- Главная
- Рестораны
Ресторанный путеводитель
Инновационный ресторанный digital проект LUNCH BOX открылся в Москва-Сити . Это умная система специальных боксов, через которые можно получить свой заказ быстро, комфортно и бесконтактно.
Итальянское необистро Вини, пани и салями открыли на Большой Конюшенной Эльдар Кабиров и Константин Кириллов. Здесь предлагают демократичные итальянские блюда под недорогое вино на каждый день.
Новый гастрономический паб "Гаражане" получил прописку в Москве. Почему "Гаражане"? Всё просто – гаражи во все времена служили не только для парковки автомобилей, а были мощной точкой притяжения и объектом мужской инициации.
Теперь за красотой, изяществом, вкусной едой и дружелюбной атмосферой необязательно ехать в центр и тратить время на дорогу. Основатели «Брусники» Павел Мокрушин и Юлия Артемьева открыли новое кафе с атмосферой городского шика за пределами Садового кольца.
В конце июля в Москве открывается флагманский ресторан Subzero — один из самых успешных азиатских проектов Санкт-Петербурга. На первом этаже расположится ресторан, а на минус первом гостей ждет сюрприз: компактный изакая-бар с собственным меню, а также большим выбором азиатского пива и саке.
На Сретенском бульваре открылось заведение с непривычным, но легко запоминающимся названием Madé*. Ресторан-бар открыли две семейные пары рестораторов – Андрей Михеенков с Ольгой Шаталовой и Дмитрий Пензин с Марией Телепневой (Mandy's Apothecary Irish Pub).
В центре Москвы открылось гастробистро Taste. В центре внимания нового заведения – гастрономические бестселлеры, любимые всеми блюда, собранные со всех уголков света.
Ресторанный критик Дарья Цивина совместно с сырной фермой «Коза Ностра» открыла ресторан, меню которого построено на козлятине и продуктах из козьего молока.
«Хомячить» с друзьями или с семьей – это по-домашнему, мило, удобно и стильно, считает ресторатор Эльвира Мандровская. Hamster, в переводе с английского – хомяк, стал символом нового ресторана, а мало кому знакомое слово обрело гастрономический смысл.
Быстрые свидания, букеты из бургеров и съедобные серьги: рестораны Москвы подготовили для представительниц прекрасного пола не менее прекрасные предложения к 8 марта.
Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie, Buro TSUM, Haggis Pub&Kitchen, Madame Wong, «Антрекот», Cafe21) давно хотел реализовать идею делать пиццу супербыстро, суперкачественно и по доступной цене. Эта идея воплотилась в новом проекте ZOTMAN PIZZA, ставшим преемником известной концепции Zotman Pizza Pie, поменявшей свое имя.
Двухэтажный ресторан Pino Restaurant Bar открылся на Патриарших прудах. В меню интернациональная классика, любимая местной публикой: буррата с томатами, хамачи с авокадо, устрицы, паста с трюфелем и гигантские эклеры.
Ресторан Репин, названный в честь знаменитого русского живописца, предлагает гостям историческую кухню с деликатными современными акцентами. Плюс выдающаяся винотека, художественная выставка и живая музыка.
Сырое мясо, наручники, плетки и черная икра: самые интересные предложения ко Дню влюбленных в ресторанах Москвы.
На Пятницкой улице открылся атмосферный японский бар-инакая Хатико (Hachiko). Здесь под руководством шефа Кобаяши Кацухико готовят блюда на глазах у гостей.
Сразу 2 пивных бара Manneken Pis от питерского ресторанного холдинга ReCa открылись в Москве – на Мясницкой и Петровке.
Ресторан современной греческой кухни Eva открылся на Большой Грузинской, 69. Создатели проекта — бренд-шеф Глен Баллис, Иван Кукарских и Богдан Панченко (Lucky Izakaya Bar, Loro, Margarita Bistro), шеф-повар Андрей Красов.
Ресторатор Аркадий Новиков открыл на Черемушкинском рынке ресторан «Улов», проект про рыбу и морепродукты.
В Москве открыли свои двери сразу два бара «На Вина!» - в Калашном переулке и Хамовниках. Здесь хорошо изучать историю мирового нестандартного виноделия. А можно просто выпить.
Так повелось еще с 1703 года – многие новые идеи в Москву приходят с берегов Невы. В Москве на Трубной улице открылся побратим петербургского ресторана Smoke BBQ.
Grape Wine Bar- – совместный проект виноторговой компании Grape и рестораторов Сергея Крылова и Рината Кузина - открылся на Новинском бульваре.
10 декабря в питерский ресторан КоКоКо приедет шеф-повар Ана Рош, совладелец и шеф словенского ресторана Hisa Franko, лучшая в мире женщина-повар по версии международного рейтинга The World's 50 Best restaurants. Ана Рош и Игорь Гришечкин приготовят праздничный ужин в 4 руки.
Покерные столы, коктейльные карты таро, приветственный пунш, тридцать пять сложносочиненных коктейлей, бармены в строгих костюмах крупье, свечи, полумрак - на Трубной улице открылся бар Кабинет 3.14, московская версия легендарного питерского Кабинета на Невском проспекте.
В двухстах метрах от Красной площади открылся мясной ресторан Рёберная №1. В новом ресторане предлагают рёбра нескольких видов и хитовые позиции пива по доступным ценам.
27 ноября в Петербурге назовут ТОП-10 ресторанов города — произойдет это на церемонии награждения победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2019. Пока фуди трепещут в ожидании списка лучших, рассказываем о ресторанах, которые непременно стоит посетить по мнению организаторов WTE.
