкус наступающего 2023 года.

Гастрономические тренды 2023: какая еда будет в моде в новом году и как мы ее будем есть

Прогнозы на следующий год строят не только экономисты и астрологи, но и фуд-эксперты. Мы проанализировали, что пишут о будущем гастрономии авторитетные источники, и составили обзор ключевых трендов. Вот они! Встречайте самую модную еду 2023 года!

12 идей сервировки праздничного зимнего стола

Если есть праздник, есть и праздничный стол. И неважно на сколько человек он рассчитан – стол в любом случае может быть самым прекрасным и эффектным. Предлагаем вам дюжину чудесных идей сервировки новогоднего стола.

Спагетти из блинчика и другие тренды из TikTok

Тренды из TikTok дарят нам свежие идеи замысловатой готовки или сервировки продуктов. Рассказываем о трендах, которые стали популярны в соцсети за последнее время.

Почему в этом году мы активнее занимались огородом и делали заготовки

По данным недавнего исследования, в 2022 году россияне потратили немало сил на выращивание собственных овощей и фруктов — и их консервацию на зиму. Больше, чем в предыдущие годы. Вот, что думают эксперты по этому поводу.

Другой взгляд: вино как маринад, ингредиент для соусов и в целом важный на кухне продукт

Вино — не просто напиток для изысканных ужинов и застолий. Но и ингредиент, который можно и нужно использовать в кулинарии. Рассказываем, как взглянуть на вино под другим углом.

Готовятся просто, съедаются быстро: топ 5 блюд стритфуда, которые легко сделать дома

Блюда стритфуда - гастрономический тренд нашего времени. Аппетитная еда с пылу с жару, которую удобно есть на ходу, – с городских улиц эта модная тема пришла теперь и к нам домой. Готовится просто – съедается быстро. Готовим топ 5 самых популярных блюд и зовем друзей.

7 фильмов, после просмотра которых вам захочется научиться готовить

Если вы мечтаете наконец освоить что-то сложнее, чем омлет с сыром, не спешите: начните путь к кулинарии с поиска вдохновения. Правильный настрой необходим в любом творческом деле. Начать рекомендуем с фильмов из этой подборки. И только потом, в хорошем настроении, переходить к чему-то более информативному.

Откуда не ждали, в России ожидается дефицит бумаги для чайных пакетиков

Фильтр-бумага, которая используется для чая в пакетиках, включена в очередной список санкций со стороны стран Евросоюза. Полноценного собственного производства такого материала в России нет, о чем говорят эксперты. Неужели останемся без чая в пакетиках?

Что думают об импортозамещении такие же россияне, как мы

Импортозамещение — одно из самых популярных слов последних месяцев. Самый важный вопрос сейчас — как быстро ключевые российские производители смогут перестроить процессы в изменившихся условиях. Этому был посвящен недавний опрос.

Два сотрудника Mars едва не утонули в чане с расплавленным шоколадом

Даже производство шоколадных драже сложно назвать полностью безопасным. Тому пример недавний случай на заводе Mars в США. История, впрочем, если не со счастливым финалом, то, по крайней мере, отнюдь не шокирующим.

Ужин на глубине 200 метров под водой может стать реальностью

Голландская компания, известная тем, что придумала поставлять на суперяхты индивидуальные капсулы для погружения на глубину, спешит представить новую идею. На этот раз более массовую: конструкторы бренда спроектировали субмарину-ресторан.

Какие продукты могут к осени исчезнуть из магазинов, а каких станет меньше

Цены растут, но в целом ситуация не вызывает беспокойства: в магазинах все так же велико разнообразие продуктов, самые нужные и полезные никуда не делись. Однако есть основания считать, что в скором времени грядут перемены. И какие-то пищевые привычки все же придется пересмотреть.

Как делают безалкогольное вино и другие напитки и стоит ли их пить

В картах модных баров обязательно есть раздел безалкогольных коктейлей. Производители вина, наряду с классическим продуктом, делают напитки с минимальным содержанием алкоголя. Да что говорить, если поискать, можно найти даже безалкогольный джин и безалкогольную водку. И спрос на них в последнее время растет. Правда, открытыми остаются вопросы: а действительно ли могут безалкогольное напитки заменить классику?

Кулинарные тенденции, которые могут вам понравиться

Кухня обычно самое теплое место в доме, поэтому в пока еще холодном марте мы проводим здесь немало времени. Наша подборка трендов – в помощь тому, кто хочет заняться на кухне чем-нибудь исключительно интересным и актуальным.

Как получить съедобный подарок из социальных сетей

Социальные сети – это площадки, которые не только задают тренды, но и предоставляют место для фантазии. Уже активно используется формулировка «автор цифрового контента», в рамках которой каждый может придумать и реализовать любую идею. Рассказываем про симпатичную историю с еженедельными съедобными подарками.

Пребиотики из картофельных очистков: новая технология безотходного производства может стать сенсацией

Инженеры-химики нашли способ превращать в полезные вещи то, что раньше просто отправлялось на помойку.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