Тренды
Окрашивание яиц и выпечка пасхального кулича – предвестники праздника Пасхи, когда семья собирается за столом. Обсуждайте вместе кулинарные секреты, решайте, какой цвет выбрать для покраски яиц. В итоге останутся приятные воспоминания и положительные эмоции.
Салат кинозвезды, который она якобы ела в течение 10 лет во время съемок «Друзей», в последние месяцы стал очень популярен в соцсети TikTok. Правда, позже сама Дженнифер сказала, что ее любимая еда во время съемок сериала была немного другой. Но этот салат с нутом она все равно любит. Рассказываем, как его приготовить и чем он хорош.
На острове Капри, где любит отдыхать легендарная итальянская актриса Софи Лорен, баклажаны любят все. Но такой крутой рецепт блюда из баклажанов «Пармеджано», как у нее, знает далеко не каждый.
Парфюмеры из Гильдии парфюмеров России создали «аромат петербургской свежести», в котором объединяются запах Невы, первоцветов и корюшки.
Мясные чипсы, растительные батончики, японские снек-боксы и закуски ручной работы — рассказываем о главных гастро-трендах в нашей статье.
Посетители ежегодной выставки-салона Vinspiration с удивлением наблюдали за роботом, который умеет делать вино и рисовать.
Какие альтернативы мясу предлагает современная кухня, в чем их польза и недостатки, и скоро ли в привычный рацион войдут котлеты из жуков.
Этой весной из овсянки готовят не только кашу, но и бургеры, блинчики и смузи. Ловите потрясающие идеи для вдохновения от шеф-повара.
Как волка кормят ноги, почему, если сам заварил кашу, то тебе же ее и расхлебывать и сколько грибов может вырасти во рту? Образы из пословиц и поговорок успешно визуализировала нейросеть. Давайте посмотрим на новые перлы современности.
Диетологи и кулинары называют грибы одним из главных гастрономических трендов начала двадцатых. Диетологи находят все больше сортов с ценными свойствами, а спрос на грибы и грибные блюда растет и в магазинах, и в ресторанах. Рассказываем, что в грибах особенного, какие из них стоит попробовать и что из них приготовить.
Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, подходящее для любого повода. Если вы сильно ее любите, но не хотите есть много теста, то выходом станет пицца-суп. Придуманное 73-летним блогером Babs, это блюдо согревает и утешает в период, когда теплые деньки еще не пришли. Рассказываем, как готовить суп в виде пиццы.
TikTok – это место, где простые ингредиенты обретают новую жизнь и становятся популярными. Так случилось и с морковью: сначала «завирусилась» запеченная морковь, а теперь – морковный салат из одного ингредиента, который якобы «балансирует гормональный фон». Как и зачем его есть, и правда ли он помогает наладить гормональный баланс?
В ресторанах со здоровой едой часто можно встретить «будда боулы» с самым разным наполнением. Как правило, это блюдо с большим количеством овощей и белком. В чем его отличия в разных странах, почему в его названии имя Будды и как сделать будда боул дома?
TikTok захватил новый тренд, все больше пользователей готовят это блюдо, а ролики набирают миллионы просмотров. Разберемся, чем так хороша овощная кесадилья, покорившая тиктокеров и не только.
Соцсеть TikTok захватывает рецепт «спагетти на миллион долларов». Комфортная еда, требующая только формы для выпечки и несложных ингредиентов, часто становится популярной в этом сетевом сообществе. Расскажем, как приготовить знаменитые спагетти и откуда появилось это блюдо.
Морковь – один из самых универсальных овощей, который придется к месту в любом блюде. И если к морковному торту мы уже привыкли и не считаем его странным, то может ли морковь быть отдельным гарниром без ощущения недостатка вкуса? Может – и это особенно актуально в пост, когда число вариантов нарядных и вкусных блюд сокращается.
Замороженную заготовку для оладий в TikTok называют «меняющей игру», а именно – то, как мы завтракаем и сколько времени на это тратим. Это прекрасный вариант завтрака, если нет времени и нужно бежать по делам, но позавтракать красиво хочется.