22, 23 и 24 ноября Хуан Карлос и Джонатан Падрон, шеф-повара с острова Тенерифе, признанные лучшими на Канарском архипелаге, представят гостям PESHI сет из 9 подач. Меню, созданное совместно с шеф-поваром ресторана Усоном Эргешовым, станет настоящим путешествием в мир высокой гастрономии.
Москва и Петербург уже не первый год борются за звание гастрономической столицы России. Поэтому интересно, какие московские рестораны получат премию WHERETOEAT Moscow 2019, церемония награждения которой пройдет 14 ноября в столице. А пока интрига сохраняется, организаторы-петербуржцы рассказали нам о семи своих самых любимых московских заведениях.
Осенний сезон ресторан Pescatore, расположившийся в уютном старинном особняке на Берсеневской набережной, встречает с полностью обновлённым интерьером,
На месте салат-бара OverSalad на первом этаже «Дома Культур» открылось кафе-бар «Лобби». За концепцию бара отвечает дизайнер Миша Ганнушкин на пару с культурологом Соней Аршиновой, главный на кухне — Никита Мальцев.
Вьетнамские роллы из рисовой бумаги с вяленой уткой и корейская настойка соджу, сингапурская лакса, японский рамен и китайский кисло-острый суп, злаковая водка байцзю и рисовый саке со свежевыжатым соком юдзу - гремучая смесь различных вкусов Азии в новом ресторане Big Asia на Земляном Валу.
Есть ли хорошие рестораны в Краснодаре, Ростове-на-Дону и Сочи? Конечно есть, где поесть! Именно так утверждают организаторы Национальной ресторанной премии WHERETOEAT South 2019, которая пройдет 5 октября в Сочи. Мы выбрали семь самых популярных заведений Юга России.
На Малой Дмитровке открылся второй ресторан средиземноморской кухни Extra Virgin. Сердце проекта – дровяная печь, в которой готовят пиццу, хлеб и добрую половину меню. Из нового - сыроварня с молодыми сырами и продуктовый маркет. За кухню отвечает бренд-шеф Антон Никифоров.
На Покровке открылся FARRO– новый паста-бар в формате fast casual. Проект демократичный, но с серьезным подходом ко всему.
Антон Пинский давно является партнером Михаила Кацнельсона по сети «ТоДаСе» и три года активно сотрудничает с Аркадием Новиковым. Практически все заведения, которые он помогает открыть, обречены на успех. В чем секрет?
В районе Китай-города, недалеко от уже полюбившихся модной публике Bambule, Blanc и по соседству с баром Veladorа, открылся Peqlo Asian Barbecue - новый проект ресторатора Тахира Холикбердиева.
Scrocchiarella e Morbidella - это продолжение сети Scrocchiarella, первая точка которой открылась три года назад на Покровке.
Ресторан 360, расположенный на вершине башни «Федерация Восток» комплекса Москва Сити, представляет «Русский сет» от шеф-повара Дмитрия Лобанова. В нём представлены только безусловные хиты русской и советской кухни.
Маленькая вкусная Италия появилась на Проспекте мира. Pizza Si — новый проект семьи Зотовых, уютное кафе с хрустящей римской пиццей, домашней пастой и нежнейшим тирамису.
NAMA – совместный проект Аркадия Новикова (ресторанный холдинг Novikov Group), Антона Пинского (Pinskiy & Co) и известного австралийского шеф-повара Глена Баллиса. Трио рестораторов широко известно по таким проектам, как Avocado Queen (Москва, Ибица), Magura Asian Bistro и Medusa (Москва). Создатели NAMA уверены, что заведение станет модным местом из категории must visit.
Дизайнер интерьеров отелей и ресторанов Елена Крылова — о том, какие тренды уходят в прошлое и в каких интерьерах будут размещаться самые интересные гастрономические проекты.
Ичу — это трава, которая прорастает сквозь камни, а потому символизирует саму жизнь. Московский ICHU родом из Гонконга, первый ресторан начал работать там в 2018 году. Франшизу для московского проекта приобрела ресторатор Людмила Яблочкина. В гастрономической программе ресторана — современная латиноамериканская кухня.
Хорхе Вайехо - один из самых известных поваров в мире, шеф мексиканского ресторана Quintonil, занимающего 11-ю строчку в рейтинге The World’s 50 best restaurants, начал готовить с 14 лет, был поваром на круизных лайнерах, а потом встретил девушку Александру и решил больше никуда не уезжать. Их дочке скоро исполнится 3 года, а через пару месяцев Хорхе станет отцом второго ребенка. Прибавьте к этому еще двух собак, и получится семья, которую шеф считает самой главной ценностью в мире.
Обои с изображением колбасы, мыло и подушки в форме колбасы — это лишь некоторые из деталей интерьера первого в мире «колбасного» отеля Boebel Bratwurst в Германии.
Лучшие специальные предложения для всех Татьян и студентов в московских ресторанах и барах 25 января. Не пропустите свое счастье!
На набережной Фонтанки, 52 в Петербурге появилось французское бистро Le Moujik: место с неформальной атмосферой и простым меню от создателей кафе «Рубинштейн» Эдуарда Мурадяна и Натальи Плехановой.
Лондонский ресторан бизнесмена Евгения Чичваркина HIDE получил звезду международного гида Michelin.
Когда на носу чемпионат мира, вопрос "где лучше посмотреть футбол?" встает маскимально остро. Особенно, если играет сборная России. В нашем обзоре – бары и рестораны Москвы, в которых можно смотреть футбол и болеть за любимую команду: одному или с друзьями, за кружкой холодного пива или с бокалом хорошего вина, но так, чтобы даже в случае проигрыша не было обидно за проведенный вечер.
В первый день лета в отеле Four Season Hotel Moscow открылся пицца и моцарелла-бар Quarantotto.