Французская луковая паста из TikTok завоевала сердца многих пользователей соцсети. Она очень эффектна и похожа на знаменитый луковый суп, но при этом легко готовится. То, что нужно для идеального блюда!
Певица Селена Гомес поделилась неожиданным рецептом снека, который она любит есть ночью. Он оказался крайне простым и совсем не изысканным. Гомес призналась, что ест эту закуску, когда чувствует себя уставшей, или когда грустит, или в счастливые моменты с друзьями.
Тайский салат Сом Там вырывается из разряда обычных блюд не только «взрывом» вкуса, но и консистенцией «чуда» из арахиса, папайи, креветок и помидор. Как великое достижение кулинарии этот ароматный салат включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Гурманы и не только освоили пинчос–бары, где подают на закуску небольшие бутерброды с рыбными и мясными деликатесами и разнообразными овощами. Рассказываем, почему это блюдо стало так популярно во многих странах.
Мы много раз писали об этом блюде, рассказывали о многочисленных вариантах его приготовления. Но никто не мог и предположить, что оно станет лучшим из лучших.
10 февраля в России отмечается День утюга. Конечно, обычно он используется для глажки, но не все знают, что с помощью утюга можно приготовить еду! Рассказываем подробно, как это сделать.
Вы любите необычные сумки? Тогда вам понравится эта новость: Louis Vuitton выпустил сумку-клатч в виде бо-ольшого печенья-предсказания.
65-я ежегодная церемония вручения наград «Грэмми» удивила не только результатами и новыми именами, но и экзотическим многонациональным меню афтепати. Гостям вечеринки предложили отменить все правила гравитации и отправиться в полет.
На Востоке есть традиция – приносить в хаммам мандарины и апельсины. Пять лет назад такой способ поедания цитрусовых был популярен и у нас. И вот его поклонники активно стали вспоминать хорошо забытое старое.
Новый тренд захватывает социальные сети – теперь блогеры готовят коктейль, неразрывно связанный с именем Тома Хэнкса. Рассказываем, чем интересен суперпопулярный напиток, и как его приготовить.
Появились первые в мире суши-кроссовки в стиле Кэти Перри. Их отличает яркий дизайн, напоминающий о маки роллах с лососем, петли в форме «рыбьего хвоста» и еще кое-что любопытное.
Китайский чай Да Хун Пао (Красный халат) высоко ценится во всем мире. Рассказываем о необыкновенных свойствах этого элитного сорта, ставшего мощным трендом зимы 2023.
Как будут выглядеть напитки в 2023 году? Новое исследование рассказало о глобальных тенденциях в дизайне упаковки. «Зеленая планета», «Ностальгия» и «Психоделика» покорят наши сердца в этом году.
Кимбап и суши — традиционные азиатские блюда, похожие друг на друга. Суши у нас стали продавать в 90-е годы. Кимбап появился недавно. Если вы его не пробовали, пора наверстать. Просто знайте, что кимбап – это своеобразный корейский вариант суши. Но есть и отличия.
Новый тренд взорвал соцсети. Миллионы пользователей демонстрируют вслед за блогером Зоей Биглари умение элегантно чистить фрукты. А началось все с обычного зеленого яблока. Девушка круговыми движениями непринужденно очистила зеленое яблоко. Кожура просто струилась в ее руках непрерывной спиралью, а френды лайкали пост не переставая.
В популярной соцсети TikTok – бум рецептов с рыбными консервами. Блогеры сервируют несколько видов рыбы наподобие «масляных досок». Почему они в тренде и как выбрать лучшие консервы, которые не стыдно подать гостям?
Российские книжные сервисы и издательства активно внедряют искусственный интеллект (ИИ) для озвучивания аудиокниг. В перспективе новая технология сможет оправдать финансовые затраты. Запуск нейросетей дешевле и быстрее работы диктора. Но не все так просто.
Помните, как еще совсем недавно мы могли с легкостью приложить телефон на кассе гипермаркета и расплатиться за любимые продукты? Так вот, эра удобной оплаты возвращается. «Сбер» и Альфа-банк сообщили о том, что выпустят платежные стикеры для оплаты смартфоном вместо Apple Pay.
Pantone включил в свою палитру новый оттенок - желто-зеленый градиент, соответствующий природному цвету авокадо. Вскоре в этом цвете выйдет коллекция товаров для дома. В нее войдут брендированная посуда, сервировочные подносы, прихватки, фартуки.
Изменился ли рацион студентов в наши дни? Хотят ли они питаться правильно или отдают предпочтение сытным, но не всегда полезным блюдам? Мы задались этими вопросами накануне Татьяниного дня и решили узнать, какая еда сегодня в тренде среди учащихся и что они едят каждый день.
Все мы знаем о том, что завтрак – самый важный примем пищи, и его обязательно нужно съесть самому. Но придерживаются ли этого правила амбассадоры мнений? О да! Дженнифер Лопес и Опра Уинфри считают, что польза завтраков отнюдь не пустые слова. Заглянем на кухню к знаменитостям и узнаем, какие блюда они предпочитают на завтрак.
В конце декабря этого года в Техасе открылся McDonald’s, в котором принимают заказы и разносят их только роботы. Среди работников есть люди, но посетитель их не увидит. Это лишь один шаг в процессе стремительной роботизации индустрии еды. Рассказываем, какие инновации есть и ждут потребителей в будущем.
Фриганы – это люди, которые выступают против капитализма и за снижение участия в экономической жизни общества и перепотребление ресурсов. Они спасают просроченные продукты от выкидывания, съедая их. Чем они отличаются от вашей бабушки и какая польза от фриганизма?
Романтичный вечер вдвоем, ужин в четыре руки и, конечно, поцелуи – вдохновляемся рецептами от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь». Турецкий сериал «Постучись в мою дверь» появился на экранах пару лет назад и вошел в число любимых ромкомов миллионов зрителей в европейских и азиатских странах.
Новый год все ближе и пришло время задуматься об украшении новогоднего стола. Мы любим колдовать над сервировкой и декором дома и вас призываем к этому. В этот раз предлагаем идеи, которые может повторить каждый – без участия дизайнеров и декораторов.
Доказано: чем креативнее рецепт, тем больше лайков и просмотров он собирает. Ресурс The Kitchn подвел итоги и собрал топ-10 самых запоминающихся блюд, которые вирусились в социальных сетях в уходящем 2022 году. Рассказываем, из чего состоит этого рейтинг (читать при признаках голода не рекомендуется).
Новый год – время исполнения желаний. В детстве мы загадывали самые сокровенные Деду Морозу, во взрослой жизни чаще надеемся на себя. Впрочем, есть один инструмент, который нам может помочь с их реализацией – это карта желаний.
Традиция украшать веточки растений в середине зимы известна еще с языческих времен. У кельтов это была омела, символизирующая плодородие – растение прочно вошло в англо-саксонскую культуру и остается популярным по сей день. Древние германцы в праздник Йоля шли в лес, где украшали ель тряпочками и свечами. Позже они стали срубать дерево и приносить домой.
В конце каждого года прогнозы основных тенденций следующего года делаются быстро и, казалось бы, просто. Этот год ничем не отличается. Свои предположения высказал и Pinterest, прогнозы которого год за годом оказываются точными. За последние 3 года они сбылись на 80%!
Накануне наступления нового года мы любим говорить с экспертами о том, что будет актуально, модно и популярно в следующем году. В этот раз наш собеседник Наталия Булдакова, консультант по имиджу, резидент Международного Сообщества Стилистов, эксперт по вопросам моды и стиля и дизайнер украшений. Она поделилась с нами своим ведением того, как можно воплотить в жизнь новые тренды 2023 года.
Украшения на новый год – тема актуальная и для 2023 года. Если нет времени украшать елку или нет места для установки елки (живой или искусственной), украшайте окна, двери, люстру – пусть вся квартира наполнится новогодним духом. Хотя даже наличие елки не мешает задуматься и о праздничных украшениях для всего дома. Советы экспертов нам в помощь.